O apu o ni fualaʻau mataʻina e le gata ina suamalie ae faʻapea foi le maloloina lelei. Vitamini, minerale, amino acid, fatty acid - o fualaʻau e tamaoaiga i nei mea uma. Faʻafetai i nei vailaʻau, o apu e aumaia ai le tele-itu itu aoga i le tino o le tagata, faʻaleleia atili ai le tino ma le mafaufau manuia.
Sei o tatou fuafuaina le kalori mea o apu i ituaiga ma metotia o sauniuniga, saili le vailaʻau tuʻufaʻatasia o le oloa, o penefiti o le 'ai fualaʻau mo le tino lautele ma mo le faʻaititia o le paʻu aemaise, ma mafaufau i le ono afaina.
Calorie anotusi o apu
O le kalori mataupu o apu e maualalo. Fua e mafai ona mumu, lanumeamata, samasama, piniki. O nei ituaiga ua vaevaeina i ituaiga eseese: "Golden", "Aport", "Gala", "Granny Smith", "Fuji", "Pink Lady", "White Fill" ma isi. O le eseʻesega o numera o kalori i le va o latou e le taua: o polotini ma gaʻo i apu o 'eseʻese ituaiga e averesi 0.4 g i le 100 g, ae o gaʻo oona e mafai a le o le 10 i le 20 g.
© karandaev - stock.adobe.com
I le lanu
O le laulau o loʻo faʻaalia mai le eseʻesega o kalori i le va o fualaʻau mumu, lanumeamata, samasama ma le piniki.
Vaʻai | Kalori mea i le 100 g | Taua o meaʻai (BZHU) |
Lanu samasama | 47.3 kcal | 0.6 g porotini, 1.3 g gaʻo, 23 g gaʻo gaʻo |
Lanu meamata | 45.3 kcal | 0.4 g o polotini ma gaʻo, 9.7 go o gaʻo |
lanu mumu | 48 kcal | 0.4 g o polotini ma gaʻo, 10.2 g o suka |
Piniki | 25 kcal | 0.4 g o polotini ma gaʻo, 13 go suka |
Lea ituaiga e auai i lenei po o lena ituaiga o apu, fuafua i lo latou lanu:
- Greens ("Mutsu", "Hero", "Antonovka", "Sinap", "Granny Smith", "Simirenko").
- Mumu (Idared, Fushi, Fuji, Gala, Royal Gala, Harvest, Red Chief, Champion, Black Prince, Florina, Ligol, Modi "," Jonagold "," Delicious "," Gloucester "," Robin ").
- Lanu samasama ("White Fill", "Caramel", "Grushovka", "Golden", "Limonka").
- Piniki ("Pink Lady", "Pink Pearl", "Lobo").
O ituaiga eseese e vaeluaina foi e tusa ai ma le masani masani: o taumafanafana, tautoulu ma taumalulu. O apu e mafai foi ona avea ma fale ma vao. O le tofo o le fualaʻau faʻamoemoe foi i le ituaiga: apu lanumeamata e masani ona oona pe suamalie ma oʻona, mumu - suamalie pe suamalie ma oʻona, samasama - suamalie, piniki - suamalie ma oʻona.
E ala i le tofo
O le siata o loʻo i lalo o loʻo faʻaalia ai le aofaʻi o calories o ituaiga o fualaʻau, lea e faʻavasegaina e tusa ma le tofo.
Vaʻai | Kalori mea i le 100 g | Taua o meaʻai (BZHU) |
Suamalie | 46.2 kcal | 0.4 g o polotini ma gaʻo, 9.9 go o gaʻo |
Maʻona | 41 kcal | 0.4 g o polotini ma gaʻo, 9.6 g o gaʻoʻo |
Suamalie ma oʻona | 45 kcal | 0.4 g o polotini ma gaʻo, 9.8 g o gaʻoʻo |
I le faiga kuka
O apu e faʻavasegaina e le gata i lanu, ituaiga, tofo. O le aofaʻi o kaloli e fesuisuiaʻi faʻamoemoe i le auala e saunia ai fualaʻau. O fualaʻau e maua i le tele o gaioiga: faʻapuna, falai, kukaina, taoina i le ogaumu (ma le suka, kinamoni, meli, fale sisi) poʻo le microwave, faʻamago, faʻamago, tuuapaina, faʻafefe, faʻapipiina, faʻasusu, ma isi.
