Pilaf i luga o se afi i totonu o le ulo - o se fua Uzbek mo le kukaina ma laa i lea ata ata * Crossfit

Tamai Mamoe - 1 kg
Kaliki - 4 pcs.
Suauʻu fualaʻau - 100 g
Eleele uliuli ma mumu pepa - ia tofo
Karoti - 3 pcs.
Aniani - 1 pc.
Rice - 1.5 kg
Masima 'aina - ia tofo
Barberry - 100 g
Chili pepa - 2 pcs.
Zira - ia tofo
Turmeric - ia tofo
Paprika - ia tofo

Polotini 7.9 g
Fat 17.1 g
Karbohidates 24.9 g

O loʻo faʻamatalaina atu i lalo se ata e fai laʻasaga ma lea laasaga mo le kukaina o le pepa Uzbek moni mai le tamaʻi mamoe i luga o le afi.

Auaunaga Per Ipu: 8 Auaunaga.

Faatonuga i lea laasaga ma lea laasaga

Pilaf i luga o se afi i totonu o le ipu o se ipu Uzbek manaia na kukaina ma ou lava lima i totonu o se ipu uʻamea e faʻaaoga ai mamoe, kāloti, aniani, pepa vevela ma barberry.

O fua faʻatatau mo le kukaina o pilaf e faʻapea: mo le 1.5 kg o araisa, 1 kg o aano o manu ma e tusa ma le 0.5 kg o fualaʻau e tatau ona faʻaaogaina.

Mai mea manogi e fautuaina e ave kumina, turmeric, mumu mumu pepa ma pepa eleele eleele, ma e mafai foi ona faʻaopopo isi mea manogi pe a e manaʻo ai. Nai lo o le barberry, e mafai ona e faʻaaogaina fufulu vine. Ina ia saunia le pilaf saʻo, e tatau ona e tatalaina le fua o loʻo faʻamatalaina i lalo ma ata taʻitasi mai lea laasaga, muamua fufulu le pito i lalo o le ulo ma le masima ma faʻatau mai se fasi tamaʻi mamoe ma se aofaʻi maualalo o lafu

Laasaga 1

O le mea muamua lava e fai o le falai lea o aano o manufasi i ni pepa vevela sili. Liligi le suauʻu fualaʻau i totonu o le ulo. A vevela, tuʻu le tamaʻi mamoe, ua uma ona mulumulu ma 'otiʻoti i fasi vaega o soʻo se tele. Faʻaopopo vai ina ia ufiufi ai le aano i aano o manu, faʻaopopo masima ma pepa chili mago.

Laasaga 2

Paʻu aniani ma kaliki, paʻu karoti. Tipi le aniani i le afa mama poʻo le tele cubes, kaliki ma kāloti - i sikuea. A oʻo le suavai i le aano o manufasi na toeititi ausa uma, faʻaopopo fualaʻau fualaʻau ma falai mo le 10-15 minute, faʻaoso faʻasolosolo taimi.

Laasaga 3

Fufulu laisa araisa umi i le vai malulu i le tele o taimi ma sasaa ese le tele suavai. Ona faʻasolo atu lea i se ulo ma faʻatumu i le vai ina ia toetoe a ufitia atoa le sereal i le vai. Faʻaopopo le barberry, kumina, ground black pepper, turmeric ma mumu paprika, ma le masima e tofo ai. Faʻafefiloi maeʻaeʻa, ufiufi ma kuka mo le 20-30 minute, faʻaosofia i nisi taimi ma siaki le sauni (o le taimi e kuka ai e faʻalagolago i le faigata o le afi e mu ai)

Laasaga 4

Lelei pilaf i luga o se afi i totonu o se ulo, kuka mai le araisa umi-sana ma tamai mamoe, ua sauni. Auauna vevela, teuteuina i le cilantro poʻo se isi lava laʻau. Olioli i lau taumafataga!