Mafaufauga eseʻese faʻavae o polotini, vave pe mulimuli ane sau le tagata afeleti i le faʻaiuga e fai lava si taugata e ave taugata faigata fuamoa fualaʻau. O le taugata o le oloa e le faʻafitia ai le mea moni o le avea o taʻaloga faʻaopopo e matua faʻatelevave ai le tuputupu aʻe o maso maso, ma i nisi tulaga e oʻo atu ai i le hyperplasia. O taimi faʻapenei e liliu ai le toʻatele i le puna o mea masani e pei o le soy protein. O a mea e lelei ai ma mea e leaga ai? E tatau ona e faʻaogaina se soya faʻavae o le raw protein? Oe o le a mauaina auiliiliga tali i nei fesili i le tusitusiga.
Faʻamatalaga lautele
Protein talaaga otooto | |
Fua faatatau Assimilation | Taugofie |
Tau faʻavae | Faʻamoemoeina i le tulaga lelei o mea masani |
Le galuega autu | Faʻafouina o misia amino acid o laʻau amataga |
Malosiaga | Matua maualalo |
Mama mea mama | Matua maualalo |
Faʻaaoga | Le sili atu ma le 3 kilokalama ile masina |
Uiga
O le a le Soy Protein? O se polotini e mafua mai i le soya. Na muamua faʻaaoga i le 80s o le seneturi talu ai, ina ua maua le penefiti o le 'ai o soya oloa mo vegetarians na lafoa atoa le faʻaogaina o meaola e maua mai ai polotini.
E le pei o le tele o isi mea mata, soya substrate o loʻo i ai le maualalo sili ona maualalo uiga. Pure hydrolyzed powder, lea e faʻaaoga e fai ma mea faʻaopopo mo solofanua, e tau le oʻo atu i le 50% pure protein. O totoe o loʻo faʻamaonia e macronutrients 'eseʻese, e tofu sao uma i le taʻaloga afeleti.
Peitaʻi, aʻo leʻi faia suʻesuʻega na faia i le faʻaiuga o le 90 o le 20 seneturi, o le soybean substrate na faʻamautuina i tu ma agaifanua faʻamalosi tino. O le faʻatau sili ona taugofie o polotini, ma o le le maeʻa faʻamalamalamaina amino acid na sili atu nai lo le faʻapaleniina e le aofaʻi o polotini faʻaumatia. Peitai, mulimuli ane maua ai saienitisi i le Iunivesite o Yale o le faʻaaogaina o soy protein mo tamaloloa e le saogalemu ona o le anotusi o phytoestrogens i totonu.
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Vaega o filoitoestrogens
Phytoestrogens o estrogen metabolites o loʻo maua i le tele o meaʻai, e aofia ai fualaʻau, soybeans, ma fefete a pia. La latou autu vaega o le faigofie aromatization i le tulaga o maualuga-vasega estrogens, lea e fusifusia ai le testosterone hormone ma mafai ai ona taitaiina atu i le teuina o gaʻo teuina i le fafine faʻataʻitaʻiga. O le itu autu o le itu o le le lelei aʻafiaga o erectile gaioiga i tamaloloa ma le tuʻufaʻatasia faʻafitauli o lagona faʻalemafaufau tulaga.
O le aromatization i phytoestrogens ua mafua ai le faʻatupulaia o le faʻateleina o le faʻatinoina o le tino e le fomaʻi tipitipi e faʻasaʻo ai le gynecomastia. O le gaioiga atoa na popole ai le Matagaluega o le Soifua Maloloina, i le maitauina o le soybean substrate o le vaega o meaʻai i meaʻai na amata faʻasaʻolotoina i le mamafa o metotia ma na o le talavai. Peitai, ova taimi, ona o le suiga o tekonolosi gaosiga, o lenei faasaina aveina - o le pasene o le phytoestrogen i le tuufaatasiga o soybean efuefu matua faaitiitia.
Faʻafiafia mea moni: i le 90s o le 20 seneturi, soya oloa na salalau lautele i le muamua malo o le USSR - soy meat, soy sosisi ma fodder soy. Seia taunuu i le iʻuga o le suʻesuʻega o saienitisi mai fafo i lo matou atunuʻu, o nei oloa sa lauiloa lautele. I le amataga o le 2000, na faafuaseʻi lava ona mou ese atu oloa mai faleoloa.
Soy protein afaina
O lea la, o le taimi lenei e talanoa ai pe aisea e le tatau ai ona e faʻaaogaina le soy protein masani o se faʻaopopoga i lau taumafataga autu.
- Phytoestrogens. Mo le CrossFit masani e aunoa ma le faʻaaogaina o le testosterone boosters, o le pito sili ona mataʻutia lenei, lea e mafai ona nutiina ai le gaosiaina o lau oe testosterone i le aʻa, ma fusifusia uma ana molelaa, ma taofia atoa ai le tufatufaina o taua amino acids i maso maso i tua atu o le tulaga masani o le toe faʻaleleia.
- Maualuga ono mafai o aʻafiaga. Muamua lava, o le lamatiaga lea o le gynecomastia, e le mafai ona togafitia i vailaʻau ma e manaʻomia le laveaʻi mai o taotoga.
