Pink salmon o se iʻa mai le aiga samani. E eseese e le gata i se tofo manaia ma faʻamalieina, ae faʻapea foi i le mauoa o mea aoga o vitamini aoga ma minerale e iai sona aafiaga lelei i le tino o le tagata. Tagata fautuaina o se soifua maloloina taumafataga ua fautuaina e aofia ai piniki saloni i a latou taumafataga ia le itiiti ifo i le tasi i le vaiaso. E manaʻomia lea mo le faʻagaioiga masani o le faiʻai, faʻagaioiga o le tino, endocrine ma isi galuega a le tino. Ma, aisea e aoga tele ai lenei iʻa, o ai e mafai ona tuʻuina i le lisi, ma o ai e tatau ona mumusu e 'ai? Sei o tatou fuafuaina!
Taua o meaʻai, kaleni mea ma mea fai vailaʻau
I le tulaga o le aoga i meaʻai, o le saloni piniki e le maualalo nai lo isi samani. O aano o iʻa mumu ei ai lona tamaoaiga ma paleni paleni vailaʻau, e mauoa i polotini, unsaturated gaʻoa oona, vitamini ma minerals. Ae maise lava le aoga o polyunsaturated fatty acid, e taʻua foi o "le elixir o le talavou." Latou te faʻatelegeseina le soifua matua, aʻo latou faʻateleina le vave toe faʻafouina o sela.
O le maualuga mea i totonu o vitamini PP (niacin) faʻatonutonu ai le faʻagaioiga o le neula, faʻaleleia le metabolism ma le digestive tract. E leʻo oloa uma e mafai ona mimita i le maualuga o mea i totonu o lenei vaitamini. I se faʻaopopoga, samasama piniki aofia chromium, fluorine, chlorine, limasene, potassium, sodium ma le uʻamea.
I le samani piniki, e le gata o aano o manufasi e aoga, ae faʻapena foi caviar. E mauoa i mea e pei o kalisiu, thiamine, riboflavin, phosphorus, fluoride, iron ma potassium. O susu e manatu e le itiiti le aoga. Lenei meaai e tamaoaiga foi i porotini, gaʻo ma amino acids. I se faʻaopopoga, susu aofia ai vitamini B, faʻapea foi ma C, A, E ma le PP. O le susu o samani e manatu o le iʻa sili ona aoga o ituaiga iʻa uma, aua o loʻo iai ni vaega e faʻagaoioia ai le puipuiga.
Sei o tatou mafaufau i le vailaʻau tuʻufaʻatasiga o iʻa aano o manu, caviar ma le susu i auiliiliga sili atu.
| Samani piniki | Kalori mea i le 100 g | Taua taua (BJU) i le 100 g | Vitamini ile 100 g | Minerale i le 100 g |
| Aano o le samani piniki | 147 kcal | Polotini - 21 g Gaʻo - 7 g gaʻo - 0 g | A - 42 mcg O - 13 μg D3 - 13 mcg E - 0.5 mg K - 0.5 g B1 - 0,1 mg B2 - 0,1 mg B3 - 9.6 mg B4 - 114.4 mg B5 - 1.2 mg B6 - 0.7 mg B9 - 5 mcg B12 4.7 μg | Calcium - 8 mg Uʻamea - 0.5 mg Magnesium - 32 mg Phosphorus - 313 mg Potasiuma - 439 mg Sodium - 90 mg Metala paʻepaʻe - 0.5 mg Selenium - 37.6 mg |
| Susu susu samasama | 90 kcal | Polotini - 16 g Gaʻo - 2.9 g Karbohidates - 0 g | B1 - 185 mcg B2 - 330 mcg B12 - 27 mcg B6 - 711 mcg PP - 407 mcg C - 4.2 μg E - 0.866 mg | Calcium - 125 mg Magnesium - 11 mg sodium - 28 mg Potasiuma - 134 mg Phosphorus - 280 mg Uʻamea - 2.9 mg |
| Caviar samani piniki | 230 kcal | Polotini - 31.2 g Gaʻo - 11.7 g Karbohidates - 0 g | A - 0.15 mg B1 - 0.35 mg B2 - 0.04 mg B3 - 9.2 mg B9 - 0.05 mg C - 1 mg E - 3.5 mg D - 0,008 mg | Sodium - 2000 mg Phosphorus - 600 mg Sulphur - 380 mg Potasiuma - 75 mg Magnesium - 37 mg Uʻamea - 3.4 mg Fluorine - 0.4 mg |
E masani ona faʻaumatia le samani piniki i se tulaga masima, o lona uiga e tatau foʻi ona iloa mea e faʻaalu i le kalori o ia oloa. O le mea moni, e leai se eseʻesega ma iʻa fou: 100 g iʻa masima o loʻo i ai 169 kcal, 22.1 g o porotini ma 9 g o gaʻo. O faʻailoga e i ai sina eseesega.
