Buckwheat - penefiti, afaina ma mea uma e te manaʻomia e iloa e uiga i lenei sirio

Buckwheat e le toe fesuiaʻi. E i ai le tele o microelement aoga ma vitamini; e le aofia ai i le vaega o sirio, ae sili atu ona lelei nai lo isi cereals. Faʻafetai i nei ma le tele o isi meatotino, buckwheat ave le muamua nofoaga i le taumafaina i Lusia, Initia, Iapani, Isaraelu ma isi atunuʻu. O le a le aoga o le sooga mo o tatou tino ma o le a le mea e tupu pe a fai tatou te 'aʻai poloka soʻo i aso uma? Oe o le a maua tali i nei ma isi fesili i la matou tusitusiga.

Buckwheat tuufaatasiga, glycemic index, BJU fuafaatatau, taumafa paleni

O le Buckwheat o loʻo iai le amino saturated ma unsaturated amino acid ma acid, gaʻo oona, gaʻo, polotini, vaitamini, poly- ma monosaccharides, ma minerals.

Vitamini ma minerale tuufaatasiga o cereals:

• 55% masoa;
• 0.6% gaʻo gaʻo lololo;
• 2.3% gaʻo unsaturated amino acid
• 1.4 mono- ma disaccharides.

O le sili ona aoga mo le tino o buckwheat unground pe atoa buckwheat fatu, peeled mai le paʻu. O le mama o ana fatu i le afifi, o le sili atu ona tamaoaiga lona tuufaatasiga. I se faʻaopopoga i le leai o ni faʻatonuga, o supamaketi faʻatau atu buckwheat pe tipiina, o lona uiga, o fatu buckwheat, tuʻimomomoina i 2-3 vaega. O le isi oloa i le vaega o flakes buckwheat, ma o le mulimuli oloa o nutimomoia o buckwheat falaoamata. O le siamupini i tuutuuga aoga o green buckwheat. E faʻaaogaina i se mea tupu fua, faʻaopopo i salati mai fualaʻau fou. Green buckwheat e le faʻaaogaina mo sioala ma supo.

Pe a faʻatau ni fatuga o soʻo i totonu o le faleoloa, filifili e aua le faʻafefeteina pe falai, ae naʻo le gaʻoina o fatu.

Lisi o mea o i ai vitamini ma minerals o se pasene o le taumafaina i aso uma.

E mafai ona e aumaia mai lalo le laulau o vitamini ma minerale.

I se faʻaopopoga i minerale o loʻo faʻailoa mai ile laulau, ole Eleni o loʻo iai ni nai molybdenum, chlorine, sulfur, silicon, boron, ma le calcium. Buckwheat o se mafuaʻaga o oxalic, malic ma citric, folic acid, faʻapea foi lysine ma arginine.

O le maualuga meaʻai gaʻo (58.2 g) faʻamautinoaina faʻatumuina meaai vave. I le tulaga o le polotini mea (13 g), buckwheat e faʻatusatusa i aano o manu, ae o le muamua "manumalo" ona o lona maualalo gaʻo mea (3.6 g).

O le kalori mataupu o kernel buckwheat o le 308 kcal i le 100 kalama. E ui i le maualuga o le kalori mea, o vailaʻau uma lava e fausia ai le sirio e faʻaulu uma e le tino. O le kalori mea o loʻo fai ile buckwheat ile vai e faʻatolu ile maualalo - 103.3 kcal.

O le glycemic index of buckwheat o le 60. Buckwheat porridge, kuka i le vai, ei ai lona GI tutusa ma le 50.

O le a le mea sili lelei e kuka ai ile buckwheat?

O le auala sili ona lauiloa e ai ai buckwheat o le porridge luga o le vai. O fatu fufulu e tunu i luga o le vevela maualalo seʻia faʻapunaina fatu ma faʻaluaina le tele, ua uma ona mitiia uma le vai. Lenei buckwheat ipu e faalua maloloina nai lo susu porridge. O le Buckwheat lava ia o se meaʻai faʻafaigata, e alu ai sina taimi mo le manava e faʻagaioia. Ole gaosiga ole susu e manaʻomia tele ai isi gastric enzymes. "Faʻatasia" i le ipu e tasi, latou te amoina le manava, ae i le taimi e tasi latou te tuʻuina atu ni mea aoga.

O le tuʻufaʻatasiga sili ona lelei o le kernel porridge ma fualaʻau. O itu uma e lua e mauoa i alava ma gaʻo alava, ia e i ai se aafiaga lelei i peristalsis manava.

O le auala sili ona maloloina e faʻaumatia ai le buckwheat o le tupuolaola o lanumeamata. Latou te le o aafia i le vevela togafitiga, o le mea lea latou te avatua ai i le tino le maualuga o vitamini, minerals, micro- ma macroelement. O fatu ua totogo mai e i ai se tofo manaia ma nutty nota.