- Le lava o aoga taua amino acids. E ui i le tau maualalo, o le soy protein e le o iai se talaaga atoa o le amino acid, o lona uiga o nisi o amino acid e tatau ona faʻatau ese pe faʻaumatia le protein manu.
- Palapala mamafa. E le pei o le protein whey, o le soy raw material o loʻo iai le tele o fiber, e faigata ai ona faʻalu.
- Saosaoa faʻasu maualalo.
- Faʻaitiitia i faʻailo mana. Le isi itu aafiaga o le faʻatonuina o le tino ma le maualalo o le natura testosterone tulaga.
- Le faʻamamaina o adipose pepa ma le kaleni paʻu.
O le mea moni, o le soy protein e le itiiti se afaina mo se tama taʻaalo nai lo le inuina o nai lita pia i aso uma. Masalo o le afaina e sili atu ona manino, talu ai o le phytoestrogens e fausia ai le fefete a pia e faʻamau faʻamau i le ate faʻatasi ai ma le ava malosi.
Faamanuiaga le mafaafitia
E ui lava i mea leaga uma, o loʻo faʻaauau pea ona manaʻomia le soy protein ile maketi i ona tulaga eseese. O mea uma lava e uiga i penefiti e mafai ona maua ai faʻaopoopo o se puna o polotini.
- Tau Soy protein e tele taimi taugofie nai lo KSB 80% mai le Belarusian laau. O le averesi tau ile kilokalama o mea masani mai tagata faʻatau e seasea sili atu i le $ 3. I le tulaga o soy tuʻua, o le tau e le sili atu i le $ 4.
- Le agavaʻa e faʻatonutonu ai le maualuga ole hormonal mo fafine. Afai o oe o se sui o le feusuaʻi talafeagai, e te le manaʻomia le fefe i phytoestrogens: o le fafine tino iloa pe faʻafefea ona metabolize latou saʻo.
- O le amino acid profile e matua ese lava mai le whey.
- Lactose leai se totogi. Lenei faʻatagaina oe e faʻaalu pauna o soy porotini e aunoa ma le itaitagofie mai le gastrointestinal tract.
- Le i ai o alava. O le taugofie o mea masani, o le tele o le fiber o loʻo i ai, ma o le mea lea e faʻaletonu ai le faʻasoasoaina o mea taumafa.
- Fetaui lelei mo vegetarian. O le oloa na atiaʻe o se saogalemu sui mo le autu autu o polotini mo i latou oe, mo le tele o mafuaʻaga, latou te le faʻaumatiaina meaola manu.
- Fetaui lelei mo tagata suka.
Tuua toʻatasi
O le a le soy protein i lona tulaga sili ona lelei? O lenei o soy tuʻua. E le pei o meaʻai soybeans, e toetoe lava a aunoa ma ni mea le lelei e pei o fiber ma phytoestrogens. O nei mea uma ua avea ai ma se faʻaletonu sili atu tupe faʻaalu i taʻaloga meaʻai nai lo le faʻatauina o se isi lava ituaiga o polotini.
Ona o le faʻamaeʻaina atoatoa ma vaega faʻapipiʻiina, o le polotini ua maeʻa faʻaopoopoina i le amino acid faigofie. O le talaʻaga atoa, faʻatasi ma le bioavailability, ua faʻaleleia. O le mea moni, e le lava le paleni o le taua amino acids (aemaise isoleucine, lea e aafia i le fausiaina o le glycogen depot), ae o le taumafaina o lena polotini e sili atu le saogalemu nai lo le lamatia gynecomastia i le sailia o se fou pancake mo a barbell.
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Faʻafefea ona faʻaaoga
Afai e te filifili e ave soya tuʻufua, saili pe faʻafefea ona ave soya porotini i le masani auala.
Muamua sauniuniga auala:
- Fuafua le pasene o le mamafa mamafa tino.
- Fuafua le numera o toleniga i le vaiaso.
- Fuafua le aofaʻi o polotini polotini na maua i le ao.
- Fuafua le aofaʻi atoa.
E le gata i lea - o le sili ona manaia. Afai o se tagata taʻalo o le averesi aʻoaʻoga manaʻomia e tusa ma le 2 g o polotini faigata i le kilokalama o le tino pe tusa ma le 2.5 g o le whey protein, o lona uiga o le soy vavaeʻese mea uma e sili atu ona faigata. Afai e i ai isi au polotini faʻavae ma se eseʻese amino acid faʻamatalaga, ia na o le 1 g o soy protein i le kilokalama o le tino ua lava. Ae afai e leai ni isi mafuaʻaga o le toe faʻatumuina o le tupe pau, oe o le a faʻateleina le metotia o le soy protein i le 5 taimi.
Seʻi tatou faia se faʻataʻitaʻiga masani: o se tagata taʻalo - 75 kg o le mamafa - 15% tino gaʻo. O le aofaʻi o polotini faʻaumatia mai meaʻai o le 60 g.O le aofaʻi o le paʻu o le 77, 5 g o le polotini. I le tulaga o le soy protein, e tatau ona e ave le 250 g o le pauta i le aso, lea o le a tutusa ma le atoa 4 servings o porotini i le aso. O le vaevaega e faia lenei auala.