O le samani piniki o se mea suamalie ma maloloina e faʻamanuiaina ai le tino. Ae o le a tonu le mea e aoga ai lenei iʻa?
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Tagata soifua maloloina penefiti
O vaega uma o le samani piniki e tutusa lelei aoga mo le soifua maloloina o tagata. I se faʻaopopoga, o aoga aoga o iʻa e le suia mai le auala na saunia ai, o lea e le tatau ai ona e popole a maeʻa falai, faʻapunaina pe salting piniki saloni o le a leiloa vitamini ma isi mea aoga.
Tuufaatasiga
O le vailaʻau vailaʻau o mumu iʻa faʻamaonia le mea moni o le oloa e lelei mo paʻu, lauulu ma fao. O vaitamini o loʻo i totonu o le salmon piniki e faʻatonutonuina le faʻagaioiga o le neula ma le vaega o meaai.
Unsaturated fatty acid e tatau ona uaʻi iai faʻapitoa (o mea nei e tutusa omega-3 na faʻalogo ai le toʻatele), latou te fesoasoani e faʻatonutonu le maualuga ole suka ile toto, ma avea o se vailaʻau malosi. O a latou meatotino mitiia ei ai sona aafiaga lelei i le digestive tract ma le immune system. O vailaʻau e faʻatelegese ai foʻi le matua o sela, ma fesoasoani ia latou e toe feola.
"O le iʻa e mauoa i le phosphore, o lea e tatau ai ona e 'ai e le aunoa" - atonu na lagona uma e tagata lenei fuaitau i tua i le aʻoga. Ma o se faamatalaga saʻo atoatoa lea. Phosphorus o le iʻa tele mea aofia ai. I le tulaga o le phosphoric acid, o lenei elemeni suʻesuʻe e auai i le fausiaina o enzymes, lea e faʻateleina ai metabolism. Ae o le phosphorus salt, fluorine, potassium, sodium ma le zinc, o loʻo maua foi i iʻa, e fesoasoani ile fausiaina ole auivi. E faʻamalosia ai ponaivi ma atili ai ona gaugau.
E tatau ona i ai le salmon piniki i meaʻai a tagata o loʻo i ai ni faʻafitauli ma le thyroid gland, talu ai e lava le iodine e maua i iʻa. Vitamini PP ei ai sona aoga aoga i luga o le faʻagaioiga o le gastrointestinal tract ma luga o le neula, faʻateleina le faʻagaioiga o le fatu ma ala toto.
Kaviar
O le caviar salmon piniki o se mea lelei tele e maua ai polotini e mafai ona faʻaleagaina. Caviar e aoga mo tagata e maua i le atherosclerosis ma maualalo le hemoglobin. Pei o iʻa lava ia, o le caviar e i ai sona aafiaga lelei i le vaʻai a tagata, e faʻaleleia ai le tafe o le toto ma faʻaititia ai le ono maua o le toto.
Susu
Susu o le isi aoga vaega o iʻa, e le 'aʻai tagata uma. Ae o lenei oloa, ona o lona vailaʻau faʻatulagaina, e le itiiti ifo aoga nai lo aano o manu po o le piniki salmon caviar. E tele sili atu aoga aoga i lenei oloa, o lea la tagata e iai faʻafitauli i le fatu e tatau ona faʻaalu susu i taimi uma. Protamines - polotini e fausia ai le susu, avea o se faʻavae mo le fausiaina o amino acids, faʻatasi ai ma le glycine. E faʻaosofia ai le faiʻai, o lea e tatau ai foʻi i tagata e iai faʻafitauli tau neura ona aofia ai foʻi lenei oloa ia latou meaʻai.
