Red caviar o se natura iʻa oloa, o se meaʻai faʻapitoa faʻaalia e le gata i lona matagofie tofo, ae faʻapea foi i lona tamaoaiga vailaʻau tuʻufaʻatasia. Caviar mumu aofia ai: polotini, vitamini, minerals pei o iodine, phosphorus ma kalisiu, faʻapea foi ma omega-3 ma omega-6 fatty acids. E ui lava i le maualuga kalori mataupu, o le delicacy e le faʻasaina ona aofia i totonu o le taumafataga. I se faʻaopopoga, e masani ona faʻaaogaina o se teuteu oloa. Caviar e aoga foi mo tama taʻaʻalo: aemaise lava, aua o le 30% protein ma fesoasoani e faʻamalosia le fatu.
E manaia tele e le gata o le caviar mumu moni o le saloni piniki, samani, coho salmon ma le chum salmon e lelei mo le soifua maloloina, ae faʻapea foi ma faʻataʻitaʻiga, faia, mo se faʻataʻitaʻiga, mai algae poʻo iʻa suauʻu.
Tuufaatasiga ma kalori mea o le mumu mumu caviar
O le tuufaatasiga ma kalori mea o le mumu mumu caviar e matua eseʻese mai se oloa gaosia. Lenei oloa masani e tamaoaiga i vitamini, gaʻo, micro- ma macroelement ma e maualuga i kalori. 100 g o le caviar mumu fou e aofia ai le 265 kcal, ae o le simulated oloa o loʻo iai le 63 kcal. Tasi sipuni ti o le caviar mumu masani e aofia ai le 39.75 kcal.
Caviar masani
Taua o meaʻai paleni mumu mumu ile 100 g:
- polotini - 24.8 g;
- gaʻo - 17.7 g;
- gaʻo - 3.5 g;
- alava meaai - 0 g;
- lefulefu - 6.7 g;
- vai - 47.7 g.
Ole aofaʻi o gaʻo ole laʻititi e laʻititi lava e mafai ai ona le amanaʻiaina. Ae o le faʻailoga o polotini o le a faʻafiafiaina tagata e o i totonu mo taʻaloga ma mataitu le mamafa. O le fua faatatau o le BZHU o le 1 / 0.7 / 0.1, faʻatulagaina.
Caviar simulated
Taua aoga o le caviar mumu faʻatusa i le 100 g:
- polotini - 1.0 g;
- gaʻo - 4.9 g;
- gaʻo - 2.8 g;
- alava meaai - 0 g;
- vai - 72.9 g.
O le eseʻesega e sili atu nai lo manino, o lea o le oloa ono foliga mai e le talafeagai mo tagata taʻaʻalo, ae o le a maua ai se sili tali i fafine o loʻo i luga o le taumafataga ma fuafua le aso faʻatulagaina o kalori.
Vaega o vailaʻau
Le vailaʻau vailaʻau o le mumu mumu caviar ile 100 g:
Vitamini B1 | 0.21 mg |
Vitamini A | 0.028 μg |
Vitamini B2 | 0.65 mg |
Vitamini B12 | 19.9 mcg |
Vitamini E | 1.91 mg |
Vitamini D | 2.78 mcg |
Vitamini B4 | 489.6 mg |
Kalisiu | 247 mg |
Magnesium | 301 mg |
Fosipolo | 365 mg |
Potasiuma | 182 mg |
Iodine | 0.29 mg |
Uʻamea | 11.78 mg |
Manganese | 0.06 mg |
Metala paʻepaʻe | 0.98 mg |
Apamemea | 109 μg |
I se faʻaopopoga, o le delicacy e mauoa i amino acids ma fatty acid pei o omega-3, omega-6 ma omega-9, ia e taua mo le lelei faʻagaioiga o totoga i totonu, faʻapea foi ma le soifua maloloina paʻu, lauulu ma nifo.
Aoga ma vailaʻau meatotino
O caviar mumu o loʻo faʻaeeina atu i mea aoga ma vailaʻau faʻafomaʻi e sili atu, e ui lava i le mea moni o se oloa masima. Afai e te 'aina se natura faʻamalieina i le aofaʻi talafeagai, red caviar o le a aoga.
- Puipuiga o rickets ona o le maualuga mataupu o vitamini D, lea e masani ona le maua i le tino. Afai e seasea maua lau tama i le la, ona tatau lea ona toe faʻatumuina le le lava o le elemeni mai meaʻai, ma e lelei tele le caviar salmon mo lea. I se sili atu tamaoaiga auala, oe mafai ona faʻaaogaina le suauʻu iʻa.
- O le faiʻai galue faʻalelei ma faʻamalosia le neula. Ole caviar mumu e mauoa ile lecithin, e iai sona aoga ile faʻagaioiga ole faiʻai. Ma i le tuʻufaʻatasia ma polyunsaturated fatty acid, manatua, mataala ma faʻalauteleina e faʻaleleia atili.