O le laulau o loʻo faʻaalia ai le averesi o kalori mea i totonu o le tasi poʻo le isi apu, faʻamoemoeina i le faiga kuka.
Vaʻai | Kalori mo le 100 kalama | Taua o meaʻai (BZHU) |
Areto | 50 kcal | 0.4 g porotini, 2 g gaʻo, 11.5 g gaʻo gaʻo |
Faʻaila | 23.8 kcal | 0.8 g porotini, 0.2 g gaʻo, 4.1 g gaʻo gaʻo |
Jerky | 243 kcal | 0.9 g porotini, 0.3 g gaʻo, 65.9 g gaʻo gaʻo |
Aisa | 48 kcal | 0.2 g porotini, 0.3 g gaʻo, 11 g gaʻo gaʻo |
Ogaumu tao tao aunoa ma se mea | 44.3 kcal | 0.6 g porotini, 0.4 g gaʻo, 9.6 g gaʻo gaʻo |
Candied | 64.2 kcal | 0.4 g o polotini ma gaʻo, 15.1 go o gaʻo |
Mai le compote | 30 kcal | 0.3 g porotini, 0.2 g gaʻo, 6.8 g gaʻo gaʻo |
Piko | 31.7 kcal | 0.3 g o polotini ma gaʻo, 7.3 g o gaʻoʻo |
Kalone | 86,9 kcal | 1.7 g porotini, 4.5 g gaʻo, 16.2 g gaʻo gaʻo |
Piko | 67 kcal | 0.1 g porotini, 0.4 g gaʻo, 16.8 g gaʻo gaʻo |
Piko | 30,9 kcal | 0.3 g porotini, 0.2 g gaʻo, 7.2 g gaʻo gaʻo |
Mo se ulugaliʻi | 40 kcal | 0.3 g porotini, 0.2 g gaʻo, 11 g gaʻo gaʻo |
Falaoa microwave | 94 kcal | 0.8 g porotini ma gaʻo, 19.6 g suka gaʻo |
Fou i le paʻu | 54.7 kcal | 0.4 g polotini, 0.3 g gaʻo, 10 g gaʻo gaʻo |
Fua mamago / mago / mago | 232.6 kcal | 2.1 g porotini, 1.2 g gaʻoa, 60.1 g gaʻo o meaʻai |
Mata e aunoa ma le paʻu | 49 kcal | 0.2 g porotini, 0,1 g gaʻo, 11,4 g gaʻo o meaʻai |
Stewed | 46.2 kcal | 0.4 g o polotini ma gaʻo, 10.3 g o gaʻoʻo |
O le lapoʻa o le tasi apu e mafai ona eseese, faʻatulagaina, o le kalori mataupu o le 1 fasi e ese foi. I se tamai fualaʻau, 36-42 kcal, i le averesi - 45-55 kcal, i se lapoʻa - oʻo atu i le 100 kcal. O se sua maloloina e faia mai i apu, o le kalori mea e aofia ai e 44 kcal i le 100 ml.
O le GI o le apu e faʻalagolago i le ituaiga: i le lanumeamata - 30 iunite, i le mumu - 42 iunite, i le samasama - 45 iunite. E mafua lea ile aofaʻi ole suka ile oloa. O lona uiga, o apu lanumeamata mata oʻona poʻo apu mumu suamalie ma oʻona e sili ona talafeagai mo tagata suka.
Vaega o vailaʻau
Ae mo le vailaʻau vailaʻau o apu, o loʻo iai latou vaitamini, micro-, macroelements, amino acid, fatty acid, ma gaʻo. O nei elemeni uma e maua i mumu, lanumeamata, samasama fualaʻau aina fua: fatu, fofo, pulp.
