Araisa enaena - tuʻufaʻatasia ma aoga meatotino

A filifilia se ituaiga araisa mo le kukaina o meaʻai maloloina, e faigata ona faʻataʻitaʻi saʻo i le anoanoaʻi o afifi felanulanuaʻi i luga o fata faleʻoloa. I le averesi supamaketi e tusa ma le 5 ituaiga ma sili atu i le 10 ituaiga o lenei sirio. Ina ia faia le filifiliga saʻo, tatou liliu atu i le atamamai Asia seneteni. O le faʻavae o a latou taumafataga e faʻasaoina le autalavou, soifua maloloina ma le fealofani o enaena enaena (enaena, uta). Aisea? Seʻi tatou mafaufauina

Tuufaatasiga ma meatotino a le araisa enaena

Ua avea leisa ma vaega o meaʻai a le gata o atunuʻu Asia, lea na aumai ai. Ua avea ma autu autu cereal itu ipu i Europa ma Amerika. O le araisa e taʻutaʻua tele i le faitau aofai o tagata o le lalolagi ma e aofia ai i totonu o gasesega a le atunuu le tele o atunuu (Saina, Iapani, Thailand, Sepania, ma isi). E faʻaaogaina mo le faia o saimini, keke mafolafola, salati, risotto, porridge, pilaf, paella, pancakes, falaoa, pai, uaina, ma isi.

O le sili aoga o araisa enaena. E ese mai le paʻepaʻe masani i le auala o muamua-gaosiina. I le gasologa o saito sauniuniga, o sea croup leiloa na o le pito i fafo, ofuina fugalaʻau peleue. O totoe o le saito faʻaputuga e faʻasaoina atoatoa ma i ai se nutty manogi ma tofo.

O le tele o suauʻu, vaitamini (aemaise gaʻo-soluble), cellulose ma isi biologically ola maloloina meaʻai o loʻo maua i fafo o vaega. La latou numera faʻaititia agai i le ogatotonu o saito. I totonu o le endosperm i totonu, masoa ma le aofaʻi aupito maualalo o faʻasologa elemeni ma vitamini o loʻo totoe.

O le araisa paʻepaʻe e maua mai i le oloina o uta i le endosperm. I lenei tulaga, o mea aoga uma e vavaeʻeseina, e aofia ai ma mea o loʻo i totonu o siama o le saito. O le mea lea, o le tuufaatasiga o enaena araisa e sili atu le tamaoaiga nai lo papaʻe.

Uta uta * aofia ai:

* O le faʻatulagaina o vailaʻau i le enaena araisa e faʻalagolago i lona ituaiga ma le itulagi.

** Pe a tusia se taumafataga a le tagata afeleti, e manaʻomia le amanaʻia o cereal mago e eseʻese mai le kaleni i totonu mai le vela o kuranuma.

Brown araisa aofia ai aoga aoga uma o fafo fafo atigi atigi, o le mea lea, e 20-27% sili atu aoga nai lo steamed araisa.

O aoga aoga o brown araisa e sili atu nai lo le papaʻe araisa. E ui lava i le mea moni o le aofaʻi o gaʻo i karate e maualuga, e sili atu maualuga i dietary fiber. O le aofaiga atoa o suka i brown brown grains aofia ai le fiber o le pito i luga o vaega (bran shell). O le aofaʻi o meaʻai e maua i le 14-16 g (ile 100 g). O le glycemic index (GI) o uta o 45-50 iunite. I le taimi e tasi, o uta e le mafua ai le oso i le toto suka. O karbate i araisa enaena e faifai malie ona mitiia. Latou te faʻamalieina oe mo se taimi umi atu pe a faʻatusatusa i ituaiga papaʻe.

O le maualalo GI uta e faʻatusatusa i le buckwheat. O lenei faʻatagaina le faʻaaogaina o araisa enaena i le lisi o tagata taʻalo i le vaitaimi o le tauvaga e aunoa ma le fefe i le fausiaina o aano o gaʻo.

E faʻafefea e le araisa enaena le tino o le tagata?

O le aʻafiaga o araisa enaena i le tino e faʻamoemoe i le tele o taimi o lona taumafaina. E tasi le faʻaogaina o araisa araisa e le afaina tele ai le soifua manuia o le tagata taʻalo. Ae o le faia o lenei cereal o le autu o au meaʻai, oe o le a faʻavaeina le faʻavae mo se soifua maloloina meaʻai.

Cargo ei ai sona aafiaga lelei i metabolism, le faʻagaioiga o le digestive, vaskular ma neura.

