Delikete tartlets ma iʻa mumu - o se fua ma se ata o le kukaina ma se fuamoa * Crossfit

Iʻa mumu - 100-150 g
Quail fuamoa - 3-4 pcs.
Paʻu kelly - e tofo (mo teuteuina)
Sisi Curd - 100-150 g (mafai ona suia i curd)
Yogurt masani - 50-100 ml
Pepa uliuli - ia tofo
Masima e tofo i ai
Lemon - 0.5 pcs. (sua mai le afa tipolo)

Polotini 9.9 g
Gaʻo 8.1 g
Karbohidates 41.2 g

Matou te aumaia ia te oe se faʻataʻitaʻiga lelei mo le gaosiaina o tartlets ma mumu iʻa i le fale. Ua fuafuaina o se laʻasaga ma lea laʻasaga taiala o lea e faigofie ai le kuka.

Auaunaga Per Ipu: 6-8 Auaunaga.

Faatonuga i lea laasaga ma lea laasaga

O iʻa mumu tartlets o se ipu matagofie, suamalie ma maloloina. E faigata ona manatu mama i aoga o iʻa mumu. O lona tuʻufaʻatasia e mauoa i triglycerides (gaʻo), e aoga ma talafeagai mo le tino. I se faʻaopopoga, o le iʻa aofia ai polyunsaturated lipids e faʻatelevave ma faʻafaigofieina le malepe o gaʻo. Faʻatasi ai ma isi elemeni o le tuʻufaʻatasiga, e taua le matauina o omega-3 fatty acid, vitamini (e aofia ai le PP, A, D, E ma le kulupu B), micro- ma macroelement (faʻatasi ai ma le phosphorus, iron, magnesium, potassium, calcium, copper, manganese selenium ma isi), polotini ma paleni lelei taumafa, amino acid (methionine, leucine, lysine, tryptophan, threonine, arginine, isoleucine ma isi).

O se aoga elemeni o le tuufaatasiga o le curd dressing (natura yogurt ma curd sisi po o le fale sisi), lea e sili ona mauoa i kalisiu. O le fuamoa quail e faʻaaogaina e le gata mo teuteuga, ae faʻapena foi ona faʻatumuina le tino i le polotini talafeagai.

O le iʻuga, e mafai ona tatou faʻaiʻuina o le ipu o se meaʻai lelei mo tagata uma, e oʻo lava ia i latou e mananaʻo e paʻu le mamafa, taofi le mamafa pe o latou olaga e taua taʻaloga.

Tatou o ifo i lalo e faia fiafiaga mumu tartlets iʻa. Taulaʻi i luga o laʻasaga i lea laasaga ata i lalo mo le faigofie o le kuka i le fale.

Laasaga 1

Muamua e tatau ona e saunia le iʻa. E tatau ona faʻamasima masima (samani, iʻa, chum salmon, piniki saloni ma soʻo se isi lava mea e faʻamoemoeina i lau tofo fiafia i ai). Oti ese liʻo mai fasi 'otiʻoti. Afai e vaivai le iʻa, e mafai ona e faʻaaogaina se ipu malamalama masani. A leai, e tatau ona e faʻaaogaina se naifi maʻai. Ia sauni loa foi ma le tartlets.

Laasaga 2

O lenei e tatau ona e faʻapuna le salu fuamoa. Tuu i latou i le vai pupuna, faʻamasima pe faʻasuaʻia i le vineta (o le a faʻafaigofie ai ona fofoʻe ese le atigi). Faʻapuna le salu fuamoa mo le fitu i le sefulu minute. E tatau ona vela vela. Ona aveʻese lea mai le vai ma faʻamalulu teisi. E totoe lava e fofo ma tipi fuamoa i ni afa afa.

Laasaga 3

Nei e mafai ona amata amata faʻaputuputu a matou tartlets. I mea taʻitasi, e manaʻomia le tuʻuina o se fasi iʻa. Taumafai e faʻafolafola mo se sili atu matagofie matagofie faʻaaliga.

Laasaga 4

Le isi, e tatau ona e vaʻaia lelei le teuina o la matou tartlets. Matou te manaʻomia yogurt fale, sisi sisi poʻo sisi sisi. Tuufaatasi faatumu mea. Sosoo ai, fufulu le tipolo, tipi i le afa ma oomi le sua mai le afa i totonu o se koneteina ma susu susu. E totoe e faʻaopopo masima ma le pepa uliuli e tofo. E fautuaina le faʻaaoga fou o le eleele ina ia oʻo mai ai le tartlets manogi ma ma sina pito. Faafefiloi lelei le ofu seia oo ina lamolemole.

Laasaga 5

Tuʻu se sipuni ti o laʻei curd i tartlet taʻitasi (i luga o le iʻa).

Laasaga 6

I luga aʻe e tatau ona e faʻatonuina le afa o fuamoa quail. E tumau naʻo le teuteuina lelei i greens. O le pasili kulili e sili ona lelei, ae e mafai foi ona e faʻaaogaina se isi laʻau.

Laasaga 7

Pau lea, tartlets ma iʻa mumu, salu fuamoa ma curd laei ua sauni. Pei ona e iloa atu, o le faia i latou i le fale e faʻaaoga ai se laʻasaga-se-sitepu ata e faigofie e pei o le paina o pea. Auauna i le meaʻai ma tofo. Olioli i lau taumafataga!