Beetroot - tuʻufaʻatasia, meaʻai aoga ma aoga aoga

Beetroot o se oloa e, i se faʻaopopoga i lona tofo sili ona lelei, ei ai le tele o aoga meatotino e faʻalauteleina uma i le tasi faiga ma totoga, ma i le tino atoa atoa. E toʻaitiiti tagata e iloa, ae o beets e talafeagai lelei mo taʻaloga meaʻai - latou te maua se aoga aoga i le atinaʻeina o maso maso, faʻateleina le malosi ma le tumau.

I totonu o le tusitusiga o le a e aʻoaʻo ai e uiga i penefiti o beets, latou tuʻufaʻatasiga ma mea o loʻo i totonu o le BZHU, vailaʻau meatotino ma faʻaaogaina i meaʻai ma taʻaloga meaʻai.

Taua o meaʻai, tuʻufaʻatasiga ma mea o loʻo iai i totonu ole kalori

O le taua paleni aoga o mumu beets e maualuga tele - o le vailaʻau vailaʻau o le aʻa fualaʻau e tamaoaiga i vitamini eseese, minerals ma isi mea aoga. Ae mo le kaleni mataupu, o lenei fualaʻau e laʻititi, e naʻo le 41 kcal i le 100 g o le oloa masani.

O lea la, o le taua paleni aoga o beets e faapea:

• le pasene o polotini, gaʻo ma gaʻo gaʻo (BJU): 2.1 / 0.2 / 3.1, faʻatulagaina;
• 2.4 g alava meaʻai;
• 0.2 g alava faatulagaina;
• 85 g suavai;
• 8.6 g disaccharides;
• 0.1 g masima;
• 1.1 g o le lefulefu.

O le kalori mataupu o beets e fai si maualalo, o lea laʻau mafai ma e tatau ona aofia ai i le taumafataga mo i latou o loʻo i luga o taumafataga pe taʻalo taʻaloga. O le faʻaaogaina o le 100 i le 200 g o beets i le aso e maua ai e le tino le vaitamini o le kulupu A i le aofaʻi o le 1% o le tau o aso uma, 2% o le calcium, 12% o le vaitamini C ma le 7% o uʻamea.

O le aofaʻi o kaloli i totonu faʻapuna beets e toetoe lava a eseʻese mai laulaʻa fualaʻau mata ma e 48 kcal i le 100 g, ma o le kalori mea o lo o taoina fualaʻau o 45 kcal. E mulimuli mai i lenei mea o le kalori mataupu o beets mafai ona fesuiaʻi faʻamoemoe e le gata i le kuka faʻagasologa, ae faʻapea foi i le ituaiga o le fualaʻau aofia ai, faʻapea foi ma le itu o le mea e faʻaaogaina:

• i suka suka, poʻo, pei ona faʻaigoaina ai foi, beets-kāloti, o le kalori mea o loʻo 46 kcal i le 100 g o oloa;
• beet tumutumu aofia 22 kcal;
• beet sua - 41 kcal

Manatua o fuainumera e faʻavae i luga o le manatu o le fualaʻau na kuka e aunoa ma le faʻaopopoina o soʻo se mea manogi poʻo ausilali mea.

O le aʻa fualaʻau aofia ai tele vitamini talafeagai mo le tino, lea mulimuli ane i ai se lelei aafiaga i luga o le tulaga lautele ma muscular tulaga, lea e sili ona taua mo tagata aʻafia i soʻo se ituaiga o taʻaloga, pe mama mama fafine pe o se mamafa tane avega i le faletaʻalo.

Beetroot (laulau) o se fualaʻau maualuga i vitamini C ma le B, faʻapea foʻi ma carotene (e manaʻomia mo lauulu malosi ma maloloina) ma niacin. I se faʻaopopoga, o le oloa gaʻo aofia ai minerals pei o:

• manganese;
• magnesium;
• posiporo;
• potasiuma;
• apamemea;
• uʻamea;
• sodium;
• kalisiu;
• sulfur

© ma_llina - stock.adobe.com

I se faʻaopopoga i mea uma o loʻo taua i luga, o beets o loʻo i totonu o taʻitaʻi i mea o loʻo manaʻomia mo le tino, ae maise lava, gamma-aminobutyric acid, o loʻo i ai se aafiaga lelei i le metabolism ma le faʻatinoina o le faiai.