- Caviar mumu faʻamalieina le tino ma le malosi ona o le paleni faʻatulagaina o vitamini, faʻapea foʻi ma polotini ma gaʻo. O lenei uiga e sili ona taua mo tagata taʻalo ma tagata e leʻi leva na faia se taʻotoga pe o se gasegase tuga.
- O le meaʻai lelei e aoga tele mo aliʻi, pei o le masani ona faʻaaoga e faʻamalosia ai le malosi, faʻafouina ai le toe fanaina ma faʻaosofia ai le faʻasaʻolotoina o feusuaʻiga, faia o se masani aphrodisiac.
- Maualuga protein mea. O polotini mai meaʻai i le sami e maua i le tele o taimi vave nai lo le polotini o manu. O le faʻamalieina atoatoa i polotini e taua e le gata mo tagata taʻaʻalo, ae faʻapea foi mo tagata matutua uma, talu ai o le polotini e i ai sona aafiaga tuʻusaʻo i le taua gaioiga a le tino.
- Ua faamalosia le puipuiga. I le taumalulu, o le immune system vaivai, lea e tau atu ai i maʻi masani, e masani ona fesoʻotaʻi ma le le lava o aoga elemene, aemaise iodine. 100 g o le caviar mumu e faʻaluaina le fua o le iodine e manaʻomia mo se tagata matua. I se faʻaopopoga, o le le lava o penefiti aoga e mafua ai le vaivai ma le le ano.
- Ona o le maualuga o le calcium mea i le mumu caviar, ua faʻamalosia ai le auivi ponaivi. O lenei meatotino e taua e le gata mo le augatupulaga talavou, ae faʻapea foi mo tagata matutua. I tausaga matua, ponaivi avea atili maaleale, o lea o le tino na o le manaʻomia se faʻaopopo puna o kalisiu.
- Red caviar ei ai sona aafiaga lelei i luga o le galuega o le Cardiologist faiga. E tupu lenei mea ona o le faʻateleina o le aofaʻi o hemoglobin i le toto. I se faʻaopopoga, o le oloa o loʻo i ai le maualuga maualuga o le sodium, e mafua ai ona faʻalauteleina alafau ma faʻamalosia le toto. O lona iʻuga, o le toto e faʻamalosia ma o le ono mafai ona paʻu le toto. Potasiuma, aofia ai i le vailaʻau vailaʻau o caviar, faʻamalosia le puipui o toto toto ma i ai se aafiaga lelei i hematopoiesis.
- O le tulaga o sela sela ua faʻaleleia atili ona o le aoga kolisi aofia ai i le oloa.
- Caviar mumu e lelei mo le vaʻai. Faʻafetai i le vaitamini A, e mafai ona faʻaaogaina uma le manogi e avea o se faʻaletonu mo faʻamaʻi o mata ma faʻapea o se fesoasoani i taimi o togafitiga.
- O caviar mumu e avea ma auala e puipuia ai le kanesa ona o le lysine o loʻo i totonu o le oloa. O aʻafiaga o le lysine e faʻateleina e le vitamini C ma gaʻo gaʻo, lea e i ai ni vailaʻau faʻamalosi tino.
- O le meaʻai faʻamalieina e avea o se puipuiga mo le atinaʻeina o faʻamaʻi e pei o le Alzheimer's faamaʻi, psoriasis, lapoʻa, faʻanoanoaga, fomaʻi ma le maʻimama.
- O le galuega o le thyroid gland e masani ona o le maualuga iodine mea.
O le fualaʻau o le lanumoana mumu i aso uma e le tatau ona sili atu i le 70 g ona o le maualuga o le masima. Mo le soifua maloloina lelei, ua lava e 'ai 1 pe 2 sipuni ti o le oloa.
Taua! E faʻatagaina tamaiti ona tuʻu le mumu caviar ile amataga nai lo le latou oʻo ile 3 tausaga le matutua, talu ai ole oloa e manatu e faigata tele ile faʻasoesa.
© sharafmaksumov - stock.adobe.com
Caviar mumu i cosmetology
O le caviar mumu i le cosmetology e masani ona faʻaaogaina ona o le mau mea e fai ai le vaitamini, e aʻafia ai e le gata i galuega a totoga i totonu, ae faʻapea foi le tulaga i fafo o le paʻu.
- O le meaai suamalie e sili ona lelei e teteʻe i le soifua matua, o le mafuaʻaga lea e tele ai teuteu kamupani faʻaopopo mumu caviar vaega i latou paʻu tausiga oloa. Ole mausali ole paʻu e mafai ona faʻaleleia e ala i le faʻaaogaina faʻavasega o meaʻai o loʻo iai collagen, e faʻafouina ma faʻamalosia ai le paʻu.