E ui lava e maualalo le malosi o apu, o le aoga i meaʻai (polotini, gaʻo, gaʻo oona) e taliaina lelei mo le faʻagaioiga atoa o le tino ma lona toe faʻaleleia. O le oloa e tumu i le vai ma meaʻai e aoga. O isi vaega o vailaʻau o loʻo taua i luga o le laulau.
Kulupu | Vailaau |
Vitamini | B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B4 (choline), B5 (pantothenic acid), B6 (pyridoxine), B7 (biotin), provitamin A (beta-carotene), B9 (folic acid), B12 (cyanocobalamin), C (ascorbic acid), E (alpha-tocopherol), PP (nicotinic acid), K (phylloquinone), beta-cryptoxanthin, betvin-trimethylglycine |
Macronutrients | potassium, sodium, chlorine, phosphorus, silicon, calcium, sulfur, magnesium |
Lolomi elemeni | vanadium, alumini, boron, iodine, cobalt, uʻamea, kopa, lithium, manganese, apa, molybdenum, nickel, selenium, lead, rubidium, thallium, strontium, metala, fluorine, chromium |
Taua amino acids | valine, isoleucine, histidine, methionine, lysine, leucine, threonine, phenylalanine, tryptophan |
Taua amino acids | aspartic acid, arginine, alanine, penitala, glutamic acid, glycine, cystine, tyrosine, serine |
Oona gaʻo gaʻo | palmitic, stearic |
Unsaturated gaʻoa oona | oleic (omega-9), linoleic (omega-6), linolenic (omega-3) |
Karbohidate | mono- ma disaccharides, fructose, glucose, sukarosa, galactose, pectin, masoa, alava |
Uila | vailaʻau (12 mg ile 100 g) |
O le vaitamini, minerale, amino acid tuufaatasiga o le paʻu, fatu ma pulp o apu e sili ona mauoa. Suamalie, oona, suamalie ma talatala fou, tao, piko, vela, vela apu o ituaiga uma ("Simirenko", "Golden", "Antonovka", "Gerber", "Pink Lady", "Champion") o loʻo iai mea e aumai ai le tino. tele penefiti.
© kulyk - stock.adobe.com
Le aoga o apu
Vitamini, minerale, alava o meaʻai, meaʻai aoga o loʻo i ai se aoga aoga i le faiga ma totoga o fafine, aliʻi ma tamaiti. O apu e tele ona aoga mea totino.
O a nei mea suamalie fua mo:
- Mo puipuiga. O le soifua maloloina i se tulaga lautele e faʻamalosia e vaitamini B. Latou te masani lelei i le metabolism, faʻavavevave metabolism. E le gata e i ai se aoga i le puipuiga, ae faʻamalosia foi le paʻu o le pauna. Vitamini C ma zinc fesoasoani i le vaega B.
- Mo le fatu ma alatoto toto. Apu e maualalo le toto maualuga, e aoga tele mo le fatu. Faʻapea foi, o fualaʻau faʻamalosia le puipui o toto toto, faʻateleina latou impermeability, faʻaititia edema ma faʻateleina vave le toe faʻaleleia mai maʻi. O apu e masani ona faʻatulagaina le toto, e lelei foi lea mo le faʻamaʻi ole fatu.
- Mo fatugaʻo. O lenei totoga e sili ona aafia i le potassium o loʻo i totonu o apu. O le elemeni suʻesuʻe e faʻamamaina ai le fulafula, e i ai se agamalu diuretic aafiaga. Faʻafetai i le potassium, o le suavai mea i totonu o le tino ua faʻatonutonuina, lea masani ai le faʻagaioiga o fatugaʻo.
- Mo le ate. Apu e faʻamamaina lenei totoga o mea leaga. 'Ai fualaʻau o se ituaiga o le ate detoxification auala. E mafua lenei mea i pectins: latou aveʻesea toxins.
- Mo nifo. E fautuaina le fualaʻau pe a maeʻa le taumafataga o se faamama. O apu e aveese ia maa pe a maeʻa le taumafataga ma puipuia mai le pala o nifo.
