Kulimi - aoga aoga mo le tino ma kalori mea

Kulimi o se susu oloa ma le maualuga pasene o gaʻo ae le o le aupito maualalo kalori mea. O penefiti kulimi e toeititi lava tutusa ma susu, o lea la o le oloa e talafeagai mo le taumafaina i soʻo se tausaga, seʻi vagana ai pepe. O sina vaega o kulimi e mafai ona faʻaumatia e tusa lava pe e teuteu tino. O lenei oloa susu e masani ona faʻaaogaina e tagata afeleti e faʻamalosia ai le tuputupu aʻe o maso. I se faʻaopopoga, o le kulimi o le a fesoasoani i tagata e le o mamafa le mamafa mauaina pauna.

Vailaʻau vailaʻau ma kaleni mea

O vailaʻau ma vailaʻau ma mea o loʻo faʻalagolago tuusaʻo i le pasene o gaʻo ma le ituaiga kulimi, o lona uiga pe latou te sasaina, mago, faʻapipiʻiina poʻo fualaʻau. Ole mea e masani ai ole kulimi e faʻatau ile faleoloa e iai le 10% gaʻo male fale 33%.

Taua o meaʻai (BJU) kulimi ile 100 g:

O le maualuga o le aofaʻi o gaʻo i le kulimi, o le maualalo o le gaʻo ma le protein tulaga. O loʻo iai foʻi ma kolesterol, faʻatupuina gaʻo gaʻo ma amino acids. Le isi itu taua: kulimi pasteurized aofia ai lactose, e le pei o faʻamamaina.

Vailaʻau vailaʻau o kulimi masani ile 100 g:

O se tasi o aoga taua o kulimi o le i ai o phosphatides i le tuufaatasiga. I tulaga o meatotino, o nei elemeni e latalata i gaʻo ma pala pe a maeʻa le vevela, o lea e sili ai le faʻaaogaina o le kulimi malulu, i lenei setete e sili atu ona aoga.

Kulimi fualaʻau

O kulimi fualaʻau e fai i luga o le faʻavae o le popo poʻo le niu niu e aunoa ma le faʻaaogaina o gaʻo o manu. O sea oloa e masani ona faʻaumatia e vegetarians, leiloa le mamafa ma tagata e le mafai ona 'aʻai susu oloa ona o uiga taʻitasi o le tino.

O le susu oloa suia e aofia ai:

• mea manogi;
• suka;
• valivali o meaʻai;
• masima;
• faʻatonutonu acidity pei o E331,339;
• stabilizers;
• emulsifiers pei o E332,472;
• gaʻo fualaʻau (hydrogenated);
• sorbitol;
• vai

E le o meaʻai uma na faʻaopopoina ile mataitusi E e saogalemu mo le soifua maloloina, o le mea lea, ae e te leʻi faʻatauina fualaʻau fualaʻau, e tatau ona e faitau ma le faʻaeteete i latou vaega.

Oloa matutu

O le kulimi efuefu o se mea masani kulimi susu suia. O le kulimi matutu e teu i fafo o le pusaaisa ma e aoga pea mo ni nai masina. E maua mai i susu o povi (atoa) poʻo gaʻo fualaʻau. E sili atu le taugata o le kulimi susu ma e puʻupuʻu le olaga.

Kulimi susu susu mamago aofia ai:

• tusa o le 40% gaʻo;
• 30% gaʻo gaʻo meaai;
• tusa o le 20% polotini;
• acid oona;
• potasiuma;
• vitamini B2;
• posiporo;
• vitamini A;
• vitamini C;
• kalisiu;
• filifili;
• sodium

I se faʻaopopoga i luga, o gaʻo manu o loʻo aofia i kulimi kulimi, ma o le mea lea e aliali mai ai le cholesterol i le aofaʻi e 147.6 mg ile 100 g. O le vailaʻau vailaʻau o fualaʻau fualaʻau mago o loʻo iai vaega tutusa e pei ona faʻailoa mai i le vaega o loʻo i luga.

Kulimi sasaina

O le kulimi sasaina o se mea e gaosi mai le susu susu lea na sasaina ma isi suamalie suamalie. O kulimi e mafai ona avea ma fale pe fai pisinisi.

