Retinol (Vitamini A) o se gaʻo-soluble vaitamini ma antioxidant. E maua i meaʻai o laʻau ma laʻau manu. I le tino o le tagata, retinol e fausia mai le beta-carotene.
Vitamia talafaasolopito
Vitamini A na maua lona igoa talu ai o le mea moni na ia mauaina muamua nai lo isi ma avea ma e ana le muamua mataitusi o le Latina faʻasologa i le igoa. I le 1913, e lua tutoʻatasi vaega o saienitisi i falesuesue tulaga na iloa ai e le gata i le paleni meaʻai ma gaʻo ma polotini, e manaʻomia e le tino ni vaega faʻaopoopo, a aunoa ma lea e solia le faʻamaoni o le paʻu, faʻaititia le faʻaititia ma le galuega o totoga uma i totonu ua faʻaletonuina.
Lua vaega autu o elemeni ua faʻailoa mai. O le muamua na faʻaigoaina o le vaega A. Na aofia ai synthesized retinol, tocopherol ma le calciferol. Le vaega lona lua, faʻatulagaina, igoa o B. Na aofia ai le tele o vailaʻau ma tutusa meatotino. Mulimuli ane, o lenei kulupu na faʻaopoopo i lea taimi ma lea taimi, ma o nisi o ona elemeni, ina ua maeʻa se suʻesuʻega umi, na matua aveʻesea lava mai ia. Ole mafuaʻaga lea e iai le vitamini B12 ae leai le B11.
O galuega uumi e faʻailoa ai aoga aoga o le retinol ua faʻalua ona mauaina le Nobel Prize:
- mo le faʻamatalaga o le faʻatumuina atoa vailaʻau o le retinol e Paul Carrer i le 1937;
- mo ana suʻesuʻega o aoga aoga o le retinol i le toe faʻaleleia o le vaʻaia e George Wald ile 1967.
Vitamini A e tele igoa. Le sili ona taʻutaʻua ole retinol. E mafai foʻi ona e mauaina mea nei: dehydroretinol, o le anticerophthalmic poʻo le anti-infectious vitamini.
Vailaʻau-faʻaletino meatotino
E toaitiiti tagata, vaʻai i lenei metotia, o le a mafai ona malamalama i lona tulaga ese ma ona meatotino. O le mea lea, o le a matou auʻiliʻiliina auiliili.
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O le vaitamini A molemini e aofia ai na o tioata, e faʻaleagaina e le malamalama, okesene, faʻapea foi le leaga i le vai. Ae i lalo o le malosiʻaga o meaola, ua lelei lelei ona faʻafefiloi. O tagata gaosi oloa, latou te iloa lenei meatotino o le vaitamini, faʻasaʻolotoina i le tulaga o gaʻo-o loʻo i ai kapisi, ma, o se tulafono, o le tioata pogisa e faʻaaogaina e afifi ai.
O le taimi lava i totonu o le tino, o le retinol e vaevaeina i ni vaega aoga se lua - retinal ma retinoic acid, o le tele o ia mea o loʻo faʻatumuina i ate vaega o le ate. Ae i fatugaʻo latou vave faʻavaivaia, tuua na o sina laʻititi sapalai e uiga i le 10% o le aofaʻi. Faʻafetai i le agavaʻa e nofo ai pea i le tino, o se faʻapitoa faʻaleoleo tulaʻi mai, lea e faʻaaoga tatau e se tagata. Lenei meatotino o vaitamini A e sili ona aoga mo tagata taʻaʻalo, aua o latou e masani ona faʻateleina le taumafaina o vitamini ona o le faʻamalositino masani.
E lua ituaiga vaitamini A. e ulufale i le tino mai mea eseese, mai meaʻai e maua mai i manu, tatou te maua saʻo lava le retinol ia (fat-soluble), ma le mafuaʻaga o laʻau totoina sapalai sela ma le bio-soluble carotene i le tulaga o alpha, beta ma gamma carotenes. Ae o le retinol e mafai ona gaosia mai ia i latou i lalo o le tulaga e tasi - ia maua se inumaga o ave ultraviolet, i se isi faaupuga - savali i le la. A aunoa ma lenei, e le fausiaina le retinol. O sea elemeni o suiga e manaʻomia mo le soifua maloloina o le paʻu.
Vitamini A faʻamanuiaga
- Masani ai metabolism.
- Faʻafou le ufiufi fesoʻotaʻi.
- Faafouina sela o lipid ma ponaivi aano.
- Maua meatotino antimicrobial ma antibacterial.
- Faamalosia le natura puipuiga meatotino o sela.
- Puipuia faʻamaʻi o totoga vaʻaia.
- Synthesize sela o le soʻoga suavai.
- Lagolago le vai-masima paleni o le intracellular avanoa.
- E i ai lona antitumor aafiaga.
- Auai i le tuʻufaʻatasia o polotini ma vailaʻau.
- Faʻapaleniina gaioiga a radicals.
- Faʻaleleia le gaioiga feusuaʻi.