- Mo le neula ma le faiʻai. Faʻafetai i mea o loʻo i totonu o le vitamini B2 ma le phosphore i apu, e faʻaosofia ai le faiai ole faiʻai ma toe foʻi ai le gaioiga ole neula: masani ua le maua se moe, faʻafilemu neura, faʻamalieina le feteʻenaʻi.
- Mo le endocrine system. O apu o loʻo faʻaaogaina o se sui sooupu faʻafomaʻi i le taua faasaga i faʻamaʻi o lou toto. E mafua lenei mea ile mataupu ole iodine ile fualaʻau.
- Mo le gastrointestinal tract ma faʻasoesa. Ole vailaʻau malic e puipuia ai le faʻamafegatoto ma le feula o le tino, puipuia ai le faʻafefeteina o sela. O le vailaʻau lava e tasi e iai lona faʻamaluluina o pa o le manava, masani ai lana galuega, faʻapea foʻi ma le faʻagaioiga o le pancreas. O le galuega o le atoa digestive system toe foi i le masani.
- Mo le gallbladder. Apu puipuia le faʻavaeina o maʻa i le gallbladder, i le i ai o se agavaʻa choleretic aafiaga. O le fualaʻau e faʻaaogaina e puipuia ai faʻamaʻi o le maʻa ma le cholecystitis. Afai e i ai ni faʻafitauli o le afu, e ai ia le itiiti ifo ma le tasi le apu i le aso ma inu i le sua o le apu fou na oomiina i le afa itula ao le i 'ai.
- Mo le toto. Vitamini C faʻalauteleina le faʻaputuputu o le toto, avea o se sui sooupu prophylactic mo anemia. Uʻamea e tau ma le anemia. Ona o nei meatotino, ua fautuaina ai fualaʻau e 'aina i taimi o maʻito. O apu e faʻatonutonu le maualuga o le suka i le toto, o le mea lea ua faʻatagaina ai latou ona faʻaogaina e tagata mamaʻi e maua ile maʻi suka (naʻo le oona pe suamalie ma le oona).
- Mo vaʻai. O le Vitamini A e faʻateʻaina le vaivai o mata ma faʻavaivai, ma avea ai le ata tatou te vaʻaia ma mea manino ma maʻai. O le vaitamini A e faʻamautuina vaʻai i le tulaga tatau.
- Mo le paʻu. O apu o loʻo i ai le tele o tuʻufaʻatasi o loʻo i ai le teteʻe i le matua, aneti-afaina ma faʻamalologa meatotino. Fualaʻau fualaʻau, fatu, pulup ma pith e masani ona maua i paʻu oloa tausi mo foliga, lima, vae, ma le tino atoa.
- Faʻasaga i le malulu. Vitamini A ma le C, o mea masani e puipuia ai le tino, puipuia le tino mai faʻamaʻi viral ma siama. O nei vailaʻau e i ai foi anti-inflammatory meatotino. I luga o le faʻavae o le paʻu peel, fatu poʻo pulp, decoctions ma tinctures ua saunia, lea e faʻaaogaina o prophylactic agents faasaga i malulu.
- Mo le puipuia ole kanesa. Suesuega e saienitisi ua faamaonia o le fofo, autu, fatu ma pulp o apu o loʻo i ai elemeni e faʻaititia ai le ono aʻafia o le tutupu ma atinaʻe o kanesa o le papalagi, ate, susu, ma le kolone. O le tuputupu aʻe o sela kanesa ua faʻatelegese lemu i le taumafaina o nei fualaʻau i aso uma.
Laʻititi lanumeamata, oona, pe vao vao e sili ona aoga. E sili ona faʻaumatia fou, ma valavala. Eseese ituaiga faʻagaioiga e le faʻafitia ai fua o a latou mea aoga: vela (vela), faʻapipiina, tao i totonu o le ogaumu poʻo le microwave, faʻapipiina, faapipiina, piki, mago, mago (mago) fualaʻau o le a aoga foi.
