Pollock o se iʻa maualalo-kalori o loʻo iai le maualuga o iodine ma selenium i lona tuʻufaʻatasia, faʻapea foʻi ma minerale, gaʻo gaʻo ma vaitamini. Iʻa o loʻo iai le tele o polotini, matua leai lava o gaʻo ma e iai le aofaʻi laʻititi o gaʻo, ma avea ai ma mea lelei mo le pauna pauna ma meaʻai paleni. O se vaega ofoofogia o le iʻa e le gata i pollock fillet, ae faʻapea foi ma lona ate ma caviar, o loʻo aoga ai meatotino mo le tino.
Tuʻufaʻatasiga, aofaʻi o le kalori ma le taua o meaʻai
Faʻamoemoeina i le metotia o sauniuniga, o le tuʻufaʻatasiga, kalori mea ma meaʻai aoga o pollock ono eseese.
Aano ole kalori
O le kalori mea o loʻo tumu ai le teu o le 72.3 kcal i le 100 g. Afai tatou te faʻatauaina le iʻa i le vevela togafitiga, tatou te maua:
- falai pollock i totonu o le apa - 275.9 kcal;
- steamed - 77.9 kcal;
- vela - 74.1 kcal;
- faʻapalapala - 70.8 kcal;
- mago - 221.6 kcal;
- tao i le ogaumu - 85.6 kcal.
Pollock roe i le 100 g o loʻo iai le aofaʻi ole kalori ile 133.1 kcal, ma le ate - 473.8 kcal. Susu - 91.2 kcal i le 100 g tagata o loʻo mananaʻo e faʻaalu le pauna e tatau ona ave le fiafia i iʻa vela pe faʻafofoa.
Le aoga taua
Taua aoga o iʻa ile 100 g:
- polotini - 16.1 g;
- gaʻo - 0 g;
- gaʻo - 0.8 g;
- vai - 82.8 g;
- alava meaai - 0 g
BZHU
Le tuʻufaʻatasiga o le pollock BZHU ile 100 g ofumuli:
Oloa | Polotini, g | Karbohidates, g | Fat, g |
Pollock roe | 26,8 | 1,2 | 1,9 |
Ate Pollock | 6,1 | 0 | 51,1 |
Susu Pollock | 15,88 | 0 | 2,9 |
Mai le laulau ua manino aisea mafuaʻaga kalori mea o iʻa ate e matua maualuga, ae aua neʻi galo o gaʻo o loʻo i totonu o iʻa o le a aoga pe a faʻatumuina i le feololo.
Tuufaatasiga
Vailaʻau vailaʻau o pollock ile 100 g:
Igoa o vailaʻau | iunite o le fuaina | Anotusi i le oloa |
Iodine | mg | 0,15 |
Uʻamea | mg | 0,81 |
Fluorine | mg | 0,69 |
Manganese | mg | 0,11 |
Molybdenum | mcg | 3,97 |
Apamemea | mcg | 129,1 |
Chromium | mg | 0,55 |
Vitamini A | mcg | 9,87 |
Vitamini C | mg | 0,52 |
Thiamine | mg | 0,11 |
Vitamini PP | mg | 4,62 |
Vitamini B9 | mcg | 4,75 |
Potasiuma | mg | 415,9 |
Fosipolo | mg | 239,6 |
Sulphur | mg | 55,1 |
Kalisiu | mg | 38,9 |
Magnesium | mg | 55,7 |
I se faʻaopopoga i elemeni o loʻo taua i luga, o le pollock o loʻo iai le omega-6 ma le omega-3 fatty acid, o le monounsaturated acid, faʻapea foʻi ma le taua ma le le taua o amino acid, e manaʻomia mo le faʻagaioiga atoa o le tino.
Aoga aoga o pollock
Faʻatasi ma le feololo le taumafaina, pollock o le a avea ma aoga aoga mo le tino:
- Faʻafetai i mea aoga o loʻo aofia i totonu o le oloa, o le sosolo o faʻafitauli o loʻo tupu ai totoga i totonu, o mucous membrane ma le paʻu o le tino i le tino.
- Mo tagata ulaula, o le pollock o le a avea ma oloa taua tele, talu ai ona o le mauoa o meaʻai, o le aafiaga o le nikotini i mama ua poloka.
- Faʻaaoga soo o le oloa faʻavavevave ai metabolism, puipuia faʻalavelave i le faʻagaioiga o le neula, faʻaititia le le lelei aʻafiaga o le popole i le soifua maloloina.