Kulimi sasaina fale e aofia ai:

• susu porotini;
• gaʻo gaʻo;
• vitamini D;
• kolisi;
• vitamini A;
• B vitamini;
• kalisiu;
• vitamini C;
• uʻamea;
• posiporo;
• fluorine;
• potasiuma;
• biotin

O le suka pauta e faʻaopoopoina i nisi taimi o se mea suamalie. I se faʻaopopoga i mea uma o loʻo taua i luga, o le kulimi sasaina o falefaigaluega o loʻo i ai ni meaola, lanu o meaʻai, faʻalauteleina o tofo, ma mea manogi.

© photocrew - stock.adobe.com

Aoga aoga mo le tino

Le mauoa tuufaatasiga o meaʻai e maua ai le kulimi le tele o penefiti faʻamanuiaga. E mafai ma e manaʻomia foi ona aina e tagata uma seʻi vagana ai pepe, ona o le maualuga o latou tau aoga i meaʻai ma meaʻai taua. E aoga tele le kulimi ile taimi malulu, pe a manaʻomia e le tino le faʻaopopoina o le malosi e faʻamafanafana ai.

1. Ua fautuaina le au matutua e tatau ona 'aʻai sina kulimi laʻititi maualalo i le feololo. Lenei taofia le atinaʻeina o degenerative suiga i le faiʻai ona o phosphatides, lea e aʻafia ai le setete o le neula ma avea o se taua fausia poloka mo sela.
2. Mo tagata afeleti, o le kulimi e talafeagai o se mea e maua mai ai le malosi, e suia ai vailaʻau malosi vailaʻau poʻo le kafeini i le nikotini Kulimi mafai ona vave faʻamalieina lou fiaʻai i le taimi o le malosi faʻamalositino faʻamalositino i le faletaʻalo. I se faʻaopopoga, o le susu oloa o le a fesoasoani fausia maso maso ona o lona maualuga polotini mea, lea e lelei ma vave mitiia.
3. O le kulimi o loʻo i ai le casein (o se polotini faigata), e le gata e avea o se punavai o porotini mo le tino, ae e fesoasoani foi e taofiofia le fia 'aʻai, e sili ona taua i le taimi o le paʻu o pauna ma tagata afeleti.
4. O le gaʻo vaega o le oloa e vave ona mitiia e le tino, e aunoa ma le manaʻomia faʻaopoopo malosiaga mo le digestive auala e galue.
5. Kulimi ei ai soʻo se aafiaga i luga o le mucous membrane. O le oloa e aoga mo le togafitia o faʻamaʻi o le gastrointestinal tract. I se faʻaopopoga, kulimi e aoga i le taimi o meaʻai oona, fesoasoani i le tino e faʻateʻa faʻavaʻa ma vailaʻau oona vave. I le tulaga o vailaʻau oona (a o valivali se mea) pe afai o se tagata manava asu ma le manogi o le mu, ua fautuaina e inu se ipu o le maualalo gaʻo kulimi, lea e faʻatapulaʻaina ai le aʻafiaga o mea leaga i luga o le tino sili atu le lelei nai lo susu faigofie.
6. Faʻafetai i amino acids e faʻaosofia ai le faʻasaʻolotoina o le serotonin, o le a faʻaleleia atili le lagona, o le tumau ma le faʻatinoina o le a faʻateleina, ma o le a moe masani. E fesoasoani foʻi le Serotonin e faʻamamaina le faʻanoanoa ma faʻaititia ai le manaʻoga mo mea suamalie ma meaʻai faʻafaigofie.
7. O le kulimi e tuʻufaʻatasia ma mea inu vevela e faʻaititia ai le afaina o le caffeine i luga o le manava o le gastrointestinal ma puipuia ai le nifo o le nifo mai le faʻatuina o ni maa.
8. Faʻafetai i le lecithin, o le oloa tuʻuina i lalo toto toto, ma aafia ai foi le tulaga o le toto ala, puipuia i latou mai le fausiaina o fou kolisi plak.
9. O le aoga aoga o le kulimi o lona kalasi mea, o loʻo i ai se aoga lelei i le malosi o nifo ma ponaivi. E fautuaina e faʻaaoga le kulimi i le vaitaimi o le faʻatupulaia o le tuputupu aʻe o le tamaititi poʻo tulaga le lelei o le tulaga, talu ai o le phosphore o loʻo aofia i le oloa susu o le a fesoasoani e faʻateleina le aʻafiaga o le calcium i le tino.
10. O le kulimi gaʻo o le a fesoasoani e le gata i tagata afeleti ia maua le mamafa, ae faʻapena foi tagata uma o loʻo mafatia i le soʻona manifinifi.

