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Matou te ofaina atu ia te oe se vaʻaia o lea laʻasaga ma lea ata ma se ata, e tusa ma lea mea e mafai ona e kuka ai suilapalapa moa suamalie ma araisa i le fale
Auaunaga Per Ipu: 6-8 Auaunaga.
Faatonuga i lea laasaga ma lea laasaga
Moa suilapalapa ma araisa ma fualaʻau, kuka i totonu o se apa masani i luga o le ogaumu, o se suamalie, manaʻo ma uluaʻi ipu e le mafai ona tuʻu ai ia oe le amanaʻiaina. Afai e te mulimuli i fautuaga fautuaina mai i lea laʻasaga ma lea laʻiga ata fua, ona mautinoa ai lea o meaai o le a avea ma mauoa i le tofo ma le manogi.
Fautuaga! E mafai ona e faia suilapalapa ma pe leai ni ponaivi. Ina ia aveʻese le aano mai le ponaivi, oe manaʻomia ona faia se tipi i ona autafa, ona teu faʻalelei lea o le aano i se naifi maʻai. Oe maua le sirloin o le ogavae.
Moa ma araisa o se sili soofaatasi, lea e masani ona avea ma faavae mo le kukaina o ituaiga uma o ipu. O le fua e tuʻuina mai e matou e mafai ona fesoasoani ia te oe pe a e manaʻo e faʻafiafia au pele i se taumafataga suamalie ma faʻamalieina, ae e matua leai lava se taimi. I se faʻaopopoga, o le ipu ua avea ma sili faʻamalieina, o le mea lea e faʻamalosia ai mo se taimi umi.
Tatou amata kuka moa suilapalapa faʻapipiina ma araisa ma mea manogi. O i latou o se sili lelei filifiliga mo se 'aiga o le aoauli manaia poʻo le afiafi mo se aiga.
Laasaga 1
Tatou amata i le sauniaina o o latou lava. Latou te manaʻomia le fufulu maeʻaeʻa i lalo o le tafe vai, ona faʻaogaina lea o se naifi maʻai, aveʻese le paʻu. Matou te le manaʻomia. I le taimi lava e tasi, lafo le falai ma sina tamaʻi suauʻu fualaʻau i le ogaumu ma faʻatali seʻi susulu. Sosoo ai, faataatia le moa saunia moa.
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Laasaga 2
Ina ua tuanaʻi le 5-7 minute o le falai i luga o le vevela talafeagai, liliu le aano o manu i le isi itu ma se umukuka spatula. Manatua o itu uma o aano o manufasi e tatau ona lelei faia.
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Laasaga 3
Nei e tatau ona e saunia aniani. E tatau ona fofoʻe, fufulu ma faʻamamago. Ona otiina lea i mama poʻo le afa mama (alu i luma e pei ona e manaʻo ai). Tuu aniani aniani i totonu o se lapisi ma aano o manu ma faʻa falai.
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Laasaga 4
Ua oʻo ile taimi e faʻaopopo ai au mea manogi e te fiafia iai. Faapipi le ipu i le eleele ma mago paprika, kaliki, thyme ma aniani. Faafefiloi lelei. Faʻaopopo mulimuli turmeric. O le a maua ai le meaai aulelei aulelei lanu.
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Laasaga 5
A maeʻa lena, e tatau ona e setiina le maualalo afi. Faʻaopopo se fasi pata i le lapisi. I le taimi lava e tasi, fufulu maeʻa le araisa ma faʻaopopo i le koneteina ma moa moa. E tumau pea e faʻasaoloto le kaliki mai le paʻu, fufulu ma mago. E mafai ona tuʻuina ia pulupulu i luga ole araisa ile atoa poʻo fasi fasi. O la latou galuega o le faʻaopopo mea manogi.
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Laasaga 6
Rice tatau ona sasaʻaina i le moa moa ma le vai (latou tatau ona malulu: o lenei auala o le a faʻamaonia meaai e sili atu suamalie). Fetuunai le aofaʻi o vai a o kuka. Oe ono manaʻomia laititi laititi pe sili atu nai lo faʻailoa mai i le fua.
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Laasaga 7
Tuu se tapuni i luga o le koneteina ma palu i luga o le vevela maualalo mo le 20-30 minute pe seʻi maeʻa araisa.
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Sitepu 8
O pi aisa ua faʻaopoopo mulimuli. E tatau ona matua vela le ipu. Tuʻu legume i totonu o se koneteina ma palu faʻalelei.
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Laasaga 9
Pau lava lena, suamalie suʻi moa fai fale ma araisa ma fualaʻau e tusa ma se fua ma laʻasaga ma lea laʻasaga ata ua sauni. O loʻo totoe lava e faʻatulaga meaʻai i luga o ipu ma tautua. O se manogi ofoofogia o le a mautinoa salalau i totonu o le umukuka, o lea o le a tulimatai atu ai le aiga i le 'aiga o le afiafi. Olioli i lau taumafataga!
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kalena o mea na tutupu
aofaʻi o mea na tutupu 66