Ia mautinoa ia 'aina apu lanumeamata, mumu, samasama, ma piniki o ituaiga eseese, e fou ma mago. Ai ia tusa lava pe o le a le vaitau (taumalulu, taumafanafana, tautotogo, tautoulu) ma le taimi o le aso (i le taeao i luga o se manava gaogao, luga o se manava avanoa, mo le 'aiga o le taeao, i le afiafi, i le po). Fai aso anapogi i fualaʻau, e lelei mo aliʻi ma fafine uma.
Faʻaleaga ma faʻafitauli
Ina ia o le faʻaaogaina o apu e le aumaia ai le afaina i le soifua maloloina, aua neʻi galo e uiga i le faʻafitauli i lo latou faʻaaogaina. Pei o seisi lava meaai, apu e tatau ona 'ai i le feololo. O le 'ai se tasi pe lua apu i aso uma e le leaga. Peitai, e tatau ona e iloa le taimi e taofi ai ae le o le soʻona 'ai. A leai, o le a mafua ai le faʻaletonu i le gastrointestinal tract.
O fualaʻau mataʻalia e faʻatupuina le afaina o le tino. Mo lenei faʻamoemoe, wax ma paraffin e faʻaaogaina: latou te fesoasoani e faʻasao le tuʻuina atu o le fualaʻau. Glossy ma iila-paʻepaʻe apu tatau ona siakiina mo gaioiga. Faʻafefea ona fai? Naʻo le tipiina o le oloa i se naifi: afai e leai se faʻailoga o totoe i luga o le lau, ona lelei lea o mea uma. O le paʻu o apu masani o le a faʻamanuiaina. Fua fualaʻau e matua le afaina pe a faʻaalu i nai aofaʻi. Aveina fatu e aunoa ma se fua e mafai ona taitai atu ai i le faʻalavelaveina o le digestive tract ma le faʻaleagaina o nifo enamel.
E ui lava i le soifua maloloina aoga o apu, latou foi contraindications. O mea nei:
- tali atu i le papala;
- le faapalepale tagata:
- paptic papala ma gastritis i le matuitui tulaga;
- colitis poʻo urolithiasis.
Tamaʻitaʻi ma aliʻi ma nei faʻamaoniga e faʻatagaina ona faʻaalu apu i sina aofaʻi laʻititi ma pe a maeʻa ona fefaʻasoaaʻi ma fomaʻi. Mo se faʻataʻitaʻiga, afai e te maua gastritis ma maualuga acidity, e faʻatagaina na o mumu poʻo samasama suamalie apu (Fuji, Golden, Idared, Champion, Black Prince). Afai e te gastritis ma maualalo acidity, 'ai fualaʻau lanumeamata fualaʻau ("Simirenko", "Granny Smith", "Antonovka", "Bogatyr"). O apu lanumeamata lanumeamata e fautuaina mo tagata e maua ile maʻi suka. I le tulaga o peptic papala papala, e sili atu le faʻatapulaʻaina o oe i fualaʻau poʻo fualaʻau mago tao i le ogaumu poʻo le microwave. Mo colitis ma urolithiasis, e fautuaina e fai apu poʻo grated fualaʻau.
Aai apu o ituaiga eseese i le feololo ma aua neʻi galo e uiga i contraindications. Na o le taimi lena o le a faʻamanuiaina ai lou soifua maloloina.
Apu mo le paʻu pauna
O apu mo le paʻu pauna o loʻo faʻaaogaina lautele. O a latou penefiti mo le paʻu o pauna e manino mo aliʻi ma fafine uma. Apu e fai si maualalo i kalori. E le gata i lea, o le oloa o se faleteuoloa o vitamini, minerale ma isi vaega olaola meaola. O le leiloa mamafa o se faigata gaioiga, e taua e le gata i le faʻaumatia sili atu mamafa, mauaina o se lelei foliga, ae ia tausia lelei foliga lelei i le lumanaʻi.
Afai o le sili atu mamafa e le sili atu, faʻatulagaina aso anapogi i mumu ma lanumeamata apu, fou ma i lalo o faʻatonuga eseese. Afai o lou mamafa faʻafitauli e matuia, o lona uiga o le leiloa mamafa ma apu o se tasi o le sili filifiliga.
