Stevia o se tulaga ese meaai meaʻai o laʻau amataga. O le numera o aoga aoga o lenei laʻau o loʻo manaʻomia tele i vailaʻau lautele. Ma mo tagata afeleti ma tagata o loʻo ola i se olaga maloloina, ua avea stevia ma sui sili ona lelei ole suka.
Stevia o se sili suamalie suamalie
O Stevia o se laau o le aiga o Astrov, o le laʻau ola laʻititi. O ona au e oʻo atu i le maualuga o le 80 cm. I le vao, e mafai ona maua uma i luga o atumauga ma afa fanua matutu. E tupu tele lava i Amerika Tutotonu ma Saute (Pasila). Stevia na muamua faʻamatalaina e le fai faʻatoʻaga fuamanu Suisilani o Santiago Bertoni i le faʻaiuga o le 19 seneturi. O lenei laau na aumai i le Soviet Union e le saienitisi Rusia o Nikolai Vavilov mai Latina Amerika i le 1934.
O le isi igoa mo stevia o le meli herbs. Na maua le igoa lea ona o le suamalie o ona laulaʻau. Stevia o se masani suamalie. O loʻo faʻaaoga faʻaaogaina i le vaega o meaʻai. I aso nei o loʻo manaʻomia i le lalolagi atoa, ua gaosia i le pauta foliga, i le tulaga o laʻau lauti poʻo otoʻoto. Faʻafetai i le faʻaaogaina o lenei laʻau, o le lamatiaga o le ogaoga faʻamaʻi fatu, ua faʻaititia, o le gaioiga o le toe gaosia faʻaleleia faʻalauteleina, ma le malosi puipuia
Tuufaatasiga ma kalori mea
Stevia lau o loʻo i ai le tele aofaʻi o minerale, vitamini, macronutrients ma isi aoga mea. E aofia ai vaega ia:
Igoa o vailaʻau | Faʻamatalaga o mea |
Stevioside (e 960) | O se glycoside ma se tofo lelei suamalie. |
Dulcoside | O le glycoside e 30 taimi sili atu lona suamalie nai lo le suka. |
Rebaudioside | O le glycoside e 30 taimi sili atu lona suamalie nai lo le suka. |
Saponin | O se vaega o vailaʻau e manaʻomia e manifinifi le toto ma faʻamama puipui o alatoto mai toto. |
Vitamini laʻititi (A, B1, B2, C, E, P, PP) | O le tuʻufaʻatasia o vaega eseʻese o vaitamini e i ai sona aafiaga lelei i le tino, faʻamalosia ai le faʻaoga puipuia. |
Suauʻu taua | Faʻalauiloa le faʻateʻaina o vailaʻau oona ma vailaʻau oona mai le tino. |
Flavonoids: Quercetin, Apigenen, Rutin | O nei mea masani o loʻo i ai ni vailaʻau faʻafefeteina ma teteʻe i le toto ma faʻaleleia atili ai le mimilo o pa toto. |
Laʻititi ma elemeni macro: metala paʻepaʻe, kalisiu, magnesium, potassium, phosphorus ma le chromium | E talafeagai ia mo le tino o le tagata, o le le lava e faʻalavelaveina ai galuega a totoga i totonu. |
100 g o le laʻau o loʻo iai le 18 kcal, 0 g o le polotini ma le 0 g o gaʻo. O le tasi fualaʻau masani e mamafa ai 0.25 g e naʻo 0.7 kcal e maua ai.
Aoga aoga ma afaina
O le laʻau o loʻo i ai le tele o aoga aoga mo le tino o le tagata, aemaise lava, o loʻo i ai le siama, faʻasaga i le faʻaaogaina o le tino ma le puipuia o le tino. O nei meatotino faʻatagaina le vailaʻau e faʻaoga mo faʻamaʻi eseese.
O le faʻaaogaina o stevia e fautuaina mo faʻailoga nei:
- vavaeʻese mai le endocrine system (faʻapitoa, lapoʻa ma le suka);
- faamaʻi hypertonic;
- faʻamaʻi degenerative-dystrophic (mo se faʻataʻitaʻiga, osteochondrosis o le ivitū pou);
- gasegase faʻafitauli;
- faʻamaʻi o le arterial faaumiumi;
- faʻamaʻi pipisi;
- faʻamaʻi o le gastrointestinal tract.
Taua! O le faʻaaogaina o le meli herbs e aoga tele i le puipuia o hyper-ma hypoglycemic tulaga.
Sa tele tala ma masalosaloga e uiga i le matautia o stevia. I le 2006, na faʻailoa mai e le WHO o le stevia extract e le afaina i le tino o le tagata (faʻavae - https://ru.wikipedia.org/wiki/Stevia). Tele faʻamaoniga suʻesuʻega o vaega uma o le laʻau e le oona.
E lelei le stevia mo le maʻisuka?
Ona o le maualuga suamalie o glycosides, ua faaaoga stevia malosi i le gaosia o suka suia mo suka. E tuʻu i lalo le suka i le toto. Tele faʻamaoniga suʻesuʻega o le taumafaina o lenei vailaʻau e mafua ai le faʻaititia o le inisalini tetee.
Taua! E le fautuaina e faʻasaua le mutia mutia, o lona le faʻatonutonu faʻaaogaina e ono afaina ai le tino.
E lelei le stevia mo le paʻu o pauna ma faʻamalositino?