O le vai taele vevela ma le kulimi o le a fesoasoani e faʻalamolemole le paʻu ma o le a i ai se faʻafouina ma papaʻe aafiaga. E mafai ona e faʻaopopo kulimi e faʻasaga i ufimata e faʻalelei ai laina lelei ma faʻamaluluina le paʻu.

Faʻaaliga: maʻitaga fafine mafai ona 'ai kulimi o soʻo se gaʻo mea, pe a fai pe a fai o le susu masani.

E aoga le kulimi susu pauta i lena:

• avatu le malosi i le tino;
• normalize le digestive tract;
• faʻamalosia ivi;
• faʻaititia le faʻafefeteina;
• faʻatulagaina le tata o le fatu;
• toe faʻamanatu;
• faaleleia tulaga hormonal.

Faʻamanuiaga o le kulimi sasaina:

• faʻamalosia le polokalama puipuia;
• faʻamalosia le neula;
• faʻateleina le lelei o sela faiʻai;
• faaleleia le lagona;
• masani o le moe masani.

O kulimi fualaʻau e le faapitoa le maloloina. O mea lelei, e aoga le maitau na o le umi fata olaga.

© beats_ - stock.adobe.com

Faʻafitauli i le faʻaaogaina o kulimi ma mea leaga

Lactose le faʻapalepale poʻo le i ai o tagata taʻitoʻatasi tali atu o le autu faʻafitauli mo le faʻaaogaina o le oloa mo meaai. O le afaina e mafua mai i se oloa gaosi susu e masani ona fesoʻotaʻi ma lona gaʻo anotusi ma soona taumafaina.

Faʻafitauli i le faʻaaogaina o kulimi:

• puta lapoʻa - o se oloa maualuga-kalori, aemaise pe a oʻo mai i le mago ma sasa kulimi;
• faʻamaʻi masani o le ate, talu ai o le oloa o loʻo iai le tele o gaʻo;
• tamaiti i lalo ole 3 tausaga le matutua e le tatau ona tuʻuina iai kulimi, aua e faigata tele ona faʻalaʻau;
• mamafa kulimi i le tele aofaʻi e le fautuaina mo tagata matutua, talu mai i lenei tausaga e faigata mo le tino ona faʻamamaina mamafa meaai;
• urolithiasis poʻo le gout - o le oloa e aofia ai le tele o purine;
• ma le maʻisuka, e le mafai ona tuʻueseina atoa kulimi, ae e naʻo le maualalo-gaʻo ma laʻititi aofaʻi;
• kulimi fualaʻau e le tatau ona 'ai e fafine i le taimi o maʻito ma lactation.

Taua! O le taumafaina o kulimi i aso uma e le tatau ona sili atu ile 100 g, seʻi vagana o mataupu o vailaʻau oona.

Ina ia leiloa le mamafa, oe manaʻomia le tuʻueseina mai le taumafataga uma kulimi, o le gaʻo mea o loʻo sili atu i le 10%, ma faʻaititia foi le faʻaaogaina i aso uma o le oloa i le 10-20 g.

© daffodilred - stock.adobe.com

Faaiuga

Kulimi o se soifua maloloina oloa ma le maualuga anotusi o vitamini, micro- ma macronutrients, ma se laʻititi lisi o faʻafitauli. E faʻatagaina le kulimi mo fafine i taimi o maʻitaga, paʻu pauna, fai maso pe fai paʻu le mamafa. Lenei oloa e toetoe lava lautele, ma afai oe 'ai i le feololo (ma le filifilia tasi gaʻo mea), ona e le tau popole i lou soifua maloloina.

Maimoa le vitio: Смағұл Садуақасов (Mae 2025).