Mo le soifua maloloina o le tane ma le fafine
O iʻa mumu e lelei mo fafine ma aliʻi. Mo se faʻataʻitaʻiga, afai e faʻaaoga e se fafine le oloa a itiiti mai 2 taimi i le vaiaso, o le a faʻamautuina ma faʻaleleia ana homone. Omega-3 fatty acid e mafai ona faʻamalolo ai faʻailoga o le menopause ma fesoasoani e teteʻe ile faʻanoanoaga ile taimi ole PMS. E fautuaina e faʻaopopo salona piniki i le lisi mo mea tiga masina. I se faʻaopopoga, gaʻo gaʻo ei ai se aafiaga lelei i le paʻu lanu ma lauulu fausaga. O le samani piniki e tatau ona i ai i le taumafataga a itiiti mai ma le 1-2 taimi i le vaiaso, o le a maua ai e le gata i le soifua maloloina lelei, ae faʻapea foi ma foliga matagofie.
Mo aliʻi, e aoga le iʻa i le mea e faʻaleleia ai le faʻatinoga, faʻateleina ai le malosi ma gaioiga o sperm.
I le taimi o kuka, o le iʻa na leiloa ni vitamini ma minerals, ae o loʻo iai pea i le aofaʻi tele, ma le omega-3 e faʻasaoina atoa.
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Ina ia faʻasaoina le aoga o meatotino a le piniki salmon i le tele e mafai ai, faʻaaoga i se masima (masima masima) fomu. O iʻa ulaula e mafai ona afaina ai. E ui lava i le mea moni e toeititi lava o mea aoga o loʻo teuina i totonu, e tatau ona faʻaaoga ma le faʻaeteete mo tagata e iai faʻafitauli o le manava.
Salmon piniki ma taʻaloga paleni
O le samani piniki e leʻo le mulimuli lea i taʻaloga paleni. E tusa ai ma le aofaʻi o polotini i totonu o iʻa, e lona lua i le iʻa.
O le samani piniki ua avea o se tasi o pito i luga maso maso fausiaina. E tele mafuaʻaga mo lenei iʻa mumu:
- O se mafuaʻaga vaivai o le maualuga lelei polotini. I le 'ai iʻa, e mafai ai ona faʻateleina lau polotini taumafa ma faʻaititia le kalori taumafa.
- Pink salmon e iai gaʻo aoga mo le tino, e faʻatelevave ai le metabolism.
- E tamaoaiga le iʻa i minerale e faʻaaoga malosi i taimi o toleniga malosi - o le a fesoasoani le piniki saloni ia te oe e toe faʻaleleia vave ai.
- E vave ma faigofie ona mitiia le samani piniki.
I se faʻaopopoga, e i ai vaitamini i piniki salmon e fesoasoani i le vave tuputupu aʻe o maso maso.
Mo i latou o loʻo auai i le faʻamalositino ma o loʻo taumafai e faʻaalu le pauna, o iʻa o le a avea foʻi ma fesoasoani, talu ai ona gaʻo gaʻoa ua lelei faʻaluina ma e le faʻaputuputu i le tino.
Salmon piniki ma meaʻai
I le taimi o taumafataga, o le saloni piniki o le a avea ma sili atu filifiliga i aano o manu. E lelei ma faʻamalieina, aofia ai le tele o polotini maloloina, ae i le taimi lava e tasi o lona kalori mea e maualalo.
Afai o loʻo fai sau taumafataga ma e te manaʻo e tuʻu iai le samani piniki i lau taumafataga, e mautinoa e iai sau fesili pe faʻafefea ona kuka. E tele auala e mafai ona saunia ai iʻa, ae le talafeagai uma mo meaʻai. Seʻi o tatou vaʻavaʻai totoʻa atu:
- O le samani piniki vela ma feusuaʻi e laʻititi kalori ma e mafai ona 'aʻai e oʻo lava i meaʻai sili ona mamafa.
- O le salmon piniki na tao i le ogaumu e maualalo le aofaʻi o lona kalori, naʻo le 128 kcal i le 100 g. Ma afai e te kukaina iʻa i le pepa, ona faʻasaoina uma ai lea o mea aoga.
- O le kalone piniki kalona o le a aoga pe a fai e vela i lana ia sua, e aunoa ma le faʻaopopoina o le suauʻu, tamato ma isi mea faʻaopopo.