- O le oloa tuʻu maualalo kolesterol tulaga ma puipuia ai le atinaʻe o faʻamaʻi pei o atherosclerosis.
- Ona o le i ai o le potasiuma i le tuufaatasiga, sili atu suavai ua aveʻesea mai le tino, o se iʻuga na pasi le fulafula.
- Pollock fillet e sili ona aoga mo tagata o loʻo mafatia ile maʻi fatu pe lamatia foʻi. E aoga elemeni faʻamalosia ipu toto ma faʻamautuina le fatu fua. O le oloa e fautuaina mo le puipuia o faʻamaʻi o le fatu toto - e taua lenei mea mo tagata e masani ona faʻaalia i le faʻateleina o le tino malosi.
- O iʻa o loʻo i ai le tele o iodine, lea e faʻaleleia atili ai le faʻagaioiga o le kuloneoneone. I se faʻaopopoga, o se lava tulaga o iodine i le tino o le tagata o le a faʻateleina malosi ma faʻaleleia le lautele soifua manuia.
- Ole faʻamalositinoina ole taumafaina ole iʻa ole a faʻamalosia ai le puipuiga ma faʻamalosia ai le puipuiga ole tino mai faʻamaʻi pipisi.
- Faʻafetai i lona maualuga polotini anotusi, pollock fesoasoani afeleti fausia maso ma toe faʻamalolo pe a uma le faʻamalositino.
I ni suʻesuʻega ua faʻaalia ai o iʻa masima, pe a faʻaaogaina e le aunoa, e mafai ona faʻaititia ai le ono maua i le kanesa.
Le aoga ole pollock ate
O le aoga o le pollock ate i le postoperative period e sili ona maitauina - o oloa o loʻo iai le faʻateleina o le totoʻo o gaʻo gaʻo, e toe faʻafoʻi ai le malosi ma faʻateleina ai le malosi. I se faʻaopopoga, o le oloa ei ai sona aoga lelei:
- i le metabolism i le tino;
- o le galuega o le faiga fanau;
- vaʻai mamao;
- tulaga o nifo, ponaivi ma fao;
- ole galuega ole kelu tiroida;
- o le galuega a le hematopoietic system;
- fatu fatu
I se faʻaopopoga, e aoga le 'ai le ate i le taumalulu, pe a mafatia le tino mai le le lava vitamini.
O penefiti o iʻa caviar
O le tuʻufaʻatasia o le oloa e tamaoaiga i le folic acid, vitamini B ma le E, faʻapea foi ma le phosphore, potassium, calcium ma le magnesium. O le oloa e le gata e i ai sona aafiaga lelei i le galuega o totoga i totonu, ae o loʻo faʻaaogaina foi e fafine mo teuga foliga.
Caviar ei ai sona aafiaga i luga o le tino i le tulaga o:
- faʻaleleia le faʻagaioiga o le respiratory system;
- vave ona toe malosi pe a maeʻa se maʻi tuga pe faaumiumi;
- maua ai le tino i le misia macro- ma microelements, faʻapea foʻi ma vitamini.
I le avea ai o se mea teuteu, o foliga pupuni e faia mai i le caviar, e toe faʻafouina ai le paʻu ma atili ai ona maopoopo. Ae ui i lea, o le caviar masima e le talafeagai mo le taualumaga ma e le tele se penefiti, faʻapea foi ma falai kosi.
© moonrise - stock.adobe.com
Aʻafiaga i le tino
Pollock ei ai sona togafitiga togafitiga i le tino o aliʻi ma fafine uma:
- Faʻaaogaina faʻavasega o le oloa o le a aveʻese mamafa uʻamea, pala oloa ma oona mai le tino.
- Iʻa faʻaleleia le faʻagaioiga o le musculoskeletal system ma puipuia ai le gagau o nifo.
- E ala i le faʻaaogaina o pollock masani, oe fesoasoani i le vaʻai foliga. O le oloa faʻaititia le faʻamamaina o mata ma puipuia ai le atinaʻe o faʻamaʻi mata. O nei mea uma e mafai faʻafetai i le vaitamini A.
- Pollock tuʻu maualalo le toto suka tulaga, o le puipuia o le maʻisuka, faʻapea foi ma se ausilali vaega i le togafitia o le faʻamaʻi.
- O le 'ai iʻa a itiiti mai faʻalua taimi i le vaiaso e mafai ona faʻaleleia atili ai le matua o sela o le toto.
