O le pata o se oloa gaosi mai le susu e maua mai i le sasaina poʻo le tuueseeseina kulimi. E faʻaaogaina o se mea faʻaopoopo i meaʻai i le tele o ipu, ma e lautele lona faʻaoga i vailaʻau ma teuteuga a tagata.
O le pata masani e aofia ai e le gata i le gaʻo o le susu, ae faʻapena foʻi ma polotini ma se seti o vaitamini ma minerale e mafai ona soli i le vai. Ole faʻaaogaina lelei ole suauʻu masani e le taitai atu ai ile lapoʻa ma e le afaina tele ai le galuega ole fatu, ae, i se isi itu, e iai se aafiaga lelei ile soifua maloloina.
Tuufaatasiga ma kalori mataupu o pata
O pata masani a le povi o loʻo iai le aoga ma le le manaʻomia o amino acids, poly- ma monounsaturated fatty acid, faʻapea foi ma vitamini ma minerals, o loʻo iai se aoga lelei i le faʻagaioiga o totoga i totonu ma le faʻagaioiga o le tino atoa i lona atoaga. O le kalori mataupu o pata ma 82.5% gaʻo o le 748 kcal, 72.5% - 661 kcal, ghee (99% gaʻo) - 892.1 kcal, pata 'oti - 718 kcal, fualaʻau pata (salalau) - 362 kcal i le 100 g.
Pata, o loʻo i ai gaʻo fualaʻau, e le mafai ona mafaufauina kulimi i le uiga moni o le upu.
Faʻaliga: o le sipuni ti o pata masani (82.5%) o loʻo iai le 37.5 kcal, o le sipuni - 127.3 kcal. I le taimi o le falai gaioiga, o le malosi taua o le oloa e le suia.
Taua aoga o le suauʻu ile 100 kalama:
Eseese | Karbohidate | Polotini | Gaʻo | Vai |
Pata 82.5% | 0.8 g | 0.5 g | 82,5 | 16 g |
Pata 72.5% | 1.3 g | 0.8 g | 72.5 g | 25 g |
Liusuavai | 0 g | 99 g | 0.2 g | 0.7 g |
Pata fualaʻau (FAʻALELEI) | 1 g | 1 g | 40 g | 56 g |
Pata susu povi | 0.9 g | 0.7 g | 86 g | 11.4 g |
Ole fua ole BJU butter 82.5% - 1/164 / 1.6, 72.5% - 1 / 90.5 / 1.6, ghee - 1 / 494.6 / 0, fualaʻau - 1/40/1 ile 100 kalama i le faasologa
O le vailaʻau tuʻufaʻatasi o le pata masani ile 100 g i le tulaga o le laulau:
Igoa aitema | 82,5 % | Liusuavai | 72,5 % |
Fluorine, μg | 2,8 | – | 2,8 |
Uʻamea, mg | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
Seleniuma, mcg | 1 | – | 1 |
Metala paʻepaʻe, mg | 0,1 | 0,1 | 0,15 |
Potasiuma, mg | 15 | 5 | 30 |
Phosphorus, mg | 19 | 20 | 30 |
Kalisiu, mg | 12 | 6 | 24 |
Sulphur, mg | 5 | 2 | 8 |
Sodium, mg | 7 | 4 | 15 |
Vitamini A, mg | 0,653 | 0,667 | 0,45 |
Choline, mg | 18,8 | – | 18,8 |
Vitamini D, μg | 1,5 | 1,8 | 1,3 |
Vitamini B2, mg | 0,1 | – | 0,12 |
Vitamini E, mg | 1 | 1,5 | 1 |
Vitamini PP, μg | 7 | 10 | 0,2 |
Oona gaʻo gaʻo, g | 53,6 | 64,3 | 47,1 |
Oleic, g | 22.73 g | 22,3 | 18,1 |
Omeka-6, g | 0,84 | 1,75 | 0,91 |
Omeka-3, g | 0,07 | 0,55 | 0,07 |
I se faʻaopopoga, 82.5% pata povi o loʻo iai le 190 mg o kolesterol, 72.5% - 170 mg, ma le ghee - 220 mg i le 100 g.