Faʻaaliga: o le paleni taua o beets tunu e le ese ese mai le paleni aoga o fualaʻau fou, pe afai e te tausisi i le saʻo sauniuniga tekonolosi. I le faʻagasologa o kuka, e faʻateleina lava le faʻatupulaia o le gaʻo ole gaʻo, mai lea mea e fai si maualuga atu le aofaʻi ole kalori.

Aoga aoga o beets mo taʻaloga ma faʻamalositino

Sa faia suesuega faasaienitisi i luga o le aoga meatotino o beets ma ua faamaonia faasaienitisi o beet sua ei ai se aafiaga lelei i le tulaga o le muscular faiga. Afai e te inuina se ipu vai pia ae e te leʻi taʻalo i ni taʻaloga pe alu i le faʻamalositino, o le a faʻateleina lou onosaʻi ma o le a atili ai ona aoga le lesona. E le gata i lea, o le maso tiga o le a faʻaititia, ma o le a e lagona le lelava i se taimi mulimuli ane.

O le sua o le beet e faʻafaigata ai ona ola maso ma le faʻaitiitia le okisene, ma o le mafuaʻaga lea e faifai malie ai ona lelava maso. Afai o loʻo e fausia maso, o lenei sua e mafai ona avea ma masani.

Naʻo le sua mai se oloa masani o loʻo faʻamatalaina meatotino; faʻapuna beets leai se foliga foliga. Ae ui i lea, o le decoction lea na kuka ai le aʻa fualaʻau na i ai le tutusa aʻafiaga.

I se faʻaopopoga, beets i soʻo se ituaiga i ai se lelei aafiaga i luga o le tulaga o le paʻu, o le galueina o le digestive tract, ma fesoasoani foi i le tino e faʻamamaina ia lava oona. E i ai vailaʻau meatotino ma fesoasoani i:

• dementia (leaga o gaioiga mafaufau i tagata matutua), talu ai beet sua ei ai se aafiaga lelei i le gaioiga o le faiai e ala i le faʻaleleia o le toto tafe;
• leaga o le digestive system, ona o le maualuga o mea i totonu o le fiber;
• fulafula, ona o le anotusi o le filifilia - o se lautele tuufaatasiga e le gata faʻamalosia maso, ae i ai foi se aneti-afaina aafiaga.

Mai lenei tatou mafai ona faʻaiʻuina o beets e lelei mo aliʻi - latou fesoasoani e onosaia mamafa mamafa faʻamalositino ma faʻateleina maso gaosia.

Tamaʻitaʻi e tatau ona mataala i mea aoga nei: mumu beets ei ai se aafiaga lelei i luga o le tulaga ma foliga mai o le paʻu. I se faʻaopopoga, o le faʻaaogaina o fualaʻau e saofaga i le paʻu pauna ona o le maualalo kalori mea o le aʻa faʻatoʻaga.

© kcuxen - stock.adobe.com

Beet top o se tutusa soifua maloloina oloa ma le maualuga anotusi o vitamini, minerals ma maualalo kalori mataupu. O laulaʻau e fesoasoani e faʻaititia ai le fia 'aʻai ma faʻamamaina ai o tatou gaʻo. Faʻapea foi, beet laʻau faʻaititia le suka suka ma faʻaosofia ai metabolism. Ae e tatau ona faʻaaoga saʻo: ina ia mafai ona faʻasaoina meatotino aoga, beet top tatau ona faʻapipiʻi pe faʻapuna.

Penefiti Paʻu Pauna

O le faʻaofiina o beets i totonu o le taumafataga faʻamalosia ai le paʻu pauna. Ae taua le manatua o na o meaʻai e le mafai ona ausia se faʻaiuga lelei. Ina ia maua le ata o au miti, pe latalata i ai, e manaʻomia le tuʻufaʻatasia lelei o paleni paleni ma faʻamalositino, mataʻituina se moe ma malologa regimen, ma inu lava vai i le aso.