I se aso toleniga:
- O le muamua porotini faʻaaogaina tupu i le taeao, 25-30 minute ina ua maeʻa le autu taumafataga. Lenei o le a faʻateleina ai le aotelega o le amino acid profile, ma o le a suia ai le metotia o le soy protein i le afa.
- O le lona lua taliaina o le 20-30 minute pe a maeʻa le aoauli e tusa ai ma le tutusa polokalame.
- O le taumafataga lona tolu tapunia le polotini faʻamalama e mafua mai i le faʻaleagaina aʻafiaga o faʻamalositino i maso maso.
- O le lona fa o taumafaina o le protein shake o loʻo i le va o le 5 ma le 7 i le afiafi e faʻatumauina ai le anti-catabolic effects.
- Ole vaega mulimuli ole polotini ole po.
I se aso le-aʻoga:
- Le muamua porotini faʻaaogaina i le taeao, 25-30 minute ina ua maeʻa le autu taumafataga. Lenei o le a faʻateleina ai le aotelega o le amino acid profile, ma o le a suia ai le metotia o le soy protein i le afa.
- O le lona lua taliaina o le 20-30 minute pe a maeʻa le aoauli e tusa ai ma le tutusa polokalame.
- O le lona tolu faʻaaogaina o le protein lulu i le va o le 17-19 i le afiafi e faʻaititia ai le faʻaleagaina o aafiaga i aano o le tino.
- Ole vaega mulimuli ole polotini ole po.
Faʻafiafiaga i taʻaloga
Ae paga lea, ona o le le maeʻa faʻamatalaga o le amino acid, e oʻo lava i le soy isolate e matua maualalo lona aoga mo le mauaina ma le tausia o maso maso. Mo faʻaiʻuga sili, ua fautuaina le soy protein e tuʻufaʻatasia ma filifili lālā amino acid. Peitaʻi, mai se itu tau tamaoaiga, o sea suiga o le misia o amino acid o le faʻamatalaga taua o le soy isolate e matua leaga lava. E sili atu le taugofie le faʻatau masani o le protein whey ma maua ai le aoga tele ma laʻititi aʻafiaga.
I le taimi lava e tasi, faʻatasi ai ma le faʻaumiumi o le faʻamamaina substrate, e mafai ona ausia faʻateleina iuga e le o le faʻateleina o le tulaga o ana faʻagasologa, ae o le taofia atoatoa catabolism i le tino. Ole isi auala lea e ausia ai le myofibrillar hypertrophy.
Faapitoa mo teine
Ma o le fesili masani lea e fesili uma ai teine - e fesoasoani le porotini soya ia te oe e faʻaalu ai le pauna? O le tali o le ioe. Mo le tino fafine, o mea le lelei uma o le soy protein e avea ma mea lelei. E faʻaoga faʻapitoa lea i mea masani taugofie, ae le o le soya. Faʻafefea e le phytoestrogens o loʻo maua i le soybean substrate ona fesoasoani ia te oe e ausia ou tausaga faʻatutuina?
O lenei saofaga i se faigata aafiaga:
- O le hormonal talaʻaga e masani. E aoga tele lenei i le tulaga o se faʻaletonu o le paʻu masina, lea e masani o le iʻuga o le ogaoga o taumafataga mono.
- O le tulaga o le virilization ua faʻaititia.
- O le lafoa o suavai mai le tino e faʻaititia ma le paʻu lautele o le sodium tulaga.
- O maso maso avea mausali ona o elemene ola o loʻo i totonu o le polotini.
- E faʻaleleia le faʻafefeteina ona o le alava e aofia ai i soy fibers.
Ma o le mea e sili ona taua: o le soy protein e faʻatagaina ai oe ona faʻatumauina le lapoʻa o lou fatafata, ma i ni mea e seasea tupu, e faʻateleina ai, e ui ina paʻu le mamafa o le tino... Masalo ole mafuaʻaga lea ua taʻutaʻua tele ai le soybean substrate i le faʻamalositino a tamaʻitaʻi.
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Taunuuga
Soy protein e mamao mai le atoatoa. Ma o lona taugofie ua na o se maunu e mafai ona liua i iʻuga le toe faʻaleleia mo le tagata afeleti. Ae i le mea oe leai ni isi mafuaʻaga o porotini, pe oe sau mai se vegetarian aganuʻu, soy tuʻu ese (e le o se masani protein, ae o se vavaeʻese) na o le pau lea o le auala e maua ai lava porotini e aunoa ma le soona faʻaaluina le paketi. O le togafiti o le soy tutoʻatasi e sili atu le taugofie nai lo isi vegetarian taumafataga filifiliga.
O totoe e sili atu nai lo le faʻaaluina o tupe ma le faʻatauina o le whey protein. O lenei e 'alo ese mai le faʻaletonu vaʻaiga, lea e taua tele mo tagata afeleti saʻo, o latou testosterone tulaga e na o sina pito i luga atu o laina amata.