O le vailaʻau o loʻo iai le pata fualaʻau ma le pata mai le susu susu e aofia ai minerale ma vaitamini, faʻatasi ai ma mono- ma polyunsaturated fatty acid pei o linoleic, linolenic ma oleic.
Faʻamanuiaga tau soifua maloloina mo fafine ma aliʻi
Tamaʻitaʻi ma tamaloloa soifua maloloina penefiti naʻo mai le natura poʻo le homemade butter, e le o aofia ai gaʻo gaʻo, masima ma faʻasao meaola.
O le faʻatulagaina o le faʻaaogaina o le suauʻu o se meaʻai faʻaopopo e iai sona aafiaga lelei i le tino, e aofia ai:
- O le tulaga o le paʻu foliga, lauulu, fao faaleleia. O le paʻuina o le paʻu, o le faʻamamaina o fao e tuʻu, o lauulu e tau le toe gaugau ma gaugau.
- Ua faʻamalosia le auivi ponaivi.
- Vaʻaia vaʻaia faʻalelei atili.
- O le galuega o le gastrointestinal tract ua masani ai, o le aʻafiaga o le papala ma le tiga na mafua mai i le faʻateleina o gastritis faʻaititia.
- O le galuega o le mucous membrane e masani ai.
- O le gaosiga o homone e masani lava, o le a oso i luga le lagona, o le aʻafiaga o le atiaʻe faʻafitauli e faʻaititia.
- Faʻatinoina ma tumau o loʻo faʻateleina, lea e sili ona aoga mo tagata e aofia ai i taʻaloga.
- O le galuega o totoga fanautama faaleleia.
- O le ono mafai o faʻamaʻi pipisi e faʻaititia. I se faʻaopopoga, pata e faʻaaogaina o se prophylactic sooupu mo candidiasis.
- O le gaioiga o le faiʻai e faʻaleleia atili, aemaise i le vaitau malulu, pe a fai o le faiʻai gaioiga mai le le lava vitamini D.
- O le aʻafiaga o le kanesa ma metastases ua faʻaititia.
- Ua faʻateleina le puipuiga.
E lelei le 'ai o pata i le taeao i luga o le manava gaogao, salalau i luga o fatu saito atoa pe faʻaopopoina se kulimi i le kofe. Lenei o le a faʻamalieina le popolevalevale i le taeao, faʻamalieina le itaitagofie o mucous membranes, totogi le tino i le malosi ma faʻateleina le lelei.
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Kofe ma se fasi meaʻai i le fale poʻo le pata masani (72.5% poʻo le 82.5%) e mafai ona inu i luga o se manava gaogao i le taeao ina ia mafai ai ona paʻu le mamafa, talu ai o le sili lelei tuʻufaʻatasia o amino acids, maloloina gaʻo, linoleic fatty acid ma vitamini K i le vaiinu e tau atu i le faʻateleina o gaʻo gaʻo, o le faʻaititia o le fia 'ai ma, o le iʻuga, i le leiloa o pauna faʻaopopo. I se faʻaopopoga, o le vai inu mafai ona onā e puipuia faʻamaʻi o le Cardiologist faiga.
Fautuaina o le falai i le pata pe a fai e liusuavai. A leai, o le suauʻu o le a amata ona faʻamalamaina ma susunuina i le vevela i luga atu o le 120 tikeri, lea e manaʻomia ai le fausiaina o carcinogens - vailaʻau e faʻateleina ai le ono aʻafia i neuplasms leaga.
Pata saunia i luga o le faavae o fualaʻau gaʻo, o se faʻalauteleina foi, penefiti soifua maloloina (faʻaleleia le gaioiga o le fatu gaioiga, fesoasoani i le tau lapoʻa, masani ai faʻasoesa) na o peʻa o se natura ma maualuga-lelei oloa faia i luga o le faʻavae o le susu susu sui. ma le aofaʻi aupito maualalo o gaʻo lololo. A leai, e ese mai i le maualalo o le kalori mea, e leai se aoga i ai.
Pata povi
Pata povi:
- faʻaleleia le soifua manuia lautele;
- ei ai aneti-afaina ma analgesic aafiaga i luga o le tino;
- faaleleia le vaʻai mamao;
- faʻatelevave le faʻamalologa manuʻa;
- faaleleia le galuega o le musculoskeletal system;
- faʻatelevaveina le toe faʻaleleia o le tino pe a uma taotoga (i luga o le manava poʻo le manava) poʻo se maʻi tuga.