Ae o le ulaula, falai ma masima piniki samani o le a tatau ona lafoa, talu ai o le oloa saunia i lenei auala o le a le aoga, ae o le a taʻitaʻia ai i le edema, faʻaputuputuina o carcinogens ma masima i le tino.
Tagata o loʻo vaʻai e faʻaalu le pauna o loʻo tau mafaufau pe o afea e ai le piniki salmon e aoga ai. E i ai ni fesoasoani taua e teu i lou mafaufau ao faia dieting:
- Talu ai o le iʻa e faʻafefe lelei, ae lemu, e le fautuaina e 'ai i le po. E lelei tele le faʻaalu o le oloa 3-4 itula ae leʻi moe. O le taimi sili ona lelei e 'ai ai iʻa o le aoauli.
- E le fautuaina e le au fai meaʻai meaʻai le sili atu i le faalua i le vaiaso ona 'ai le piniki salmon. I le avea ai o se tulafono, o lenei ua lava e faʻatumu ai le tino ma faʻasologa elemeni ma vitamini.
- Afai e te faʻaopopoina le salmon piniki i le lisi, ona tatau lea ona e filifilia le itu taumatau itu. Mo se faʻataʻitaʻiga, pateta, supa ma eggplants o le a mautinoa lava le sili atu: latou ova tele le ipu. E sili atu le filifilia o se itu ipu fualaʻau vela e pei o kāloti, karisi, broccoli mo samani piniki. E talafeagai foʻi fualaʻau fou: logo pepa, tamato, kukama. Mo cereals, ave le faʻamuamua i araisa enaena.
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I le paʻu o le pauna ma le faʻaaoga tatau, o le saloni piniki o le a le gata ina aoga ai le tino, ae faʻaleleia ai foi le soifua manuia.
Faʻaleaga i le tino
Pei o se oloa, piniki saloni ei ai foi uiga leaga. O le soona taumafa e mafai ona taitai atu ai i le gaosiaina o homone ma le faʻalavelaveina o le toto tiroida.
E i ai foi le tulaga lamatia o le le lava onosaʻi. E masani ona iai tagata e le afaina ile sami, ae o iʻa mumu. O le mea lea, pe a faʻataʻitaʻia le salmon piniki mo le taimi muamua, ave se tamai fasi ma faʻatali mo le tali a le tino (e aliali mai pe a maeʻa le 10-15 minute).
Pink salmon ei ai sona aoga aoga i le digestive tract, ae mo tagata o loʻo iai ni faʻafitauli o le digestive, e sili ai le faʻamamaina mai le 'ai iʻa ma faʻasusu iʻa. Aua neʻi faʻaofia iʻa falai i le suauʻu i le lisi, aua e mafai ona afaina ai le ate. O meaʻai falai e maualuga i le kolesterol, e faʻaputuputu luga i le ate ma poloka ai ala toto. Ae o tagata e iai faʻafitauli i le fatu e tatau ona aveʻese le salona piniki ulaula mai a latou meaʻai.
Fautuaga! Faʻatonutonu mea manogi aʻo kuka, ona o le soʻona masima poʻo le peppery iʻa e mafai ona taitai atu ai i papala poʻo gastritis.
O le oloa e tatau ona faʻaumatia faʻaeteete e tagata o loʻo i ai le sili atu pe le faʻapalepale i le phosphorus poʻo le iodine.
Taunuuga
O le samani piniki o se oloa taua ma aoga e faʻatumuina ai le tino o le tagata i mea aoga. Peitaʻi, e manaʻomia e lenei iʻa le vaʻai totoʻa ia te ia lava, aua o lona soona faʻaaluina e mafai ai ona oʻo i ni iʻuga ogaoga.
Pink salmon o se punavai o maualuga-lelei porotini, lea e matua taua mo maso maso. Ma o gaʻo gaʻo i iʻa e mafua ai le paʻu o le pauna. A faʻaoga saʻo, o le oloa o le a fesoasoani e faʻatuina le tele o gaioiga i le tino o le tagata, e aofia ai le galuega o le faiʻai ma neura.
Manatua o le faʻavae o le soifua maloloina ma le soifua manuia o se paleni paleni ma agavaʻa taumafa!