Araisa enaena:

• faʻaosofia le tuʻuina atu o neula lagona. Ile taimi lava e tasi, e faʻaleleia le moe, teteʻe ile faʻalavelave, faʻateleina le faʻalogo, ma faʻaititia ole faʻanoanoaga. O lona faʻaaogaina e matua fautuaina lava mo sui o taʻaloga e manaʻomia ai le saoasaoa o le saoasaoa (fanaina i se faʻasolosolo sini, tenisi, ma isi);
• e faʻaosofia ai le tafe o le toto. Faʻaitiitia le toto toto maualuga ma puipuia ai le faʻavaeina o atherosclerotic plaques. E tau atu i le faʻatamaoaigaina o sela mumu toto ma le okesene. O lenei faʻaleleia atili ai le paleni o meaʻai o peripheral, aveʻese le maso fatu ma taʻitaʻia ai i le faʻateleina o le tagata taʻalo onosaʻi (tamoʻega mamao, uila, ma isi)
• normalates le digestive tract. I le tasi lima, brown araisa fofoa o le sela tauivi ma alava, faʻateleina le malosi ma le saoasaoa o taumafa meaai. I leisi itu, e tau atu i le faʻateʻaina o undigested residues (slags) i meaʻai alava. I le taimi e tasi, uta e le faʻateleina le acidity o le manava;
• aveese sili atu vai mai le tino. O lenei gaioiga e agamalu, e aunoa ma le taʻitaʻiina i le faʻaletonu ma le manava tata;
• tausia toto suka i se tulaga taliaina, e aunoa ma karbate "supositories". Talu ai ona o le faʻateleina o le toto suka tulaga, ua fautuaina mo le aveina i le tulaga o le solia o gaʻo suka (ma metabolic syndrome, ma isi). Fetaui lelei mo fafine ma maʻito maʻito;
• faʻalauteleina le toe faʻafouina o sela. O lenei aʻafiaga e mafua ai le toe faʻafouina o le tino, faʻatelevaveina o le toe faʻaleleia o tagata afeleti pe a maeʻa manuʻa ma taotoga faʻalavelave;
• normalizes metabolism, laʻititi faʻatelevave ia. E moni lenei mea mo le meaʻai o tagata afeleti o loʻo vaʻavaʻaia le latou mamafa;
• faʻamaluluina le vaitaimi o menopause;
• faʻaosofia le puipuia;
• lagolagoina le ate. O lenei aʻafiaga e aofia ai vaega e tolu: faʻamama le ate mai mea oona, faʻaititia le avega i ona luga ma toe faʻafouina hepatocytes ma selenium o se vaega o le uta.

Aisea e aoga ai le araisa enaena?

O aoga o araisa enaena e mafua mai i lona fausiaina. 'Aiina:

• fafagaina le tino. Rice aveina kalori o loʻo manaʻomia. E fautuaina mo meaʻai meaʻai. I le matauina o tulaga masani o le taumafaina o lenei oloa, oe o le a tausia lou mamafa i totonu o masani tapulaʻa;
• sapalai vitamini, aemaise - o le kulupu B. Faʻaaogaina o lenei ituaiga araisa, oe mafai ona aloese mai hypovitaminosis ma le atinaʻeina o faʻamaʻi Beriberi;
• aveʻese toxins mai le tino ona o alava. E faʻalauteleina le manaʻoga o le manava;
• faʻaititia le popole i luga o le fatu polokalama. Faʻaitiitia le aofaʻi o vai faʻasalalaua, faʻaititia le maualuga o le kolesterol. O nei mea uma e toe faʻafouina ai le tino, faʻaumiumi ai le olaga taʻalo o le tagata afeleti;
• fausia maso maso. O le polotini i totonu o araisa enaena (7-9 g) e sili atu le maualalo nai lo le uʻu (20 g) ma tuna (23 g). Ae i le seti lisi, o nei oloa faʻaopoopoina le tasi ma le isi ma faʻamalieina atoa le manaʻoga o aso taʻitasi mo polotini. A o le fuafuaina o se lisi mo se tagata taʻalo o loʻo fausia maso maso, enaena araisa o le a maualuga i porotini ma le maualalo tulaga o gaʻo i le oloa;
• aumaia se lagona o le atoaga mo se taimi umi. Lea faʻatagaina oe e tausisi i le taumafataga filifilia ma tuʻuʻese meaai mama le fuafuaina;
• masani ai metabolism. O lenei faʻamalolo le tino ma faʻatagaina oe e tausisi i le atiaʻe aʻoaʻoga faʻasologa i le tausaga atoa.

Faʻamanuiaga mo le leiloa mamafa ma faʻatumauina le mamafa

O le taua o araisa enaena e maualuga mo le puleaina o le mamafa. E tutusa lava fautuaina mo le pauna pa'ū ma mamafa mauaina. Ina ia faʻatonutonu le mamafa o le tino, e tatau ona e filifilia le metotia saʻo o metotia, aofaʻi ma isi mea e faʻaaoga mo le araisa.

