Ogavao barbecue moa - o le fua sili ona lelei ma le ata o le kuka * Crossfit

Moa apaʻau - 1 kg
Cane suka - 2-3 kulimi l.
Tomato faapipii - 1 kulimi l.
Kaliki - 3-4 pulupulu
Pepili palu e tofo
Masima 'aina - ia tofo
Sinapi - 2 tsp
Suauʻu olive - 2 sipuni l.
Tomato sosi - 200 g
Tabasco sosi - 2-3 mataua
Chili sosi - tuu i le faitalia
Vineka uaina papaʻe - 2 kulimi l.

Polotini 17.9 g
Gaʻo 11.6 g
Karbohidates 0.6 g

Lalo o se laʻasaga ma lea laasaga ata fua mo le faia o apaʻau moa papakiu suamalie i se sosi vevela ma suamalie.

Auaunaga Per Ipu: 6 Auaunaga.

Faatonuga i lea laasaga ma lea laasaga

BBQ apaʻau moa o se meaʻai mama e mafai ona e kukaina i le ogaumu i le fale. O apaʻau e taoina i totonu o le suamalie-oona meaai o le sosi tamato, sukalati suka, kaliki, sinapi, suauʻu olive, vineka vineka ma sosi vevela Tabasco, pe a manaʻomia, e mafai foi ona e faʻaopopo sina tamai sosi sosi. E alu lelei le meaʻai i pia ma isi mea inu.

Mo le kukaina, e sili ona lelei le faʻatau mai o le moa malulu, ona atili ai lea ona suamalie le aano ma manogi. I le taimi o kuka, aua le aveʻesea le paʻu, aua o ia lea o le a tuʻuina atu se pupulu pupula i le ipu.

Mo le sauniuni o se meaʻai māmā, e tatau ona e faʻatau uma mea ua taua i luga, tatala le fua ma ata o lea laʻasaga ma lea laasaga, o loʻo faʻamatalaina i lalo, ma ki le ogaumu e oʻo atu i le 180 tikeri.

Laasaga 1

Fuafua le aofaʻi saʻo o le uaina vineka (i taimi uma paʻepaʻe), tamato sosi ma tootoo suka. Fufulu apaʻau i lalo o le vai tafe (pe a faʻamisa, ona faʻaloloa lea i latou i le tulaga masani, e aunoa ma le faʻaaogaina ogaumu). Siaki apaʻau mo fulufulu. Afai e i ai, ona aveʻese lea ma tweezers.

Laasaga 2

Aveese le sili atu susu mai apaʻau moa ma tipi ese le lona tolu phalanx, a leai o le a amata ona mu i le taimi o taoina. Liligi sina suauʻu olive i totonu o aano o manu ma faʻagaeʻe lelei ina ia ufiufi apaʻau taʻitasi i le gaʻo o fualaʻau. Ave se ipu tao (e te le manaʻomia faʻasusu i se mea) ma faʻataʻataʻu apaʻau e aunoa ma le soʻosoʻoga, a leai o le a latou le tao faʻaputuputuga ma o le a le maua se faʻafoliga auro. Tuu e tao i totonu o se ogaumu preheated i le 180 tikeri mo le 10-15 minute.

Laasaga 3

Fofoʻe le pulupulu ma tipi fualaʻau i tamai fasi. I totonu o seisi pusa, faʻafefiloi le sosi tamato ma le pasta, faʻaopopo kalala fualaʻau, tootoo suka ma se lua sipuni sipuni o le sinapi, faʻagaeʻeina ma le sasa ma sasaa i le uaina vineka. Toe faʻamalosi, masima ma le pepa e tofo, ma faʻaopopo le tapasco ma le sosi sosi (tuu i le faitalia). Faagaoso seia lamolemole.

Laasaga 4

A maeʻa le taimi atofaina, aveese le moa mai le ogaumu ma faʻaaoga se silicone pulumu poʻo se sipuni masani e palasi le pito i luga o apaʻau ma le sosi saunia. Ona toe foʻi lea i le ogaumu e tunu mo le isi 10 minute. Faʻailoga o le sauniuni - o se paʻu mūmū e faʻatutusa, ma a tipiina, e le maua mai le sua piniki mai le aano.

Laasaga 5

Lelei, mūmū papaʻa paʻu apaʻau moa vela i totonu o le ogaumu i se sosi manogi ua sauni. Auauna vevela, leai se teuteuga manaʻomia. A tuu i le faitalia, e mafai ona falai apaʻau i luga o le tunoa maa poo le apa tunu. Olioli i lau taumafataga!