Faʻamatalaga fesoasoani! I se averesi, e tatau i se tagata i le aso ona inu mai le 1.5 i le 2.5 lita o le vai i le aso, fuafua i le tino ma le mamafa. O meainu e pei o ti, kofe ma sua e le faitauina o se vai mama.

Assimilation

O le aoga meatotino o beets ua fuafuaina e le tasi taua vaega - o le mafai o le tino e assimilate se faapitoa vaega. O ni fualaʻau vevela, e pei o le pinia po o mango, lea e tatau ona aoga, e le taliaina i le tino o se tagata nofo i Lusia. Ae i lenei itu, beets o se win-win fualaʻau, aoga i soʻo se ituaiga: mata, vela, stewed, tao.

E tusa o le aoga meatotino o beets mo le tino i le taimi o le pauna pauna, tatou mafai ona fai atu le mea lea. Afai e te faʻaofiina se fualaʻau mumu aʻa i au meaʻai i aso uma, pe a maeʻa ni vaiaso se lua o le taumafaina, o le a e maitauina se faʻaleleia atili o le soifua manuia, lea o le a o faʻatasi ma le galuega atoa o totoga uma i totonu. Ma o le suiga sili ona manino o le a avea ma setete o le neula - o le soona popole ma le osooso o le a mou.

Tofoina meatotino

O le fualaʻau lava ia e utaina i le suka suamalie, lea e avea o se mea e faʻaosofia ai le lagona (aemaise lava pe a oʻo i suka suka), ae tumau ai pea i meaʻai. Glucose faʻaosofia le faiʻai, faʻateleina gaioiga ma sapalai le malosi i le tino.

Ae o le elemene sili ona taua i le tuʻufaʻatasia o aʻa fualaʻau mo le amataina o le faʻagasologa o le leiloa o le mamafa o le betaine. O se meaola moni e masani ona faʻaaogaina i meaʻai faʻaopopo mo le paʻu pauna. O le faʻamalosia meatotino o le masani ai fou beetroot sua ua uma ona taʻua i le muamua vaega.

I se faʻaopopoga, betaine normalates ate gaioiga, lea e fesoʻotaʻi tuusaʻo ma le atoatoa-metabolism. I ni faaupuga faigofie, afai e te manaʻo e faʻatelevave lou metabolism, i se faʻaopopoga i le maitauina o tulaga masani o le vai e te inuina i le aso ma taʻalo taʻaloga, 'ai' beets. O le a avea o se natura faʻatupuina sela. A o tipiina pe faʻamamago le tino, lea e fesoʻotaʻi vavalalata ma le faʻaaogaina o aofaʻiga tele o polotini i meaai, betaine o le a faʻateleina ai le malosi o le polotini o loʻo taliaina i totonu o gaʻo. Betaine faʻatelevaveina le gaioiga o oxidative gaioiga o gaʻo - o lona uiga, gaʻo teuina gaʻo e tele taimi vave susunuina.

Faʻaaliga: O le taumafaina i taimi uma o meaʻai beet meaʻai o le a le gata ina fesoasoani ia te oe e faʻaalu ai le pauna, ae ia puipuia ai foʻi le faʻaputuputuina o gaʻo i le fafine ma le tino o le tane faʻafetai i le elemene curcumin polyphenol. E tupu lenei mea ona o meatotino a le vaega e taofi ai le tuputupu aʻe o ala toto i adipose aano.

Cellulose

I se faʻaopopoga, e taua le manatuaina o meatotino o alava, lea e maua ai le faʻaopopoina o le tele i le manava e aunoa ma le sili atu kalori ma taofiofia le fiaʻai. O leisi itu taua o le tuʻuina i lalo o le toto ma le toto suka tulaga.