O fualaʻau mo le kukaina o araisa enaena ma ituaiga o ipu mai ia mea o le a fesoasoani ia te oe e fausia se paleni paleni ma maloloina meaʻai mo le paʻu pauna. E faʻaaogaina e tagata afeleti i vaega uma o toleniga faʻagaioiga.

E faʻaaoga le uta mo le paʻu o le pauna aua:

1. Maualalo i kalori.
2. E tuʻufaʻatasia lelei ma le tele o meaʻai. O le tofo le faapito o lenei cereal e le fiu e oʻo lava i le umi ona faʻaaoga.
3. O se vaega o le tele numera o ipu ma faia le taumafataga eseese. E faʻaaogaina le araisa i vasega muamua ma le lua, meaʻai manava, salati, mea tao, ma mea inu foʻi.
4. Faʻamama lelei ma tausia se lagona o le atoatoa mo se taimi umi. O le araisa meaʻai e talia lelei ma e le faʻavaivaia le tagata taʻalo.
5. E leai sona malosi i le tino.
6. E i ai se paleni paleni (BJU, vitamini, minerals).

Manatua o le araisa enaena e sili atu le faigata nai lo papaʻe. E tatau ona kuka mo se taimi umi ma muamua faʻasusu. O le 'ai o cereals e leʻi vela i meaʻai e taitai atu ai i le le lava o meaai!

Ituaiga o araisa enaena e eseese o latou foliga. E tofu i latou ma mea totino eseese ma e faʻaaoga mo ipu eseese.

E i ai se afaina mai araisa enaena?

Ua faitau afe tausaga o faʻaoga ma le manuia le araisa. Ae e mafai foi ona mafua ai le le manaʻomia taunuuga.

Taunuʻuga le lelei:

• solia o le gastrointestinal tract. O le faʻaaogaina o le tele o araisa ma le suauʻu e tau atu i le manava tata;
• faʻateleina o faʻamaʻi o le digestive tract. O atigiisa o loʻo faʻaosoina i le puipui o le tina. Afai o le digestive system ua i ai suiga mumusu (e oʻo lava i le faʻamagaloga), aveina o uta e mafai ona taitai atu ai i se faʻateleina o le faʻamaʻi;
• mamafa maua. Lenei o se iʻuga o le soʻona 'ai, aemaise lava ma le faʻaititia o faʻamalositino gaioiga faʻasaga i le talaʻaga o le masani ai taumafataga;
• tali atu i le papala. E seasea lava ma faʻaosooso e le o le araisa, ae o mea ia e faʻatino ai e faʻatele ai le ola;
• oona - o loʻo faʻaosoina e le faʻaumi taimi le teuina o enaena araisa.

E tatau ona ou 'ai na o araisa enaena ma aisea?

E ui lava o le araisa enaena e sili atu le maloloina nai lo papaʻe ma paso araisa, taimi uumi taumafa e le fautuaina e le au fai meaʻai.

E mafua lea ile tele o mafuaʻaga:

1. Aafiaga loloto i luga o puipui o le digestive tract.
2. Le lava le faʻaaogaina o mea taua amino acids i totonu o le tino.
3. O se aofaʻi laʻititi (faʻatusatusa i le masani masani) o vitamini ma minerals.

E fautuaina e tuʻu iai le araisa enaena ile meaʻai e tusa male 2-3 taimi ile vaiaso. O sea taimi masani o le faʻaaogaina e mafua ai le mautu lelei aoga o le aveina o le oloa ma e le mafua ai leaga faʻaiuga.

Mafai mafai contraindications mo le faʻaaogaina

O le araisa o se tasi lea o meaʻai sili ona saogalemu. E fua fua ma fautuaina mo tagata e iai ciliakia. Cargo e i ai sona laititi GI ma e le faʻasaina mo tagata suka. Peitai, e i ai foi tapulaʻa. Mai le lisi o aʻafiaga o le oloa, e i ai le lisi o faʻafitauli mo le aveina.

E aofia ai:

• le faapalepale tagata taitoatasi;
• faʻamaʻi pipisi o le gastrointestinal tract;
• mageso

I isi tulaga, o le faʻaopoopoina araisa i lau taumafataga e le leaga.

Faaiuga

Ole araisa enaena ose meaʻai suamalie na faʻatamaʻia e le fia miliona o tagata ile tele o seneturi ma aʻafiaga lelei. E sili atu le maloloina nai lo papaʻe, eleele ma steamed serealia. O sauniuniga saʻo ma le teuina o le oloa e faʻatagaina ai oe e faʻaaoga e aunoa ma se afaina o le tino i se meaʻai taʻaloga 2-3 taimi i le vaiaso. O le solia o fautuaga e mafai ona taitai atu ai i le leaga o le soifua manuia.

Maimoa le vitio: DISURUH ENA ENA? (Fepuari 2025).