O penefiti o le buckwheat

O le Buckwheat e tele ona aoga ona uiga. E talafeagai mo tamaiti ma tagata matutua o uma tausaga. Ona o le tamaoaiga o mea aoga ma faigofie digestibility, buckwheat ua manatu o se taumafa meaʻai.

Aoga aoga o buckwheat:

1. Masania metabolic gaioiga i le tino.
2. Faʻamaufaʻailoga vavae, puipuia le thrombosis, faʻasolosolo gaioiga i le taamilosaga o le toto.
3. E faʻaaogaina ile togafitia ole anemia (uʻamea le lava), faʻamautuina le aofaʻi ole hemoglobin ile toto.
4. Lagolago le maso fatu, faʻatulagaina le totonugalemu sisiva.
5. Faʻaosofia le neo o le faiʻai, faʻaleleia le manatuaina, vaʻaia o le vaʻaia, faʻateleina le saoasaoa o mafaufauga.
6. Faʻaosofia le metabolism.
7. Normalises bowel function (o le sili puipuia puipuiga o manava tata ma constipation).
8. Aveʻese vailaʻau oona, faʻamama le tino.

I meaai paleni

Ole maualuga o meaʻai ile gaʻo o meaʻai, gaʻo oona, antioxidants ma amino acid e fesoasoani e faʻamama ai le tino ma paʻu ai le pauna. Mo le faʻamamaina o le mamafa, o loʻo faʻaaoga lelei meaʻai faigata ma le le maʻa. O se taumafataga mamafa buckwheat mo le 14 aso e faʻavae i luga o buckwheat vela, vai ma kefir. Oe manaʻomia e inu 1 lita o kefir ma 2 lita o vai i le aso.

O se filifiliga agamalu taumafataga: buckwheat, fualaʻau mamago, fale sisi, sua fou, meli, candied fualaʻau. I le faʻatusatusaga, oe manaʻomia le lafoa masima, falaoamata, ava malosi, suamalie. Faʻaopopo lenei taumafataga ma fualaʻau fou, laulaʻau, fualaʻau. Ia mautinoa o lau taumafataga mulimuli e le silia le 3.5 itula ae leʻi moe.

Fautua lautele mo le mulimuli i le buckwheat diet

O le taimi sili ona lelei mo se taumafataga buckwheat o le lua vaiaso. Mo le taumafataga mono (naʻo le tasi buckwheat + vai) 3 aso. Taofi le faʻamalositino a o paleni lau taumafa. Taumafai e te alu i fafo sili atu.

Mo aliʻi

O le taua taua o buckwheat mo le tane tane o le i ai o le folic acid. E i ai se aoga aafiaga i luga o le faagaoioiga o le fanautama ma urinary faiga, puipuia le atinaeina o disfunction ma faamai i lenei eria.

Faʻaauauina masani o buckwheat faaleleia sperm lelei, faʻateleina minoi ma sperm faitau. Mo aliʻi e masani ona o i le faletaʻalo pe faia ni galuega tino malosi, o le buckwheat o se punavai o le malosi ma o se auala o muso toe.

Mo fafine

O le taumafaina i taimi uma o le buckwheat ei ai sona aoga aoga i luga o le tulaga o le paʻu. O le paʻu avea lamolemole, aunoa hyperpigmentation, papaʻu faʻaali laina, flabbiness. Faʻamamaina e Buckwheat le ala o eczema, dermatitis, faʻamalolo comedones ma rashes. Mo faʻamoemoe faʻafomaʻi, o le buckwheat porridge e faʻaaogaina e le gata mo meaʻai, ae faʻapena foi ma ufimata mata.

Folic acid o loʻo i totonu o le buckwheat e fesoasoani e faʻaleleia atili ai le faʻagaioiga o le tamaʻitaʻi toe fanau faiga. E sili ona aoga i le muamua trimester o maitaga, ona e faʻalauteleina ai le atinaʻe o le fetal neula tino ma lona faʻavae saʻo. Faʻapea foi, i le taimi o maitaga, buckwheat fesoasoani e tausisi i le toto masani hemoglobin maualuga.

O faʻamanuiaga o le buckwheat mo le tulaga o lauulu ma fao o loʻo maitauina foi. E faʻamaluluina ma atili usiusitaʻi curls, ma faʻamalosia ai fao ona o le tele o macronutrients i lenei cereal.

O le kalori mea i totonu o le buckwheat vela ma ona aoga aoga ua avea ai le numera tasi oloa i pepe meaʻai. Ole tasi lea vaega ole meaʻai a pepe, ona o lona maualuga uʻamea ma le hypoallergenicity, faʻapea foʻi ma lona faʻafetauiina ma isi ituaiga o oloa. O le Buckwheat e fausia ai le puipuiga o le pepe ma e iai sona aafiaga lelei ile atinaʻe o le mafaufau.