O le mafai e le Vitamini A e faʻaleleia sela ua faʻaleagaina e taua mo ituaiga uma o fesoʻotaʻiga aano. O lenei meatotino e lautele faʻaaogaina i teuteuga faʻagaioiga; carotenoids toaga feteʻenaʻi ma tausaga e faʻatatau i suiga o paʻu, faʻaleleia atili le fausaga o lauulu ma fao.
4 mea taua o le retinol e manaʻomia e tagata afeleti:
- fesoasoani e faʻamalosia ivi ma puipuia le faʻapipiʻiina o le calcium;
- tausia se lava tulaga o lubrication mo soʻoga;
- auai i le toe faʻafouina o cartilage sela sela;
- e auai i le tuʻufaʻatasia o mea aoga i sela o le soʻoga vai o le kapisi soʻo, puipuia mai le mago.
Fua faatatau i aso uma
Retinol e talafeagai mo i tatou taʻitoʻatasi i lava aofaiga. O le laulau o loʻo faʻaalia ai le manaʻomia o fualaʻau i aso uma mo vasega eseese.
Vaega | Faʻatagaina faʻatulagaina i aso uma | Tapulaʻa maualuga faʻatagaina |
Tamaiti i lalo ole 1 tausaga | 400 | 600 |
Tamaiti mai le 1 i le 3 tausaga | 300 | 900 |
Tamaiti mai le 4 i le 8 tausaga | 400 | 900 |
Tamaiti mai le 9 i le 13 tausaga | 600 | 1700 |
Tamaloloa mai le 14 tausaga | 900 | 2800-3000 |
Tamaitai mai le 14 tausaga | 700 | 2800 |
Maitaga | 770 | 1300 |
Lactating tina | 1300 | 3000 |
Tagata taaalo mai 18 tausaga | 1500 | 3000 |
I luga o fagu ma meaola o loʻo faʻaaogaina i meaola, pei o se tulafono, o loʻo faʻamatalaina le auala e faʻatautaia ai ma mea o loʻo i totonu o le 1 capsule poʻo le fuaina o le sipuni. Faʻavae i luga o faʻamatalaga i luga o le laulau, o le a le faigata ona fuafua lau vitamini A fua faatatau.
Faʻamolemole manatua o le manaʻoga mo vaitamini i tagata afeleti e sili atu maualuga nai lo i tagata oe mamao mai taʻaloga. Mo i latou e masani ona faʻaaliali le tino i le ogaoga o le tino, e taua le manatua o aso uma o le retinol e faʻatumauina le soifua maloloina o elemene o le musculoskeletal system e tatau ona le itiiti ifo ma le 1.5 mg, ae le sili atu i le 3 mg ina ia aloese mai le soʻona inu (o loʻo atagia mai foi i le siata i luga) ...
Retinol mea i oloa
Ua uma ona tatou fai mai o ituaiga eseese o retinol e sau mai oloa o laau ma manu amataga. Matou te aumaia ia te oe le TOP 15 oloa ma le maualuga anotusi o retinol:
O le igoa o le oloa | Aofaʻi vitamini A i le 100 kalama (iunite o le fua - μg) | % o aso uma manaʻoga |
Ate (povi) | 8367 | 840% |
Canned Cod ate | 4400 | 440% |
Pata / suamalie - pata | 450 / 650 | 45% / 63% |
Pata liusuavai | 670 | 67% |
Moa moa | 925 | 93% |
Caviar uliuli / caviar mumu | 550 | 55% |
Caviar mumu | 450 | 45% |
Karoti / karoti sua | 2000 | 200% |
Sua o le karoti | 350 | 35% |
Pasili | 950 | 95% |
Rowan mumu | 1500 | 150% |
Chives / liki | 330 / 333 | 30%/33% |
Sisi faigata | 280 | 28% |
Kulimi oona | 260 | 26% |
Paʻu, pepa suamalie | 250 | 25% |
Tele tagata taʻaʻalo e atiaʻe se meaʻai taʻitasi e le masani ona aofia ai meaʻai mai lenei lisi. O le faʻaaogaina o vailaʻau faʻapitoa retinol o le a fesoasoani e faʻamalieina ai le manaʻoga o le vailaʻau A. E mitiia faʻatasi ma polotini ma amino acids.
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Faʻafitauli i le faʻaaogaina o le retinol
E taua le manatua o le vitamini A e le o taimi uma e le lava ai. Ona o lona mafai e faʻaputuputu i le ate, e mafai ona i ai i le tino i lava aofaʻi mo se taimi umi. Faatasi ai ma le malosi faʻamalositino gaioiga ma tausaga-fesoʻotaʻi suiga, e faʻaaoga sili malosi, ae tusa lava, e le fautuaina e sili atu i aso uma masani.
O le soʻona inu o le Retinol e mafai ona taʻitaʻi ai i iʻuga nei:
- suiga faʻapitoa i le ate;
- onā i fatugaʻo;
- samasama o laupepa mucous ma le paʻu;
- toto maualuga intracranial.