I se faʻaopopoga, o le suauʻu 'oti e aoga mo fafine i le taimi o susu e faʻalelei ai le lelei o le susu. O loʻo faʻaaogaina prophylactically faʻasaga i faʻamaʻi pei o atherosclerosis ma toto maualuga.
Aoga aoga o ghee
Ghee o se meaʻai oloa maua mai le vevela faʻagasologa o pata. O le aoga meatotino o ghee e mafua mai i le i ai o unsaturated gaʻoa oona i le tuʻufaʻatasiga, lea e talafeagai e tausia le soifua maloloina o aano ma tele i totonu totoga.
Pata liusuavai:
- masani ai le gaosiga o homone;
- faʻaititia le faʻaalia o mea leaga;
- faʻaleleia atili le faʻagaioiga o le kulo totoa;
- puipuia le atinaʻe o le osteoporosis;
- faaleleia le vaʻai mamao;
- faʻaleleia atili ai le faʻalu;
- faʻalauteleina le puipuiga;
- faʻamalosia ponaivi ponaivi;
- faʻaleleia le faiʻai gaioiga;
- faʻamalosia le fatu ma puipui vascular.
Ghee gaioiga mafai ona 'aina e tagata ma lactose le faʻapalepale. O le oloa e lautele faʻaaogaina i le cosmetic fanua mo foliga paʻu rejuvenation.
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Faamalologa meatotino
I vailaʻau masani a tagata, o le pata fale e faʻaaoga i le tele o fua.
E faʻaaogaina e:
- mo le togafitiga o le tale;
- mai tiga i tainifo;
- afai e i ai sou mageso, faʻapaologa, mumu, po o se lagomeli
- mo le togafitia o le fulū fulū;
- mai malulu;
- ia faʻamalosia le paʻu, faʻapea foi ona puipuia le mago o le paʻu;
- e aveʻese lagona tiga i le tagāmimi.
E mafai foi ona faʻaaogaina i masina malulu e faʻamalosia ai le tino.
Ghee e faʻaaoga e togafitia migraines, soʻoga ma lalo tua tua, ma hemorrhoids.
Faʻaleaga i le tino
O le fautuaina fautuaina i aso uma o le pata masani o le 10-20 g. Afai e le faʻaogaina le oloa, e mafai ona afaina le tino o le tagata i le tulaga o le faʻateleina o le toto o le toto ma le aʻafiaga o le thrombosis.
Faatasi ai ma le le masani ai o le solia o le fautuaina i aso uma alauni, fatu ma ate maʻi mafai ona tupu aʻe. I se faʻaopopoga, o le suauʻu o se maualuga-kalori oloa, o lea o le mausa o le faʻaopopoina i ipu uma e aunoa ma le mataʻituina o le masani ai e mafua ai le lapoʻa.
Fualaʻau fualaʻau e masani ona iai gaʻo trans le maloloina. I se faʻaopopoga, o le 'ai i se le lelei lelei oloa e mafai ona taʻitaʻia ai i le oona, faʻamaʻi ma le fiva.
O le faʻasaunoa o le ghee e tumu i faʻaletonu i lou kuloone, ate, ma le papa oona
E le faʻatagaina le 'ai ghee mo tagata o loʻo mafatia mai:
- suka suka;
- gout;
- fatu fatu;
- puta lapoʻa
O le fautuaina fautuaina o le ghee e 4 pe 5 sipuni i le vaiaso.
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Taunuuga
O le pata masani o se oloa e aoga mo le soifua maloloina o tamaʻitaʻi ma aliʻi. O loʻo iai gaʻo manaʻomia e faʻatumauina ai le taua atoa ole gaioiga ole tino. E aoga le tino mai le pata na teuteuina ile faavae o povi ma susu susu. E iai foʻi aoga aoga ma vailaʻau mo togafitiga o Ghee. E masani ona faʻaaogaina le suauʻu mo mea teuteuina mo le tausiga o paʻu o ou foliga.
E toetoe lava a leai ni faʻalavelave i le faʻaaogaina o pata. O le oloa e faʻaleagaina pe a fai o le fautuaina alauni o aso uma ua sili atu.