Aisea e leaga ai le buckwheat?

E leai ni faʻapitoa faʻapitoa contraindications i le faʻaaogaina o le buckwheat. O le tuusaunoa o le le lava o le faʻapalepale i le oloa, faʻaalia e se tulaga masani tali atu i le kanesa (mageso, mumu o le paʻu). O lenei mea e seasea tupu, talu ai o le buckwheat e manatu o se oloa hypoallergenic ma o se vaega o le tele o togafitiga togafitiga mo tamaiti ma tagata matutua.

Avea o se tumau elemeni o le taumafataga, e mafai na o le afaina ai fafine maʻitaga ma tumau faʻamaʻi o le urinary system ma fatugaʻo faʻaletonu. Buckwheat o loʻo iai le tele o polotini e aʻafia ai gaioiga. I taimi o maitaga, ua uma ona latou faʻateleina avega.

O le faʻaaogaina lelei o lenei oloa e le afaina ai, ma o le soona 'aʻai e ono afua ai ona fula ma manava le manava.

E leaga le 'ai soʻo i aso uma?

O le i ai o le buckwheat i aso uma e le afaina ai pe a fai e faʻaopopoina i le kefir, fualaʻau fou ma fualaʻau ma faʻatatauina i le feololo. O le kalori mataupu o le buckwheat mo le 100 kalama e lava le maualuga e maua ai le sili ona lelei aofaʻiga o le malosi i le aso atoa, e oʻo lava ia i latou na filifilia se taumafataga mono mo latou lava.

Faʻafetai i le mauoa vitamini ma minerale tuʻufaʻatasia o lenei oloa, o mea tatau tatau uma ulufale i le tino. E ui lava i lea, e fautuaina e le au fai meaʻai le tatau lelei ona o atu i le meaʻai a le soʻo, o le isi porridge buckwheat ma isi cereals ma tausisi i mataupu silisili o meaʻai tatau.

E i ai ni mataupu pe a faʻatagaina le soʻoa soʻo se mea?

Pau lava le mataupu pe a fai o le buckwheat e le aoga le 'ai o le le faʻapalepale o le tagata, pe a fai o le polotini o loʻo i totonu o cereal e le mitiia pe le lelei foʻi ona mitiia. I le avea ai o se tulafono, le faʻapalepale faʻaalia ia lava i le taimi o tamaititi, o le mea lea, buckwheat o se fesoasoani fesoasoani mo le pepe e faʻalauiloa ma le faʻaeteete, tasi sipuni ti i le aso. Ole faʻapalepale ole Buckwheat ile tamaititi e amanaia ile fula ole laugutu male foliga mai ole mageso.

E talitonuina e le tatau ona faʻaumatia le buckwheat pe a:

• faʻamaʻi o le gastrointestinal tract;
• faʻamatalaga;
• faamai masani o le fatugao ma excretory faiga;
• maʻi suka

O le mea moni, o le faʻasa e faʻatatau lava i le soʻona 'aina buckwheat, o le tumau ai pea i le taumafataga o oloa faʻavae i luga o le buckwheat falaoamata. I le gastritis, papala tau kesi ma papala duodenal, colitis ma isi faʻamaʻi o le gastrointestinal tract, buckwheat o loʻo aofia ai i le togafitiga o meaai. E faʻaaoga faʻapuna i sina aofaʻi.

E i ai le numera o contraindications i se maatiʻa buckwheat taumafa. E le o faʻailoaina mo talavou, faʻapea foi ma i latou o loʻo mafatia i faʻamaʻi o le manava, gaʻo, fatu sela, i ai faʻafitauli i le tino poʻo le mafatia i le maʻisuka. O na taumafataga e faʻasa foi i le vaitaimi o climacteric i fafine.

Faaiuga

O le aoga meatotino o buckwheat ma lona tofo ua liua lenei sirio i se tasi o vaega autu o le tatou taumafataga, lea e talafeagai mo tagata uma, aunoa ma se tuusaunoa: tamaiti, fafine maʻitaga, alii, ma tagata matutua. Ina ia faʻamanuiaina mai lona faʻaaogaina, 'ai le alauni o aso uma o le oloa, faʻaopopo i fualaʻau, fualaʻau, susu, aano o manu ma iʻa oloa. Usitaʻi i tulafono o le soifua maloloina, ona faʻamalieina ai lea o oe ile meaʻai ma le fiafia ile ipu buckwheat.

Maimoa le vitio: HOW TO COOK BUCKWHEAT (Aukuso 2025).