Salemoni - tuʻufaʻatasiga, aofaʻi o kalori ma penefiti mo le tino

Salmon (Atlantic salmon) o se ituaiga pisinisi lauiloa o iʻa mumu. E eseese e le gata i lona matagofie matagofie, ae faʻapea foi i lona maualuga o mea aoga. O loʻo iai gaʻo gaʻo, macro- ma microelements, vitamini ma le tele o polotini i le leai o ni gaʻo, lea e faʻataua ai le oloa ile paʻu ole pauna.

O se mea ofoofogia o lenei iʻa e le gata o steak e lelei mo le soifua maloloina, ae o caviar, susu ma e oʻo lava i le ulu. I se faʻaopopoga, mo le polotini mea, salmon e alofagia e le gata i teineiti o loʻo mananaʻo e aveʻese ni nai senitimita mai le sulugatiti eria, ae faʻapea foi ma aliʻi afeleti e na ona manaʻomia e toe faʻaleleia maso maso pe a maeʻa toleniga.

Iʻa mumu ua faʻaalia ofoofogia i le fanua teuteu: kulimi ma caviar faʻamalūlūina le paʻu ma puipuia le gaioiga o le vave tuai. O le samani e faʻaaogaina foi mo vailaʻau togafitiga e puipuia ai le tele o faʻamaʻi.

Calorie mea, tuʻufaʻatasia ma mea aoga paleni

O le malosi o le iʻa mumu faʻalagolago i le metotia o sauniuniga o le oloa, mo se faʻataʻitaʻiga, o le kalori mea i le 100 g o le salemoni fualaʻau o le 201.6 kcal ma suiga e pei ona taua i lalo:

• tao i le ogaumu - 184.3 kcal;
• vela - 179.6 kcal;
• tunuina - 230.1 kcal;
• iʻa supo mai le ulu salmon –66.7 kcal;
• teisi ma sina faʻamasima - 194.9 kcal;
• steamed - 185.9 kcal;
• falai - 275.1 kcal;
• masima - 201.5 kcal;
• ulaula - 199.6 kcal.

Ae mo le aoga taumafa o iʻa fou, e manaʻomia le uaʻi totoʻa i le tuufaatasiga o le BZHU ma nisi mea aoga i le 100 g:

O polotini e mauoa i le tuufaatasiga o samani e faigofie ona mitiia e le tino, ma o iʻa suauʻu e matua aoga lava. Ona o le le lava o gaʻo, o lenei oloa o le a avea ma se atua faʻapitoa e le gata mo tagata taʻaʻalo ma iʻa e fiafia i ai, ae faʻapena foʻi mo fafine e mananaʻo e faʻaalu pauna, ae maise lava pe a oʻo mai iʻa vela.

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O le vailaʻau vailaʻau o le samani mata i le 100 g e faʻapea:

Salmon o loʻo iai omega-3 fatty acid, e manaʻomia mo le soifua manuia o le tagata ma le galue atoatoa o ona totoga i totonu. Iʻa o loʻo iai le tele o iodine, o le le lava o lea e oʻo atu ai i le leaga o le soifua maloloina, faʻaititia o le puipuiga ma le faʻanoanoa.

Aoga aoga o samani

O le aoga o iʻa mumu mumu mo le soifua maloloina o tagata e eseese:

1. Melatonin, o se vaega o iʻa, faasaoina talavou, aua e aafia saʻo i le gaioiga o sela rejuvenation. E le gata i lea, e fesoasoani e aveʻese le insomnia.
2. O le faʻaaogaina faʻasolosolo o iʻa maualalo ma maualalo ma masima i ni aofaiga laititi ei ai sona aafiaga lelei i le faʻagasologa o le leiloa o le mamafa, faʻamalieina le tino i minerale aʻo taumamafa, ma toe faʻatumuina le aofaʻi manaʻomia o porotini mo tagata afeleti.
3. O le galuega o le faiʻai e faʻaleleia, faʻateleina ma uaʻi totoʻa faʻateleina. E mafai le iʻuga e tusa lava pe na o le supo iʻa mai le ulu o iʻa, talu ai o loʻo iai le tutusa tutusa o mea aoga e pei o le tino oti.
4. E faʻalelei atili ai le faʻagaioiga o le tino fatu ma faʻaititia ai le aʻafiaga o le fatu fatu. O le mafuaʻaga lea e tatau ai ona faʻaopopo le salmon i meaʻai a tagata afeleti.
5. O le faʻaaogaina e le aunoa o le oloa e faʻateleina ai le puipuiga ona o le mauoa o vitamini ma minerale i totonu o le iʻa, e masani ai le faʻagaioiga o le neula, ma suia ai le toto.
6. Faʻafetai i gaʻoa gaʻo pei o le omega-3, o le maualuga o le toto i le toto e faʻaitiitia, o le metabolism e faʻaleleia atili, lea e tele sona sao taua i le faʻagasologa o le leiloa o le pauna. Ina ia ausia taunuʻuga manaʻomia, e sili le 'ai i nai aofaʻiga o vela, tao pe kukaina samani.
7. O le faigata o mea aoga i le tuʻufaʻatasiga o iʻa mumu e fesoasoani i le ischemia, faʻaleleia atili ai le galuega o ala toto ma le fatu. Ina ia faia lenei, ua lava le 'ai tasi fasi samani i le vaiaso.