E masani ona faʻaaogaina le meli vao mo le paʻu o pauna. E le pei o le tele o suamalie gaosi, o lenei mea masani e le afaina ai le tino. I le taimi lava e tasi, faʻailoa e le au atamamai o le laʻau e faʻaititia le manaʻo ma faʻapogisaina le lagona o le fia 'ai. E tusa i fuainumera, faʻafetai i le faʻaaogaina o stevia, oe mafai ona leiloa atu i le 3 kg i le masina (aunoa ma le maʻaʻaʻaʻa). Afai e te tuʻufaʻatasia le mutia meli ma taʻaloga, o le aofaʻi o leiloa kg o le a sili atu maualuga. I se tulaga lautele, o le kalori mataupu o meaʻai pe a suia le suka e faʻaititia i le 12-16%.
E tele auala e faʻaumatia ai le laʻau mo le paʻu pauna. O le ti e gaosi mai ona laulaʻau, ma stevia infusion poʻo le syrup e faʻaopopo i meaʻai. Ina ia saunia se mea suamalie, oe manaʻomia le 300 ml o vai feʻaveaʻi ma le 1 sipuni o laulaʻulaina. O mea mata e sasaʻaina i totonu o le 200 ml o vai ma vela mo le 4-6 minute. O le iʻuga o le oloa e tausisi mo le 12 itula i se nofoaga pogisa, ona faʻamamaina lea. 100 ml o vai e faʻaopoopoina i laulaʻau ma faʻamalosi mo le 6 itula, ona maeʻa ai lea ona fefiloi uma faʻatasi. O le iʻuga oloa mafai ona faʻaopopoina i eseese meainu ma meaai (mo se faʻataʻitaʻiga, compote poʻo le salati).
Faʻatusatusaga ma suka
Tele tagata e faʻaaogaina le stevia ae le o le suka. E sili atu le toʻaititi o kalori ma le mauoa vailaʻau. E le gata i lea, o ona lau e 30-35 taimi sili atu ona suamalie nai lo le suka, ma o le upu mai i fafo e toeititi 300 taimi suamalie. Suiga suka ma stevia e aoga mo lou soifua maloloina. (o lenei e sili atu e uiga i penefiti ma le matautia o le suka).
Faʻafefea ona maua le stevia?
O le vao e ola i totonu o greenhouse poʻo le fale (i totonu o se ulo). E le gata i lea, e tatau ona faʻasaua tasi i 14 aso. A o le lapoʻa o laʻau e sili atu i le 10 cm, ua totoina i le eleele. Ina ua maeʻa foliga mai o tamaʻi fugalaʻau papaʻe, ua amata ona latou selesele. O laulaʻau na faʻapipiʻia e faʻasusu i le vai vela, faʻamama ma mago, ma mafua ai ona maua se crystallized otoʻoga. O mea suamalie o le laʻau e mulimuli ane faʻagasolo i le manaʻoga tulaga.
E faʻafefea ma e fia le teuina?
O le fata ola o stevia faʻalagolago tonu i le fomu ua faʻasaʻolotoina (suavai, pauta po o le setete tulaga). O le vailaʻau e teuina i se nofoaga puipuia mai le susulu o le la i le vevela o le potu (e le maualuga atu i le 25 ° C). Taʻitasi ituaiga e gaosia le oloa seti a latou lava aso faʻamuta (auiliiliga faʻamatalaga mafai ona maua i luga o le afifiina). I le averesi, stevia ei ai le fata olaga o 24-36 masina.
Mo le teuina mo se taimi umi, e mafai ona e faia sau oe pauta mai lau laʻau mago. Latou te mulumuluina i le vai, faʻamamago i se auala masani, ona olo lea ma le pine faʻasolosolo i se pauta tulaga. O sea oloa e mafai ona teuina mo se taimi umi i ipu tioata (mai le 3 i le 5 tausaga). O decoctions saunia mai laulaʻau tatau ona faʻaumatia i totonu o le 24 itula, ma o tinctures e teuina i le pusaaisa mo le vaiaso.
Faʻafitauli - o ai e le tatau ona faʻaaogaina?
O le aoga meatotino o stevia mo soifua maloloina o tagata e moni leai se gataaga, latou e faaaoga mo le puipuia ma togafitiga o faʻamaʻi eseese. Tele suʻesuʻega a saienitisi ua faʻamaonia mai o le faʻaaogaina o le laʻau i aofaʻi talafeagai e le mafai ona faʻaleagaina le tino. Peitaʻi, e mafai ona tupu aʻafiaga, e mafua mai i le le faʻapalepale o tagata taʻitoʻatasi i vaega o loʻo i totonu o le vao.
Taua! Ina ia le afaina le tino, mataʻitu lana tali atu i le faʻaaogaina o le laʻau. Afai e aliali mai auga le lelei, e fautuaina e taofi le aveina ma saili le fesoasoani mai se faʻapitoa.
E leai ni faʻatonuina atoatoa i le tagofia o fualaʻau, ae e le fautuaina e le au atamamai le faʻaaogaina o le stevia mo fafine maʻitaga ma lactating. I le tulaga o gasegase faʻakisone, o le inu tele fualaʻau o laʻau mataʻutia e matautia aua e faʻaititia ai le toto. A aunoa ma le faʻatalanoaina o se fomaʻi, e le manaʻomia le faʻaaogaina o le fofo i le i ai o le ogaoga faʻalavelave hormonal, faʻafitauli o le mafaufau ma faʻafitauli ma le digestive system. Nisi ituaiga vai vai o le laʻau aofia ai sina vaega o le 'ava malosi, ma tagata e malamalama i ai e masani ona maua i le manava ma puaʻi. E tatau ona faʻaaogaina le Stevia ma le faʻaeteete mo tagata e ono aafia i ni uiga o le tali atu i le maʻi.