O le susu suamalie o se meaʻai faʻafefeteina susu ma le tele o mea taua i lona tuʻufaʻatasiga. E i ai le faʻamamaina, faʻamalologa ma aulelei foliga. Ae maise lava, o le tele o tagata iloa le aoga aʻafiaga o homemade susu oona i luga o le paʻu ma lauulu. O le oloa e laʻititi i kalori, lea e sili ona faʻafiafiaina mo teine ma fafine e mananaʻo e faʻaalu le pauna.
Tagata taaalo (tusa lava pe o le a le itupa) fiafia e faʻaopopo susu-kuka yogurt i a latou taumafataga e le gata o se faʻavae o polotini ma vaitamini D, ae faʻapena foi o se maso fesoasoani fesoasoani.
Tuufaatasiga ma kalori mataupu o yogurt
O le tuufaatasiga ma kalori mea o loʻo i ai susu susu suia sina faʻalagolago i le metotia o sauniuniga o le susu oloa ma lona gaʻo anotusi. Ae o le uiga ese o le vaiinu o le gaʻoa mea e le i so o se auala aafia ai le vailaʻau vailaʻau ma i leai se auala faaitiitia lona aoga.
Taua paleni o susu susu i le 100 g:
| Fat pasene o susu susu | Calorie mea, kcal | Polotini, g | Fat, g | Karbohidates, g |
| 0,1 | 29,3 | 3,1 | 0,1 | 3,76 |
| 1 | 40,1 | 3,0 | 1,0 | 0,12 |
| 2,5 | 52,6 | 2,8 | 2,5 | 4,2 |
| 3,2 | 57,9 | 2,9 | 3,2 | 4,1 |
| 4 (Mechnikova) | 65,9 | 2,8 | 4 | 4,2 |
O le aofaʻi o kaloli i le 1 tioata yogurt ma le averesi o mea lololo o le 2.5 pasene o le 131.5 kcal. Afai o loʻo tatou talanoa e uiga i yogurt i fale, o lona uiga o le kalori mea o le oloa e fuafua faʻavae i luga o le metotia o sauniuniga ma gaʻo mea o le faʻavae vaega faʻaaogaina. Peitaʻi, i le averesi, o le 100 g o susu faʻapipiʻi i le fale, e 60 kcal le aofaʻi, o le fua faatatau o le BZHU e 2.8 / 3.3 / 4.1.
Le tuufaatasiga o vitamini ile susu susu ile 100 g:
- retinol - 0,03 mg;
- filifili - 43.1 mg;
- vitamini A - 0.022 mg;
- Beta-carotene - 0,02 mg;
- folates - 0.074;
- vitamini B2 - 0.14 mg;
- vitamini B5 - 0.37 mg;
- ascorbic acid - 0.79 mg;
- vitamini PP - 0.78 mg;
- biotin - 0,035 mg;
- niacin - 0.2 mg.
Le tuufaatasiga o micro ma macro elemeni i le 100 g:
| Iodine, mg | 0,09 |
| Apamemea, mg | 0,02 |
| Uʻamea, mg | 0,12 |
| Fluorine, mg | 0,021 |
| Selenium, mg | 0,02 |
| Manganese, mg | 0,01 |
| Kalisiu, mg | 117,8 |
| Chlorine, mg | 98,2 |
| Phosphorus, mg | 96,1 |
| Potasiuma, mg | 143,9 |
| Sodium, mg | 51,2 |
| Sulphur, mg | 28,2 |
I se faʻaopopoga, o le vailaʻau tuʻufaʻatasia o le oloa aofia ai cholesterol i le aofaʻi o 7.89 mg ma saturated fatty acids omega-3 ma omega-6, faʻapena foi disaccharides i le aofaʻi o 4.2 g i le 100 g.
Aoga aoga mo le tino
O le aoga meatotino o yogurt mo le tino e eseese ma taua, ae na o pe a tatou o talanoa e uiga i se natura oloa poʻo se maualuga-lelei pisinisi tasi, lea o le aofaʻi maualalo o vali, manogi poʻo mea faʻateleina tofo.