Salmon ei ai sona aafiaga lelei i luga o le tulaga o le paʻu ma puipuia ai mai ultraviolet radiation. Ma afai o se fafine e le gata 'ai iʻa, ae faia foi masks faʻavae i luga o caviar, ona ia faʻamalūina le paʻu o le foliga ma faʻafoliga mai tamaʻi maanuminumi.

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Le aoga ole susu mo le tino

O penefiti o le susu o samani e masani ona taoto i le mea moni o lenei oloa, pei o le ia lava ia, e tamaoaiga i omega-3 fatty acid, protein, B vitamini, vitamini C ma toeititi lava tutusa seti o minerale e pei o salmon.

Aoga aoga o susu:

• puipuia o faʻamaʻi fatu;
• ona o le i ai o le protamine i le oloa, e aoga e faʻaalu ai le susu i le maʻisuka mellitus, aua e faʻalauteleina ai le aʻafiaga o le inisalini i le tino;
• faʻaleleia le faiʻai ona o le glycine;
• e faʻaaogaina le susu e togafitia ai le neula;
• faafetai i le immunomodators aofia ai i le iʻa oloa, ua faʻamalosia le polokalama puipuia;
• susu faʻamalosia le faʻamaloloina o totonu manua ma papala papala, maua ai se teteʻe-afaina aafiaga;
• E faʻaaogaina le susu i le teuteuina o foliga, e fai ai pupuni e faʻateteleina le soifua matua e faʻavae i luga o lenei oloa.

E i ai le talitonuga e faʻapea o le susu e i ai sona aafiaga lelei i le gaosia o tama tane, peitaʻi e leʻi faʻamaoniaina faʻasaienisi lenei.

Salmon manava

O le manava o le samani e le o se sili ona suamalie vaega o iʻa, ma e masani ona faʻaaogaina o se meaai mama mo meainu. E ui i lea, o manava e mauoa i vitamini, minerale ma e i ai le tele o aoga aoga:

• manava e fautuaina mo fafine i le taimi o maitaga ina ia mafai ona faʻatumu le tino o le tina ma le tamaititi ma elemene aoga;
• o le oloa faʻaititia ia faʻailoga o le psoriasis;
• Ona o le maualuga o mea o le omega-3, o le 'ai o le samani i le faʻafaigofieina o le a fesoasoani e puipuia le lapoʻa, e masani ona aliaʻe mai le le lava o gaʻo gaʻo i le tino;
• o le galue o sela faiai e faʻaleleia atili;
• manava faʻaitiitia pupuga i gugu;
• faʻaaogaina i le togafiti o tama male fanau.

O le manava mafai ona avea ma sili punaoa o malosiaga mo muai toleniga tagata afeleti.

Leaga i le soifua maloloina

E faʻatoa mafai e le samani ona faʻaleagaina le soifua maloloina pe a faʻasauā le oloa, aua, pei o isi figota sami, e mafai e iʻa mumu ona faʻaputuputu ni uʻamea mamafa. O le mea lea, o le soona taumafa o iʻa e maua i itulagi le lelei le itulagi mafai ona taʻitaʻia ai i le oona o le mercury. O se contraindicated e 'ai samani i le i ai o allergy poʻo le faʻapalepale taʻitasi i le oloa.

O le samani masima e faʻafitia mo le taumafaina:

• tagata e iai le toto maualuga;
• fafine maʻitaga i tele aofaʻi ona o le masima mea;
• ma se ituaiga matala o le fatafata vaivai;
• tagata ma faʻamaʻi fatugaʻo, mafua mai foi i le masima.

E faʻapena foi ile 'ai masima pe ulaula ulaula oloa.

Faʻaaliga: O iʻa falai i le tele o aofaʻi e le tatau ona 'aʻai mo gaʻoa poʻo fatu faʻamaʻi, sili atu falaoa pe steamed salmon.

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Taunuuga

O le Salemoni o se iʻa e sili ona maloloina ma manaia. E fetaui lelei mo meaʻai paleni, faʻatumuina le tino ma vitamini o i latou e leiloa le mamafa ua le maua ona o meaʻai. Tagata afeleti manaʻomia samani e faʻamalosia ai le faʻamalosi tino, fatu, ma avea foi o se puna o le faigofie digestible porotini. I se faʻaopopoga, susu, manava, mumu caviar iʻa e aoga mo aliʻi ma fafine e le itiiti ifo nai lo salmon steaks.

Maimoa le vitio: YUMURTANIN BESİN DEĞERİ NEDİR? (Mae 2025).