- O le oloa atoatoa fesoasoani e toe faʻaleleia le malosi pe a maeʻa se maʻi tuga poʻo le tino malosi, faʻapea foi ma gaioiga e fesoʻotaʻi ma le faʻateleina gaioiga gaioiga.
- O le paleni-mauʻoa tuufaatasiga o le oloa faʻaleleia faiʻai gaioiga, faʻalauteleina ma mataala. I se faʻaopopoga, pollock ei ai sona aafiaga lelei i le manatuaina.
- Iʻa ei ai sona aoga aoga i luga o le toe fanau faiga i aliʻi ma fafine uma, faʻateleina malosiaga ma faʻateleina ai le ono mafai o le to.
- O mea aoga i le oloa faʻaleleia le tulaga o fao ma faʻatelevaveina le tupu o lauulu.
I se faʻaopopoga i luga, pollock faʻaleleia tino toe faʻafouina, faʻamalosia ligamenti ma cartilage pepa solo.
© sasazawa - stock.adobe.com
Pollock o se aoga lelei leiloa paʻu elemeni
Pollock o se lelei meaʻai meaʻai ma le maualalo kalori mataupu ma se tele filifiliga o kuka metotia o le a le leiloa lona aoga meatotino ma faʻateleina lona kalori mataupu.
Ina ia leiloa le mamafa, e sili atu le faʻasusu o iʻa, mo se faʻataʻitaʻiga, i le tulaga o cutlets, tao ni falaoa i le ogaumu, faʻapuna pe palu e aunoa ma le suauʻu ma fualaʻau poʻo araisa.
Ona o le mea moni o le iʻa e toeititi 100% aofia ai polotini, lea e mitiia e le tino i le vave e mafai ai, o le faʻagaioiga o le manava ma manava faʻaleleia, ma le metabolism faʻatelevave. Afai o le taimi e te alu i ai mo taʻaloga, maso maso o le a faʻateleina, lea o le a faʻateleina ai le tino faʻamalosi tino ma malosi.
Ina ia paʻu le mamafa, aua le 'ai i le masima poʻo le falai pollock. I le tulaga muamua, o le suavai i le tino o le a taofia, lea o le a taʻitaʻia ai i le fefete ma le le lelei o le soifua maloloina, ma i le lona lua, o le kalori mataupu faʻateleina ma uma aoga mea totino ua faʻaumatia atoa.
Faʻaaliga: pollock ate, e ui lava i le maualuga kalori mataupu, e mafai ona 'ai i le taimi o le mamafa pa'ū, ae i ni vaega laiti.
Aafiaga leaga
I le tulaga o le faʻasaua iʻa, faʻapea foi ma le le faʻatagaina o meaʻai i le sami poʻo mea leaga, e i ai le aʻafiaga o le oloa i le soifua maloloina o tagata.
Faʻafitauli i le faʻaaogaina o pollock:
- toto maualuga - e faʻatatau lenei i falai falai pe faʻamasima iʻa ma caviar, lea e mafai ona faʻateleina ai le toto maualuga;
- leaga ituaiga o faʻamaʻi o le gastrointestinal tract;
- pollock ate e tatau ona tiaʻi ma se puta digestive ala;
- E le tatau ona 'ai e fafine maʻitaga ni iʻa masima poʻo ni iʻa mago, aua e atili ai ona faʻatupulaia le fulafula.
I se faʻaopopoga, soʻo se sami e mafai ona faʻaputuputu ni uʻamea mamafa e lamatia ai le soifua maloloina. Mo lenei mafuaʻaga, oe le mafai ona 'aʻai pollock mata pe faʻasaua le oloa, aua o lenei e mafai ona mafua ai le oona o le mercury.
© kikisora - stock.adobe.com
Faaiuga
Pollock o se soifua maloloina meaʻai oloa fesoasoani i fafine paʻu pauna, ma tama afeleti - ia fausia aulelei maso. Iʻa, caviar, ma le ate o loʻo faʻaaogaina mo vailaʻau ma teuga foliga, lea e faʻaaoga fua ai le oloa. O iʻa e tele taimi e sili atu ona aoga meatotino nai lo le faʻafitauli poʻo le ono afaina mai le 'ai, o lea e tatau ai ona faʻauluina le pollock i le taumafataga a se tagata e tausisi i se soifua maloloina meaʻai. O le mea autu e le o le soʻona soona faʻaaoga o le oloa, talu ai maualalo kalori mea e le o lona uiga e mafai ona 'ai iʻa i le faʻatapulaʻaina aofaʻi.