E mafai ona faʻaaogaina Beets e sauni ai ituaiga o ipu, vai inu, faʻasusu, mea lamolemole, ma e lelei tele mo supo ma salati. Oe mafai ona 'aʻai le aʻa fualaʻau grated mata poʻo pe a maeʻa togafitiga vevela, aunoa ma le popole o le beets ua leiloa a latou aoga aoga. O le mea taua o le saunia saʻo o le oloa.

© slawek_zelasko - stock.adobe.com

Faʻafefea ona kuka beets mo mamafa pa'ū?

Oe mafai kuka beets mo mamafa leiloa i le tele o auala, ae o le oloa o le a i ai le sili ona lelei aʻafiaga mata ma i le tulaga o sua. I tulaga e le mafai ai ona 'ai ni meaʻai masani, pe a e manaʻo e faʻalautele le taumafataga i aso uma, e mafai ona faʻapuna pe taoina le fualaʻau aʻa. Sei o tatou vaʻavaʻai atu i faʻavae o kukaina beets i se laulau faʻatulagaina:

E tusa ai ma le au fai meaʻai, o tamaloloa, fafine e oʻo lava i tamaiti (lapopoʻa pe ono lamatia) e manaʻomia le suia o le tasi taumafataga, tusa lava poʻo le a le tasi (taumafataga o le taeao, taeao poʻo le aoauli), ma se ipu pia. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le taeao i luga o se manava gaogao, oe mafai ona inu pia beet sua pe a ma le 20 minute ao le i oʻo i le taumafataga - o le a faʻaititia ai le fia 'ai, ma o le ae' ai laititi ifo nai lo le masani ai.

Ae le mafai ona faʻatapulaʻaina oe i le tasi sua, a leai a maeʻa le 35-40 minute o le a e ala aʻe ma lagona fia 'aʻai ona o le kulukose i totonu o beets. I le po, e fautuaina e 'ai se salati beet salati ma apu, kāloti poʻo kapisi, oe mafai ona faʻatumu na salati ma kefir. I se faʻaopopoga, e aoga e faʻavasega taimi le anapogi beetroot aso, ae naʻo luga o le tuutuuga e te le maua ni faʻamaʻi faʻamatalaina i lalo poʻo faʻafitauli e fesoʻotaʻi ma le le faʻapalepale o le faʻamaʻi.

Faʻaleaga mai aʻa faʻatoʻaga ma faʻafitauli

Beets mafai mafua ai afaina ai le soifua maloloina tele i tagata o loʻo puapuagatia mai tagata taʻitoʻatasi tali atu i aʻa fualaʻau. I se faʻaopopoga, ua cont conticated e 'ai beets mo tagata ma faʻamaʻi pei o:

• gastritis, o se papala i le tulaga matuitui;
• faamaʻi urolithiasis;
• manava le manava;
• mumu o le puna;
• maʻi suka

Ae paga lea, o le afaina o le faʻaogaina o beets mafai ona i luga o le soifua maloloina e le faʻaititia e tusa lava pe a maeʻa togafitiga vevela, tusa lava pe na e faʻapuna pe faʻapipiina beets. E le tatau ona faʻasauā i le oloa i soʻo se tulaga, tusa lava pe e te le tigaina mai se tasi o faʻasaga i luga.

Contraindications i le faʻaaogaina o laulaʻau o le gout, allergy, manava faʻaletonu ma urolithiasis.

Faʻamanatu: o le aoga meatotino o beet sua mo le tino e le o se mafuaaga e inu ai i le faʻatapulaʻa aofaʻi. O aso uma le inuina o le sua e le sili atu i le 500 ml, a leai e mafai ona e maua i se faʻateʻi faʻaleagaina poʻo le gastrointestinal le fiafia.

Taunuuga

Beets o se sili atu taumafa tele mauoa i vitamini ma minerals e i ai se lelei aafiaga i le atoa soifua maloloina. E talafeagai mo alii ma tamaitai uma. Beetroot o le a avea ma masani ma le saogalemu muamua-toleniga doping sooupu e tusa lava po o le a le taʻaloga.

Maimoa le vitio: Membrane Permeability Beetroot Practical (Novema 2024).