- Faʻaleleia atili le metabolism i le caviar mumu, faʻaosofia ai le gaioiga o le toe faʻafouina o sela ma faʻaititia ai le faʻaleagaina mai fua saoloto.
- O ufimata mumu caviar e faʻasusu ai le paʻu, ia faʻamaluluina, ma puipuia mai le popole ma faʻalavelave i fafo. O le ufimata e faigofie ona fai, mo lenei ua lava na o le aveina soʻo se moisturizer, palu ma se sipuni ti o le caviar ma faʻapipiʻi luga o le paʻu mama mo 15-20 minute, ona fufulu maeʻa maeʻa ma vai mafanafana.
O le suamalie ei ai sona aoga aoga i luga o le tulaga o le lauulu ma fao, saturates le tino ma aoga minerale ma gaʻo gaʻoa, lea e sili ona taua mo meaʻai taumafa ma leiloa mamafa. O le taumafaina e le aunoa o le oloa e faʻaititia ai le maualuga o le leaga o le kolisi i le toto ma faʻateleina ai le metabolism.
Caviar mumu mo fafine maʻitaga
O le caviar mumu e aoga mo tina maʻitaga, ae tatau ona 'aina i le feololo, mafaufau i uiga taʻitasi. Mafaufau i le lelei ma le leaga o le faʻaaogaina o le oloa.
Tulaga o le natura mumu caviar vave i le maitaga:
- faʻatumuina o le tino ma le folic acid;
- puipuia o le atinaʻe o faʻamaʻi o le neula i le pepe;
- faʻatumuina o le tino o le tina ma le tamaititi ma aoga vitamini ma minerals;
- faʻamalosia le malosi puipuia o le fafine;
- normalization o le tulaga o le hemoglobin i le toto;
- faʻateleina lagona;
- faaleleia o le soifua manuia;
- faʻamalieina o le tino ma kalisiu, lea o le a taofia vave pala nifo i le tina.
Le lelei o le 'ai mumu mumu i le taimi o maʻito:
- o le oloa e tatau ona 'aina ma le faʻaeteete ma i le faʻalelei ona o lona maualuga masima mea, lea e mafai ona faʻatupuina puffiness;
- o le pepe ma le tina e ono maua i se faʻamaʻi tiga;
- o se faʻaopoopo avega i luga o le fatugaʻo, o le mea lea, fafine maʻitaga mafatia mai soʻo se faʻamaʻi fesoʻotaʻi ma lenei totoga tatau ona aveʻesea mumu caviar mai le taumafataga.
Afai ole faʻataʻitaʻiga ole toto e faʻaalia ai le maualuga ole toto, e tatau ona faʻaititia ile aofaʻi ole caviar mumu ile 1 sipuni ti ile aso. Ma afai e aliali mai le polotini i le miaga, e tatau ona matua aveʻesea le meaʻai mai le meaai. E le fautuaina foi le faʻaaogaina o le caviar ma le toto maualuga.
© Tanya Rusanova - stock.adobe.com
Faʻaola mumu caviar
O le oloa e i ai se maualalo kalori mea ma tau, ae i le taimi lava e tasi taofi se lelei tofo ma se aofaʻi lava o aoga vaega. O metotia masani mo le gaosiaina o caviar faafoliga o porotini, gelatin ma algae.
Faatasi ai ma i latou lava, o ituaiga e ese i le fua, o nisi foliga o mea masani ma, ioe, i auala gaosiga. O le sili ona aoga o simulated iʻa suauʻu ma limu oloa.
O se foliga iloga o le muamua ituaiga o le vaʻaia ma le tofo tutusa o caviar ma se natura oloa. Pau lava le mea e mafai ai ona iloa le eseesega o le caviar mai le natura o le leai lea o se vai i luga o le ipu peʻa maeʻa umi.
Seavied caviar ei ai lona le masani ai tofo ma samasama samasama, lea e matua ese ai ese mai le moni caviar. I fausaga, o saito e lapoʻa ma sili atu springy, pei gelatinous polo (e pei o iʻa suauʻu i capsules). A faʻapipiʻi fuamoa, e leai se uiga o le cotton, ma e leai se "mata" i luga.
O penefiti o se algae faʻatupuina oloa
O penefiti o le caviar mumu e faia i luga ole faʻavae o limulimu e lelei tele, talu ai o loʻo iai le iodine, uʻamea ma le phosphore, faʻapea foʻi ma le bromine, potassium ma le magnesium foʻi ma le kalasiamu. I se faʻaopopoga, vitamini A, D ma iʻa suauʻu o loʻo iai. Faʻafetai i se oa mauoa vailaʻau, simula mumu caviar ei ai le multifaceted lelei aafiaga i luga o le tino:
- faʻamalosia le lauulu, fao ma nifo;
- faʻaleleia le paʻu tulaga;
- faʻamalosia neura;
- faʻalauteleina le puipuiga;
- faʻamama le tino oona;
- faʻamalosia le loto;
- tutusa le talaʻaga tupuʻaga;
- puipuia le atinaʻeina o gaʻo;
- fesoasoani i le lapoʻa;
- aveʻese faʻamaʻi suka;
- faʻatumuina le tino i le malosi i taimi o taumafataga, aso anapogi pe taʻalo i taʻaloga.
