Protein Concentrate o se taʻaloga faʻaopoopo e aofia ai polotini faʻamamaina. E sau i le tele o amataga: fuamoa, whey, fualaʻau (aofia ai soy) manu. E leai ni polotini tuʻufaʻatasia faʻapitoa.
Whey Concentrate o le sili ona lauiloa ma sili ona masani ona faʻaaogaina le porotini o loʻo faʻaaogaina i taʻaloga e fausia ai maso ma le taimi o le faʻamamago vaitaimi e faʻatopetope ai le paʻu o le pauna. Tele o tagata afeleti latou te aveina le faʻaopopoga i lea taimi ma lea taimi ina ia tumau le malosi.
Eseese o polotini concentrates
Afai o oe o lactose poʻo soy le faʻapalepale, e fautuaina e ave le fuamoa faʻamamafa. Mo vegetarians ma i latou o loʻo anapogi, o le filifiliga filifiliga e lelei. A leai, filifili ni fualaʻau ole whey poʻo fuamoa. O le mea mulimuli e sili atu ona mitiia, ae o lona tau e tele taimi sili atu.
Fuafua Protein Whey
E le o se sili ona aoga, ae o le masani ona faʻaaogaina ituaiga o whey protein. O le polotini i nei mea faʻaopopo e tuʻua ma hydrolyzed - i lenei pepa e sili atu le aoga aua e sili atu ona maeʻa faʻamamaina. Ae o ia faʻaopopoga e sili atu foi le taugata. I lenei ituaiga polotini, gaʻo, gaʻo o le gaʻo, cholesterol ma le lactose e le faʻamamaina atoa ma maua ai le tusa ma le 20% o le oloa (o nisi taimi e sili atu).
I taʻaloga, 80% concentrates e tele ina faʻaaogaina, e toeititi lava a aoga e pei o tuʻu eseʻesega o loʻo iai le 90-95% pure protein.
Vaega o gaosiga
O le susu susu faʻapitoa e maua mai i le ultrafiltration. I le faʻagasologa, ua fafagaina le fafagaina, ua aveʻese le suka suka (lactose). Na te faia lenei mea e ala i le pasia o le suavai i totonu o mumu faʻapitoa e faʻamama esea ai siʻosiʻomaga o gaʻo ma gaʻo, o mailei faigata ma lapoʻa tetele. O le iʻuga oloa e mago i le paʻu setete.
Tuufaatasiga
E faʻaopopoina e tagata gaosi mea eseese faʻaopoopo i le whey concentrate. O le pasene o polotini, gaʻo, ma gaʻo e ono eseese. Ae o na faʻaopoopoga uma e sili atu pe itiiti ifo tutusa i le tuʻufaʻatasia.
O le tautua o le whey protein concentrate (30 g) e aofia ai:
- 24-25 g o le polotini mama;
- 3-4 g o gaʻo oona;
- 2-3 g o le gaʻo;
- 65-70 mg suka;
- 160-170 mg potassium;
- 110-120 mg kalisiu;
- 55-60 mg kalisiu;
- vitamini A.
O le faʻaopopoga e ono aofia ai isi vitamini ma minerals. O loʻo iai foʻi ma vailaʻau, mea manogi, mea suamalie, mea faʻaleagaina. O nei vaega e mafai ona avea uma ma masani ma gaosia. Taʻutaʻua taʻaloga gaosi meaʻai lelei popole i uiga lelei, o lea oa latou oloa i ai le paleni ma maeʻa amino acid tuufaatasiga.
Ulufale tulafono
Taitasi gaosiina fuafuaina le metotia o le faʻaopopoga i lana ia lava auala, ae o le sili ona lelei vaega ua manatu o le 30 g o le mama polotini i le taliaina. O se lapoʻa aofaʻi atonu e le taliaina ma le lelei le aʻafia o le ate.
E fautuaina e ave mai le tasi i le tolu tautua ile aso.
Afai e masani le tagata i le faʻaaogaina o porotini laiti i meaʻai, e le tatau la ona amata amata ona faʻatatau le polotini i ni lapopoʻa tetele. O le faiga 'ai e tatau ona suia malie, faʻateleina vaega tutusa.
Afai o se tagata amata e manaʻo e vave fausia maso pe faʻaalu le mamafa e amata i maualuga tui, e ono tupu ai autafa tali, faʻafitauli ma le gastrointestinal auala ma le ate. E le mafai e le tino ona mitiia nisi polotini nai lo le taimi na masani ai.
O le faʻamasani e ave i le faʻasusuina i soʻo se suavai. Afai e manaʻomia le mago o le tagata taʻalo, e fautuaina e faʻaaoga se suavai manino poʻo ni mea e maua mai ai ni susu e maualalo le gaʻo. Afai e ave le faʻaopopoga mo le mafuaʻaga o le fausiaina o maso maso, e sili ona faʻapipiʻi le oloa i sua ma susu oloa ma mea masani o gaʻo.
Faʻatusatusaga o whey concentrates ma tuʻua
I totonu o faʻaopopoga o loʻo matou mafaufauina, o le pasene o polotini e matua maualalo lava nai lo vavaeʻesega, ae le o lona uiga o le muamua na matua maualalo ifo nai lo le mulimuli i le lelei.
A ave se polotini tuʻufaʻatasia, e toʻaitiiti polotini poloka ma tele gaʻo ma gaʻo o loʻo ofi i le tino, ae o lona gaosiga e sili atu le taugofie, lea e atagia mai i le tau.
A maeʻa ona faʻamamaina maeʻaeʻa, o le tuʻu eseʻese e le gata e leiloa suka ma gaʻo, ae o ni mea aoga foʻi e tumau pea i le mafaufau loloto. Faatasi ai ma i latou:
- phospholipids;
- immunoglobulins;
- polyactal susu susu porotini lactoferrin;
- lipid o gaʻo maloloina ma gaʻo pei o gaʻo.
Maualuga Maualuga o Whey Protein Concentrates
Lenei aso o le sili lelei whey concentrates o loʻo gaosia e kamupani Amerika. Matou te tuʻuina atu le TOP o sili sili taʻaloga faʻaopoopo o lenei ituaiga:
- Elite Whey Protein saunia e Dymatize
- Whey Gold Standard e ala i le Optimum Nutrition
- Pro Star Whey Protein mai le Ultimate Nutr.
Taunuuga
Whey protein concentrate e masani ona fiafia i ai tagata taʻalo, ona e aoga tele e fausia maso maso, mago, ma avatu se matagofie mapusaga o maso.