O penefiti o le gaʻo o le susu o loʻo faʻapea:
- E aoga le susu oona i le leiloa o le pauna, aua e faʻamamaina ai le tino oona ma vailaʻau oona. E mafai ona e faʻatulagaina aso anapogi i luga o yogurt, lea o le a i ai se iloga iloga aafiaga lata mai, talu ai, i le faaopoopo atu i le aveʻesea mea leaga mai le tino, o le oona o le a faʻamamaina foi. O taumafataga susu faʻapipiʻi e sili ona agamalu mo le tino.
- O le susu oʻona e vave suʻesuʻe, vave atu nai lo kefir. O se inu mama mo le digestive tract. Faʻafetai i le tamaoaiga oa o vitamini ma minerals e mitiia i totonu o le tino i totonu o le itula, o le faʻateleina o faʻamaʻi siama i totonu o le usus o le a taofi ma o le aotelega o le soifua maloloina o le a vave faʻaleleia.
- O le taumafaina i taimi uma o le susu meaʻai faʻafefeteina o le a faʻaitiitia ai le gasologa o faʻamaʻi gastrointestinal, e pei o le colitis, gastritis poʻo le manava.
- Ole suamalie suamalie e faʻaleleia ai le metabolism ma faʻavave ai le metabolism, e matua taua lava mo tagata lapoʻa.
- Mo tagata afeleti, o susu susu o se mea moni lava e maua, e le gata e faʻamalosia ai ponaivi, ae faʻamalosia ai foi le vave maua o maso. Ae a, pe a fai e masani ona alu i totonu se tagata mo taʻaloga, ae le naʻo le inuina o susu oona.
- Ona o le tele aofaʻi o gaʻo gaʻo i le tuʻufaʻatasia o le oloa, o le faʻalauteleina o faʻamaʻi o le fatu ma ala toto e alu lemu i lalo o le tino, o le mea lea e aoga ai mo tagata e inu le vai inu pe a maeʻa le fatu osofaʻi, ma toto maualuga po o atherosclerosis. I se faʻaopopoga, yogurt fesoasoani e puipuia ono mafai ai pe a maeʻa maʻi. I tulaga faʻapenei, e sili le gaʻo o le susu gaʻo i le gaʻo.
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O se manaia ponesi: curdled susu fesoasoani faʻamamaina hangover auga. Ina ia faia lenei mea, ua lava le inu tasi ipuinu o le inu maualalo gaʻo - ma a maeʻa le afa itula o le a i ai se faʻaleleia atili.
E tasi le ipu susu susu, pe a inu i le po, e fesoasoani e faʻatino ai le manava o le manava ma faʻamalie ai le fula.
Talosaga teuteu
Mo teineiti, o susu faʻapipiʻi o le a fesoasoani faʻamalosia le lauulu, faʻamaluluina le paʻu o foliga ma aveʻese le cellulite.
- Ina ia mafiafia le lauulu, e tatau ona olo le susu susu i aʻa o lauulu i le afa itula ao le i fufuluina le lauulu tasi i le vaiaso. Fale pe faʻatau mai, oe filifili, ae sili ona taua - gaʻo. A maeʻa ona faʻaaogaina le oloa, afifi lou ulu i se solo mafanafana, ona fufulu lea o lou lauulu i le masani masani.
- Ina ia maua se mata matte ma aveʻese sili oiliness, faʻamalulu maanuminumi ma faʻamaluluina le paʻu, faia ufimata mai curdled susu, fefiloi ma kulimi poʻo i foliga mama.
- O leisi faʻaopoopoga o masks susu curdled o le faʻapaʻepaʻeina aafiaga. O lenei meatotino e sili ona moni mo teineiti ma freckles ma tausaga togi. I tua atu i na mea uma, faʻaaogaina o se mea masani oloa e tele taimi taugofie ma maloloina nai lo taugata fualaʻau kulimi.