I le faʻaopopoina i luga, algae caviar faʻaleleia le faʻagaioiga o le thyroid gland ma le gastrointestinal tract. Ae ui i lea, o le aso o le taumafaina o le caviar mumu simulated e laʻititi ifo nai lo le masani a le oloa, ma aofaʻi i le 50 pe 60 g, i le averesi o le 1 sipuni ti.
© Igor Normann - stock.adobe.com
Leaga i le soifua maloloina
O le caviar mumu faʻataʻitaʻi e afaina ai le soifua maloloina pe a faʻaumatia tele. E leʻo iai se mafuaaga e faʻaaoga ai lenei meaʻai i mea faʻatapulaʻa.
O le 'ai tele e tumu i faʻaiuga:
- faʻasoesa le manava ma faʻasoesa meaai;
- fula;
- solia o le vai-masima paleni;
- o le aliaʻe mai o le mageso, osooso, poʻo le mageso i le paʻu;
- atinae o allergy.
E aoga le aloese mai le faʻaaogaina o se oloa gaosi mo tagata o loʻo i ai ni faʻafitauli ma le totoa o lou tino. Ae e te leʻi faʻatauina le caviar mumu, faʻafesoʻotai lau fomaʻi.
Faʻafitauli ma faʻaleagaina se mea masani
Contraindications e faʻaaoga e masani ona fesoʻotaʻi ma tali atu i le faʻamaʻi o le tino ma le le faʻapalepale o le tagata i le oloa. O le faʻasaina o se meaʻai faʻamalieina e mafai foi ona afaina ai le soifua maloloina.
- O le masima o loʻo taofia le suavai i le tino, e tau atu ai i le fulafula ma faʻaopopo le faʻamamafa i luga o fatugaʻo, a o le tagata amata ona faʻaumatia tele tele suavai. O le tagata e maua i le edema e foliga mai e maua i le faʻafitauli o le metabolic poʻo ni faʻafitauli i le fatugaʻo. O se cont conticated mo ituaiga tagata e 'ai sili atu ma le 1 sipuni ti o mumu mumu i le aso.
- O le maualuga kalori mataupu o caviar e tau atu ai i lapoʻa ma le faʻateleina o le toto toto maualuga tulaga pe a faʻaaoga soʻona tele, aemaise lava pe a oʻo mai i peleu pata sanuisi. I lenei tuʻufaʻatasiga, mumu mumu e mamafa e oʻo i le feololo.
- Caviar mumu, pei o sami uma iʻa, e iai le agavaʻa e faʻaputuputu ai uʻamea mamafa ma vailaʻau oona. O le soʻona faʻaoga e mafai ona le afaina ai le soifua maloloina ona o lona mercury mea.
- O se mea le aoga ma ua maeʻa le gataifale oloa e lamatia ai le soifua maloloina, ia e mautinoa la e siaki le faʻamaoni o le afifiina ma le fata ola. O le caviar malepe faʻaleagaina e afaina ai fatugaʻo, ate, neula ma faʻapea foi ma le vaʻai.
Ae e te leʻi faʻatau, siaki le tuʻufaʻatasia o le oloa, e le tatau ona iai ni vali poʻo ni mea manogi. Ave le fiafia i ipu tioata poʻo palasitika ma le agavaʻa e faʻafetaia ai foliga vaaia o fuamoa. I se faʻaopopoga, kalone ma caviar tatau ona teu i pusaaisa, o lea e le manaʻomia le aveina o oloa mai masani fata.
Taunuuga
Red caviar o se soifua maloloina oloa, o le afaina lea e tupu naʻo le tele o le faʻaaogaina. O le delicacy e aoga mo tamaiti, tagata afeleti, tagata matutua ma e oʻo lava i fafine maʻitaga. O le aofaʻi o vaitamini ma minerale e faʻafiafiaina tele, ma o le matagofie tofo faʻaosofia mai le muamua fuamoa. O le caviar mumu moni e faigofie ona iloa mai le tasi faʻataʻitaʻi. I se faʻaopopoga, e pei ona faʻaalia i faʻataʻitaʻiga, caviar faafoliga e le sili atu lona aoga nai lo caviar masani, o le mea lea e mafai ai ona faʻaopopo i le taumafataga mo le paʻu pauna.