O le glycemic index o se faʻailoga ua lauiloa i le taimi nei e le gata i tagata maʻisuka (talu ai o loʻo faʻaalia ai le aʻafiaga o gaʻo i le suka), ae faʻapea foi ma tagata afeleti. O le maualalo o le GI, o le lemu o le suka e ulufale i le toto, o le lemu o lona tulaga e oso i luga i le toto. Oe manaʻomia le amanaʻia lenei faʻailoga i soʻo se mea i soʻo se mea, i ipu uma poʻo meainu e te faʻaaogaina. O le glycemic index o le falaoamata ma le falaoamata oloa i le tulaga o le laulau o le a fesoasoani ia te oe e iloa ai poʻo fea o oloa e mafai ona faʻaumatia, ma o le fea e sili atu ona faʻatali.
| Igoa | Glycemic index (GI) | Calorie mea, kcal | Polotini, g ile 100 g | Gaʻo, g ile 100 g | Karbohidate, g ile 100 g |
| Agnolotti | 60 | 335 | 10 | 1 | 71,5 |
| Vermicelli Myllyn Paras | 60 | 337 | 10,4 | 1 | 71,6 |
| Dumplings | — | 165,9 | 5 | 4,7 | 25,9 |
| Māi pateta | 95 | 354,3 | 1 | 0,7 | 86 |
| Falaoamata sana | 70 | 331,2 | 7,2 | 1,6 | 72 |
| Falaoa sesame | 57 | 412 | 45 | 12 | 31 |
| Noodles | 70 | 458,5 | 14 | 14,5 | 68 |
| Saimisi araisa | 92 | 346,5 | 3,5 | 0,5 | 82 |
| Sen Soi Noodles | 348 | 7 | 0 | 80 | |
| Noodles Udon | 62 | 329 | 10,5 | 1 | 69,5 |
| Noodles a Hurasame | — | 352 | 0 | 0 | 88 |
| Linguine | 341,9 | 12 | 1,1 | 71 | |
| Pasta | 60 | 340,6 | 11 | 1,4 | 71 |
| Faʻamalosi pasta | 38 | 120,6 | 4,6 | 1 | 23,3 |
| Mafaldine | — | 351,1 | 12,1 | 1,5 | 72,3 |
| Falaoamata Amaranth | 35 | 297,7 | 9 | 1,7 | 61,6 |
| Falaoamata pinati | 25 | 572 | 25 | 46 | 14,5 |
| Falaoamata falaoa | 22 | 302 | 21 | 2 | 50 |
| Falaoamata falaoa | 50 | 350,1 | 13,6 | 1,3 | 71 |
| Falaoamata falaoa | 20 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| Falaoamata popo | 45 | 469,4 | 20 | 16,6 | 60 |
| Fafano falaoamata | — | 290,4 | 30 | 8 | 24,6 |
| Falaoa flaxseed | 35 | 270 | 36 | 10 | 9 |
| Falaoa almond | 25 | 642,1 | 25,9 | 54,5 | 12 |
| Falaoamata Chickpea | 35 | 335 | 11 | 3 | 66 |
| Falaoamata fala | 45 | 374,1 | 13 | 6,9 | 65 |
| Falaoa mata | — | 358,2 | 50,1 | 1,8 | 35,4 |
| Falaoa sunflower | — | 422 | 48 | 12 | 30,5 |
| Falaoa sipela | 45 | 362,1 | 17 | 2,5 | 67,9 |
| Falaoamata saito 1 vasega | 70 | 324,9 | 10,7 | 1,3 | 67,6 |
| Falaoa falaoamata 2 vasega | 70 | 324,7 | 11,9 | 1,9 | 65 |
| Falaoa saito o le vasega maualuga | 70 | 332,6 | 10 | 1,4 | 70 |
| Falaoa falaoa | 45 | 304,2 | 10 | 1,8 | 62 |
| Falaoamata araisa | 95 | 341,5 | 6 | 1,5 | 76 |
| Falaoa sinasina | 15 | 386,3 | 36,5 | 18,7 | 18 |
| Falaoamata tempura | — | 0 | |||
| Falaoa falaoa Triticale | — | 362,7 | 13,2 | 1,9 | 73,2 |
| Falaoamata paʻu | 75 | 309 | 33 | 9 | 24 |
| Falaoa o le Lentil | 345 | 29 | 1 | 55 | |
| Falaoamata karite | 60 | 279,3 | 10 | 1,7 | 56 |
| Papardelle | — | 257,2 | 5 | 20 | 14,3 |
| Pepa araisa | 95 | 327,2 | 5,8 | 0 | 76,0 |
| Spaghetti | 50 | 333,3 | 11,1 | 1,7 | 68,4 |
| Tagliatelle | 55 | 360,6 | 21,8 | 2,2 | 63,4 |
| Fettuccine | — | 107,4 | 7,7 | 1 | 16,9 |
| Manulauti | — | 348,6 | 5,8 | 19 | 38,6 |
| Chipetka | — | 347,3 | 0,7 | 0,5 | 85 |
E mafai ona e aumaia mai lalo le laulau ina ia latalata mai i taimi uma ma e mafai ona e faʻatusatusaina pe talafeagai lenei mea poʻo le GI mo oe iinei.