- O le pupuni susu foliga ufimata o le a faʻafouina le paʻu, aveʻese faʻailoga o le lelava ma vaʻaia toe faʻafouina mo le lua tausaga.
E leai se isi fofo e sili atu mo le susulu o le la nai lo le faʻaaogaina o le yogurt malu i luga o le paʻu. O le faʻataʻitaʻiga e le gata e faʻaititia ai le tiga, ae e aveʻese ai mumu.
Ina ia aveʻesea le cellulite itagia, ua lava naʻo le faʻaaluina o yogurt, fai se anapogi aso taʻilua vaiaso ma taʻitaʻi se olaga ola.
Togafitiga susu
O le susu oona o le probiotic masani, e fesoasoani tele i faʻamaʻi e pei o le dysbiosis. I lalo o le aafiaga o le faʻafefeteina o susu oloa, o le gaioiga o le tuʻufaʻatasia i totonu o le manava lemu i lalo, ma ona taofi atoa ai lea, ma masani ai le galuega o le digestive tract.
Ina ia faʻamaloloina le dysbiosis, latou te faʻaaogaina yogurt ma le faʻaopopoina o kaliki. O le faʻafetai lea i lenei tuʻufaʻatasia o oloa ua amata ona faʻateleina i totonu o le tino le siama aoga.
I se faʻaopopoga, susu susu ma kaliki e faʻaaogaina e togafitia ai faʻamaʻi o le gum, lea e aliali mai o se iʻuga o se fofoga gai. Moni, i lenei tulaga, oe tatau ona faʻateleina le aofaʻi o kalapu.
Faʻafefea ona fai vailaʻau susu curdled ma kaliki:
- Liligi faʻasusu susu faʻatasi ma susu malulu i totonu o fagu ma faʻafefeteina ma areto enaena uliuli mago.
- Ma, pe a sauni le oloa, tuʻu ni fasi fasi masi, na muamua valivali ma kaliki, i fagu taʻitasi.
- A maeʻa le 2-3 itula, ua sauni le yogurt curative.
O le oloa e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo le 3-4 aso. Oe manaʻomia inu 1 ipu tasi tasi i le aso poʻo isi aso uma.
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Faʻaleagaina le soifua maloloina ma faʻafitauli
Le afaina i le soifua maloloina ma contraindications i le faʻaaogaina o yogurt e muamua fesoʻotaʻi ma:
- ma le faapalepale lactose;
- tali atu a le tagata lava ia i le polotini;
- sili atu i le masani masani.
O le faʻatagaina i aso uma o vailaʻau o le oloa o le afa lita mo se tagata matua. Ae mo le soifua maloloina lelei, sili atu ma le tasi le ipu malamalama ua lava, o lona uiga, 250 ml. A leai, o le faʻasuaaina o susu susu oona o le a taitai atu ai i le le lava.
E mafai e le susu curdled ona afaina i le taimi o le faʻateteleina o faʻamaʻi pei o:
- gastritis;
- papala manava;
- pancreatitis;
- maualalo acidity;
- cholelithiasis;
- vaivai le ate;
- faamaʻi urolithiasis
E le fautuaina le inuina o le susu iona e tu ai mo le sili atu i le 3 aso i totonu o le pusaaisa, talu mai lena taimi, o se faʻaiuga o le faʻafefeteina, o le ethyl alkohol i le tulaga e oʻo atu i le 0.6% o loʻo fausia i le susu susu.
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Taunuuga
O le susu oʻona o se oloa aoga ma le tele o ituaiga talosaga. O le vaiinu ua faʻamautuina ia lava o se sili ona lelei teuteu oloa mo fafine ma o se sili lelei maso musuia stimulator mo tamaloloa. E le gata i lea, e i ai vailaʻau meatotino, ma e sili atu le aoga nai lo se isi lava susu oloa i le faʻalauiloaina mamafa paʻu. Toeititi lava o tagata uma e mafai ona feinu yogurt, o le mea taua o le tausisia o le fautuaina i aso uma fua ma mataʻituina le lelei o le faʻatau oloa.