© Sunny Forest- stock.adobe.com
Meaʻai
E selau ma selau ituaiga o meaʻai a le apu. O i latou uma e aoga i la latou lava auala, ae e i ai nuances ma tulafono.
Meaʻai lauiloa a le apu:
- Tasi-aso mono-diet. Le pito i lalo o le 'ai na o apu i le faʻatapulaʻaina aofaʻi i le tasi aso. O le mea taua o le puipuia o le soʻona 'ai. I taimi o na taumafataga, e faʻatagaina ma e fautuaina foi e inu tele: faʻamamaina le vai poʻo le ti lauti e aunoa ma le suka, vailaʻau decoctions ma infusions.
- Vaiaso O se meaʻai faigata lea ona naʻo apu, vai poʻo ti e faʻaumatia. I le aso muamua, e tatau ona 'aʻai 1 kg o apu, i le lona lua - 1.5 kg, i le lona tolu ma le fa - 2 kg, i le lima ma le ono - 1.5 kg, i le lona fitu - 1 kg o fualaʻau. Amata mai le aso lona lima, oe mafai ona faʻalauiloa atu se fasi falaoa rai i le taumafataga.
- Lua aso. I totonu o le lua aso, e tatau ona e 'ai na o le 3 kg o apu - 1.5 kg i le aso. Meaʻai e tatau ona 6-7. O le fualaʻau e fofoeina, o le autu ua tipiina, o fatu ua aveʻese, ma le pulp ua tipiina i ni fasi poʻo olo. Inu ma 'ai se isi lava mea e faʻasa.
- Iva-aso. O lenei taumafataga e aofia ai meaʻai e tolu: araisa, moa, ma apu. Mai le muamua i le lona tolu aso, 'ai na o araisa (vela pe faʻafofoa) aunoa ma ni faʻaopoopoga. Mai le aso fa i le aso lona ono, naʻo 'aʻano moa vela pe tao. Mai le fitu i le lona iva aso, 'ai faapitoa apu (fou pe tao) ma inu fualaʻau-faʻavae inu.
Manatua - soʻo se mono-diet e mafai ona afaina ai le tino. E tatau ona faʻaogaina pe a uma ona fefaʻasoaaʻi fomaʻi. I se faʻaopopoga, o le sao saʻo mai le taumafataga e taua.
Fautuaga
Ae e te leʻi amataina se taumafataga, matou te fautuaina oe faʻafesoʻotaʻi se tagata faʻapitoa. O le dietitian o le a fesoasoani ia te oe ia ausia lau sini: taiala, ave fautuaga, ma sili ona taua, fesoasoani ia te oe e alu ese mai le taumafataga ma toe foi i lelei meaai paleni.
I luga o se tusi! Ina ia vave ona paʻu le mamafa, ua fautuaina e inu le apu o le apu i le vineka ua faʻamumuina i le vai. E fautuaina e faia faʻatonu lenei ile taeao ile leai o se manava. O le metotia e le fautuaina mo tagata e maua i le maʻisuka mellitus ma gastritis ma maualuga acidity.
E mafai ona e 'aina apu i soʻo se taimi o le aso: e aoga uma i le taeao ma le afiafi, e oʻo foʻi i le po. A o le i fai le 'aiga o le taeao,' aiga aoauli ma le 'aiga o le afiafi, 20-30 minute ae le i' aʻai, fautuaina e 'ai le tasi mumu poʻo le apu lanumeamata e faʻaosofia ai le manaʻo ma sili ai le paluina o meaai. E fautuaina e ai apu pe a maeʻa le faʻamalositino. O nei fualaʻau e lelei tele, fesoasoani i le toe faʻaleleia o le malosi pe a maeʻa le faʻamalosi tino.
© ricka_kinamoto - stock.adobe.com
Taunuuga
O apu o se mea ofoofogia moni e aumaia ai soifua maloloina penefiti, faʻamalieina ai le tino i mea aoga ma faʻamalosia ai le malosi puipuia. Fualaʻau e i ai ni nai faʻafitauli, ae le tatau ona galo. O nei fualaʻau e tatau i le taumafataga!